Bezová marmeláda

Zdenka +++ Kuchařka: Zdenka +++

5 skleniček + 6 skleniček Zavařeniny 2 názory

Suroviny

40 květů černého bezu bez stopek
1,5 l vody svařit - vychladit
2 vymačkané limetky nebo 1 citron
1 pektogel
1x Gelfix 3:1
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. 40 květů bezu bez stopek opláchneme pod tekoucí vodou, abychom se zbavili nečistot.

  2. Svaříme si 1,5l vody - vychladíme a nalijeme na bezové květy. Necháme 2 dny louhovat, potom přes plátýnko vymačkáme a přidáme 2 vymačkané limetky nebo citron.

  3. Dáme na kamna a necháme slabě probublat. Přidáme pektogel smíchaný se 2 lžicemi želírujicího cukru 3v1. Provaříme cca 5 minut, potom přidáme zbytek želirovacího cukru a vaříme cca 15 minut. Dáváme do nahřátých skleniček a otočíme. Mám 5 skleniček s přidáním limetek a 6 skleniček s citronem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 24 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bezová marmeláda

Tématické fráze: bezové želé marmeláda z bezových květů bezový džem recept bezinkova marmelada co je pektogel bezová zavařenina bezová marmeláda z květů recept na bezovou marmeládu marmeláda z bezového květu bezinková marmeláda top recepty bezové želé recept bezovy dzem želé z černého bezu marmelada s kvetu bezu bezinková marmeláda z květů beezova marmeláda pektogel na marmeládu recept na bezovy dzem bezová marmeláda z květů recept na bezový džem recept