Kuřecí satay s hnědou rýží a tmavou arašídovou omáčkou
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 155 kJ / 754 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,02 g |
| Tuky | 30,27 g |
| Vláknina | 7,12 g |
| Cholesterol | 165 mg |
| Sodík | 2,67 g |
| Sůl | 6,09 g |
| Sacharidy | 34,60 g |
Postup přípravy
Nejlépe do druhého dne nebo alespoň 1 hodinu. Marinované maso vyndáme z chladu půl hodiny předem. Krok 2: Zatím dáme vařit rýži jak jsme zvyklé (mám rýžovar do mvt 8-9 min), koupila jsem hnědou rýži ale po uvaření už hnědá nebyla. Na omáčku dáme všechny uvedené ingredience (množství je orientační, mění se podle chuti) do hlubší pánvičky, promícháme a přivedeme k varu. Snížíme stupeň tepla a zvolna povaříme do požadované hustoty cca 3-5 minut přidáme limetkovou šťávu a odstavíme. Krok 3: Proužky masa hadovitě napícháme na jehlice k tomu určené nebo namočené špejle. Do rozehřáté pánve dáme olej na smažení a když se začnou dělat u dna bublinky vložíme jehlice s masem. Snížíme stupeň tepla a opékáme z každé strany 4-5 minut. Krok 4: Podáváme satay položené na rýži s měsíčkem limetky, papričkou, posypeme černým sezamem a lístky koriandru. Omáčku můžeme nalít na maso nebo podávat zvlášť v mističkách. Doplníme salátem dle chuti, dala jsem špenátový s fazolkami, boby a zázvorovým dresinkem.
Zveřejněno 28. 6. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Kuřecí satay s hnědou rýží a tmavou arašídovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kG2N
Moje poznámka
Kuřecí satay s hnědou rýží a tmavou arašídovou omáčkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kG2N
Nejnovější recepty
Kuřecí soté s houbovou omáčkou
Přidáno před 7 hodinami
Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem
Přidáno před 10 hodinami
Slaný cuketový koláč se sýrem
Přidáno před 10 hodinami
Bulgur s brokolicí, paprikou, cuketou, sušenými rajčaty a sýrem
Přidáno před 12 hodinami
Tvarohové knedlíky ze 3 surovin
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí paličky s tarhoňou a zeleninou
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křehký tvarohový koláč s jahodami
Heavy71 před 3 minutami
Dalmatské čufty
Stefi.f před 1 hodinou
Andělsky nadýchaný perník
MirekFM před 3 hodinami
Ředkvičková pomazánka II.
Sarka86 před 5 hodinami
Bezlepková bublanina
Jirka53 před 6 hodinami
Rychlá piškotová bublanina
Jan Vrba před 6 hodinami
Dvoubarevný tvarohový věnec
PunkyLucik před 7 hodinami
Smažený mletý řízek se sýrem
Panova před 8 hodinami
Šneky se sladkou náplní
Jan Nemec před 10 hodinami
Tilapie na slanině a žampionech
Jan Nemec před 10 hodinami
Suroviny:
maso krůtí,
marináda,
olej,
sojová omáčka světlá,
omáčka rybí,
česnek,
pepř,
máslo arašídové,
vývar kuřecí,
omáčka sojová tmavá,
sriracha,
med,
zázvor,
česnek,
limetka,
chilli paprika čerstvá,
semínka sezamová černá,
koriandr
Komentáře (3)