Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jednoduché carpaccio z uzeného lososa

Nevíte, co s uzeným lososem? Toto jednoduché carpaccio připravíte během chvilky. Plátky ryby doplňte jemně nakrájenou cibulí a trochou citrusové šťávy. Hodí se jako součást studeného pohoštění, elegantní předkrm nebo lehká večeře.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Dajda

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min bez doby chlazení

15 min (15 min příprava, bez doby chlazení)

Jednoduché carpaccio z uzeného lososa

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

100-150 g 100-150 g uzeného lososa (nebo lososovitého pstruha)

1 1 limetka (nebo 1/2 citronu)

1/2 1/2 cibule (i červené, jarní cibulky, či pórku)

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na velmi tenká kolečka. Krok 2: Plátky uzené ryby rozložíme na servírovací talíř.
Poklademe kolečky jemně nakrájené cibule a pokapeme trochou citrusové šťávy. Krok 3: Talíř překryjeme potravinářskou fólií a dáme jej na několik hodin do chladna. Krok 4: Podáváme s pečivem, nejlépe s domácím kváskovým chlebem.

Cibuli oloupeme a nakrájíme na velmi tenká kolečka.
Plátky uzené ryby rozložíme na servírovací talíř.
Poklademe kolečky jemně nakrájené cibule a pokapeme trochou citrusové šťávy.
Jak získat citrusovou šťávu bez odšťavňovače?
Talíř překryjeme potravinářskou fólií a dáme jej na několik hodin do chladna.
Podáváme s pečivem, nejlépe s domácím kváskovým chlebem.

TIP: Oblíbené recepty na carpaccio nejen z masa

Zveřejněno 24. 4. 2026

Poznámka autorky Dajda

Tuhle pikantní dobrotu jsem kdysi dostala v restauraci někde v italské Padově. Od té doby jinak uzeného lososa nenabízím.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jednoduché carpaccio z uzeného lososa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRKgN

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Carpaccio z uzeného lososa s kapary a bylinkami

Carpaccio z uzeného lososa s kapary a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 17 min

Šunkové carpaccio

Šunkové carpaccio

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 15 min

Carpaccio z italské sušené koňské svíčkové

Carpaccio z italské sušené koňské svíčkové

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Avynka 15 min

Carpaccio z čerstvého lososa

Carpaccio z čerstvého lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59 20 min

Carpaccio z lososa

Carpaccio z lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dooga 15 min

Jahodové carpaccio

Jahodové carpaccio

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 10 min

Kuře à la kachna ještě jinak

Kuře à la kachna ještě jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dajda 110 min

Segedínský guláš, jak ho vařila maďarská babička

Segedínský guláš, jak ho vařila maďarská babička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Dajda 135 min

Závin z listového těsta se špenátem

Závin z listového těsta se špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Dajda 60 min

Těsto na tvarohové ovocné knedlíky podle Romana Pauluse Videorecept

Těsto na tvarohové ovocné knedlíky podle Romana Pauluse

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dajda 53 min

Salát s camembertem a brusinkami

Salát s camembertem a brusinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Dajda 20 min

Zapékaná zelenina s vejci, šunkou a sýrem

Zapékaná zelenina s vejci, šunkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Dajda 35 min

Ryby
Studená kuchyně
Uzené a nákladané

Rychlé večeře
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Večírky a oslavy
Citrusy
Evropská kuchyně
Marinování

Moje poznámka

Jednoduché carpaccio z uzeného lososa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kRKgN

Náhodný recept

Práškový koláč

Práškový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené kotlety z jednoho pekáčku podle Báry Basikové

Zapečené kotlety z jednoho pekáčku podle Báry Basikové

Přidáno před 28 minutami

Hovězí nudličky na víně s kukuřičnou polentou

Hovězí nudličky na víně s kukuřičnou polentou

Přidáno před 1 hodinou

Makovky se slánkem

Makovky se slánkem

Přidáno před 11 hodinami

Zeleninový flan a zeleninový salát

Zeleninový flan a zeleninový salát

Přidáno před 14 hodinami

Citronovo-makové minibábovky

Citronovo-makové minibábovky

Přidáno před 19 hodinami

Žampionová kroketa a fazolové pyré

Žampionová kroketa a fazolové pyré

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Dajda přidala novou fotografii! 24. 4. 2026 10:24

Přečtěte si

Vypěstujte si vlastní květák: poradíme, jak na bohatou úrodu i bez velkých zkušeností

Vypěstujte si vlastní květák: poradíme, jak na bohatou úrodu i bez velkých zkušeností

Co se zbylými bramborami? Placky, které pekly už naše babičky, jsou levné a překvapivě dobré

Co se zbylými bramborami? Placky, které pekly už naše babičky, jsou levné a překvapivě dobré

Jak udělat jednoduché kapání do polévky? Stačí vám jen tři ingredience Hodnocení 253×

Jak udělat jednoduché kapání do polévky? Stačí vám jen tři ingredience

Jak na nejjemnější ořechovou roládu, která nikdy nepraskne: Důležité je držet se několika rad

Jak na nejjemnější ořechovou roládu, která nikdy nepraskne: Důležité je držet se několika rad

Znáte slovenský salám? Připomíná náš „točeňák“ a stejně tak jej můžete použít. A opečený na ohni chutná prostě skvěle

Znáte slovenský salám? Připomíná náš „točeňák“ a stejně tak jej můžete použít. A opečený na ohni chutná prostě skvěle

Šťavnatá hanácká vepřová kýta vás dostane: Smetanová omáčka s pivem dodá jídlu jedinečnou chuť

Šťavnatá hanácká vepřová kýta vás dostane: Smetanová omáčka s pivem dodá jídlu jedinečnou chuť

Jarní pěstování ovoce na balkóně: S našimi tipy proměníte i malý prostor v ovocnou zahrádku

Jarní pěstování ovoce na balkóně: S našimi tipy proměníte i malý prostor v ovocnou zahrádku

Krémy ze tří surovin: Jejich výhodou je jednoduchá příprava z dostupných ingrediencí Hodnocení 38×

Krémy ze tří surovin: Jejich výhodou je jednoduchá příprava z dostupných ingrediencí

Nejnovější články

Brambory v popelu aneb Malý návrat do dětství. Víte, jak je správně připravit?

Znáte slovenský salám? Připomíná náš „točeňák“ a stejně tak jej můžete použít. A opečený na ohni chutná prostě skvěle

Vypěstujte si vlastní květák: poradíme, jak na bohatou úrodu i bez velkých zkušeností

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hovězí líčka se šípkovou

Hovězí líčka se šípkovou

Oberursel před 3 minutami

Buchta Rafaelo Videorecept

Buchta Rafaelo

Lucia Vita před 35 minutami

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Dagmarek před 38 minutami

Smažený mletý řízek se sýrem

Smažený mletý řízek se sýrem

Panova před 1 hodinou

Vepřová krkovice s bramborem v PH

Vepřová krkovice s bramborem v PH

Jupiterix před 2 hodinami

Cheesecake od Evy

Cheesecake od Evy

Evellinka před 3 hodinami

Hrnkový koláč s rebarborou Videorecept

Hrnkový koláč s rebarborou

Skrabi před 4 hodinami

Nejlepší nepečený dort

Nejlepší nepečený dort

TheressaV před 4 hodinami

Zeleninová polievka s krupicou 1

Zeleninová polievka s krupicou 1

Kajkajak před 6 hodinami

Brambory zapečené s brynzou

Brambory zapečené s brynzou

Kajkajak před 6 hodinami

Suroviny:
losos uzený, limetka, cibule

]