Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Listový salát s pečenou hruškou

Listový salát s pečenou hruškou připravíme z listových salátů, hroznového vína, sýra feta a ořechů. Hrušku upečeme s cukrem a skořicí, nakrájíme a přidáme k salátu spolu s opraženými ořechy. Vše dochutíme limetovou šťávou a balzamikovým krémem.

Hodnocení receptu je 4,9 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby chlazení (+ 30 minut)

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby chlazení (+ 30 minut))

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 423 kJ /
818 kcal
Bílkoviny15,63 g
Tuky57,46 g
Vláknina10,13 g
Cholesterol 63 mg
Sodík 1,44 g
Sůl3,50 g
Sacharidy54,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Hrušku oloupeme, rozpůlíme a odstraníme jadřinec. Krok 2: Smícháme hnědý cukr se skořicí a hrušku ve směsi obalíme. Do středu každé poloviny vložíme kousek másla a obě poloviny přiložíme k sobě. Krok 3: Hrušku zabalíme do alobalu, vložíme do předehřáté trouby a pečeme při 180 °C přibližně 20–30 minut. Posledních 5 minut alobal otevřeme a hrušku necháme pod grilem zezlátnout. Krok 4: Mezitím listové saláty omyjeme, necháme dobře okapat a podle potřeby natrháme na menší kousky. Hroznové víno omyjeme a větší kuličky případně rozpůlíme. Odstraníme semena, ale lepší je použít bezsemenné hrozny. Krok 5: Ořechy nahrubo nasekáme a nasucho opražíme na pánvi. Poté je necháme vychladnout. Krok 6: Listové saláty dáme do mísy, zakápneme olivovým olejem a šťávou z limety. Osolíme, opepříme a promícháme. Krok 7: Fetu nakrájíme na menší kostičky. Upečenou hrušku necháme krátce zchladnout a poté ji nakrájíme na kostičky. Krok 8: K salátu přidáme hroznové víno, fetu, nakrájenou hrušku a opražené ořechy. Vše lehce promícháme a podle chuti dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem. Krok 9: Salát rozdělíme na porce a podle chuti pokapeme balzamikovým krémem. Krok 10: Podáváme samotný nebo s opečenou bagetou.

TIP: Desatero rad na téma saláty

Zveřejněno 17. 3. 2012

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Listový salát s pečenou hruškou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PrVn

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Listový salát s pečenou hruškou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PrVn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Dneska jsem vyzkoušela <3 výborné,děkuji za recept :-K

:-OProč jsem na receptech až dnes:-SJedna pečená hruška mi zbyla,tak jsem ji včera zblajzla jen tak:-8a tady taková krásná dobrota-mňam:-K:-p:yes:

Velmi zdařilé:yes:

1974andrea::-D:-D učíš se rychle;-):-D správně.. už se dívám na spoj do Plzně:-D:yes::-D

rebeka:Že se vůbec ptám, nejdřív sladký a pak ... zase sladký a pak salátek:-D:-))

1974andrea:no, Andrej, poněvadž nejsem mladá, ani blbá:-8 ( aspoň někdy:-D:-D) tak jsem to měla v hlavě srovnané.. i na talíři:-D
nejdřív bylo vejce.. tedy.. hruška.. pak následovalo to zelenééé:-D:-D;-)

Velmi zdařilé dílo:yes:. A co bylo za nápad dřív hruška nasladkonebo salátek?:-D

Naďo, ty máš tak krásné fotografie...:-K Jdu si je všechny prohlížet..:yes:

Nádhera :-p

Tedy:-O:-O:-K Ty mi dneska děláš chutě:-8:yes::yes::-K jen já taky bez rukoly:-D:-D

Jana Remkova:;-(;-( vím:-(:-D:-D:-D
Jani, ty saláty, směsi salátů atd najde určitě např. v Kauflandu, bývají buď ve vaničkách 150g za cca 20kč nebo v sáčku.. mrkni po nich a rukola je skvělá.. tu mi nepomlouvej, joo:-S:-?:-D:-D

;-)ty ses dneska rozšoupla taky boduju, když to ještě jde:yes::yes:+3

Tématické fráze:
salát insalatina, insalatina, salát insalatina recept, listový salát, salát little gem recept, listový salát recepty, listovy salat recept, insalatina salat, salát little gem recepty, listový salát příprava, insalatina recept, salát little gem, listové saláty, recept na listový salát, salát z listového salátu, insalatina recepty, recept salát insalatina, salát s hruskou, recept na salát insalatina, salát listový recept

Suroviny:
směs listových salátů, olej olivový, víno hroznové, sýr feta, ořechy, krém balsamico, sůl, pepř mletý, hruška, cukr třtinový, limetka, máslo, skořice mletá

Přidat fotografie receptu
]