Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zelený salát s cizrnou a quinoou

Miska plná zdraví, která kombinuje rostlinné bílkoviny z cizrny a jedinečné benefity quinoy. Tento salát je bohatý na vlákninu, minerály, zdravé tuky z avokáda a živiny z mungo klíčků, které podpoří trávení a dodají energii.

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vareniste.cz Vareniste.cz

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby vaření cizrny

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby vaření cizrny)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 605 kJ /
384 kcal
Bílkoviny16,04 g
Tuky16,56 g
Vláknina26,36 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 13 mg
Sůl0,03 g
Sacharidy29,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pokud máme suchou cizrnu, je třeba jí přes noc namočit, vyměnit vodu a poté dvě hodiny vařit. Krok 2: Quinou 2× až 3× spaříme vroucí vodou a poté v osolené vodě vaříme podle návodu na obalu (asi 15 minut). Během vaření podle potřeby přiléváme vodu. Krok 3: Z mladého zeleného chřestu odlomíme dřevnaté konce (cca 2 cm). Stonky nakrájíme na velmi tenká šikmá kolečka, zatímco křehké hlavičky ponecháme vcelku. Krok 4: Saláty a lístky vložíme do mísy, přidáme klíčky, vychlazenou quinou, mátu nasekanou nadrobno a připravený chřest. Krok 5: Vše zakápneme olivovým olejem a limetovou šťávou. Lehce osolíme a zlehka promícháme, aby lístky zůstaly svěží a nezvadly. Krok 6: Salát naservírujeme na talíř nebo do misky, posypeme cizrnou, růžovým pepřem a kousky avokáda.

TIP: Quinoa a 3 nejčastější chyby při její přípravě: Neděláte je náhodou také?

Zveřejněno 9. 8. 2015

Poznámka autorky Vareniste.cz

Mé další recepty najdete na http://www.vareniste.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zelený salát s cizrnou a quinoou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vkvX

Další recepty

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zelený salát s cizrnou a quinoou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vkvX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

:-)<3:yes::yes:recept i foto moc hezké :-K

To se mi líbí:yes:

Tématické fráze:
cizrnovy salat, salat s cizrnou, cizrnový salát s quinoou, cizrnový salát s quinou, recepty s quinoou, zelený salát, kuřecí maso na zeleninovém salátu s cizrnou a dresinkem, zelený salát s cizrnou, zeleninové kuličky s quinoou, salát z mungo výhonků

Suroviny:
salát, špenát čerstvý, řepa červená, cizrna, quinoa, chřest zelený, hrstka, avokádo, olej olivový, limetka, pepř růžový, máta, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]