Meloun - suroviny a ingredience

• Sladká jídla

Avokádo trochu jinak

Do vriacej vody dame rozpustit cukor pridame citronovu a pomarancovu nastruhanu supku a matu .Varime niekolko cca 5 minut. Dame vychladnut a do tejto marinady dame…

• Předkrmy

Meloun s prosciuttem

Velmi chutný zralý žlutý meloun, obalený jemnými plátky šunky, se bude krásně vyjímat při oslavách na obložené míse, nebo nám poskytne v létě delikatesní osvěžní v…

• Zdobení

Dortík jen z ovoce :)

• Moučníky

Melounová tříšťová zmrzka

Meloun pokrájíme na drobno, zbavíme peciček, přidáme limetkovou šťávu a v mixéru nebo pomocí ponorného mixéru rozmixujeme na pyré. Přidáváme cukr podle vlastní chuti.Pak…

• Moučníky

Melounová tříšťová zmrzka

Meloun pokrájíme na drobno, zbavíme peciček, přidáme limetkovou šťávu a v mixéru nebo pomocí ponorného mixéru rozmixujeme na pyré. Přidáváme cukr podle vlastní chuti.Pak…

• Moučníky

Melounová tříšťová zmrzka

Meloun pokrájíme na drobno, zbavíme peciček, přidáme limetkovou šťávu a v mixéru nebo pomocí ponorného mixéru rozmixujeme na pyré. Přidáváme cukr podle vlastní chuti.Pak…

• Zdobení

Dort z čerstvého ovoce

Z melounu a ananasu okrajíme kůru a posadíme na sebe. Zdobíme drobným ovocem.

• Moučníky

Zmrzlinová dřeň s citronovou šťávou a mátovým cukrem (sirupem)

Meloun rozpůlíme, vydlabeme lžicí nebo odstraníme slupku a pokrájíme na kostky. Pokud nemáme bezpeckový meloun, pecky odstraníme.Meloun vložíme do hlubší nádoby,…

• Snídaňová jídla

Osvěžující ovocný jogurt plný ovoce

Nakrájíme si banán, kiwi, meloun (případně vypeckovat) na menší kousky, smícháme s obyč. bílým jogurtem, pokapeme troskou medu a zasypeme mandlemi. Hotovo! :)

• Nápoje

Osvěžující melounové smoothie

Parné letní dny si žádají rychlé osvěžení. Ideální jsou vychlazené drinky z různých druhů ovoce. Kousky melounu rozmixujte s pomerančovou šťávou, ta nápoji dodá na…

• Saláty

Ovocný salát s vaječným koňakem

Ovocný salát připravujeme jak v létě pro osvěžení, tak i třeba v zimně, jako vitamínovou bombu. V rámci oslav a večírků však můžeme ze salátu udělat i párty pokrm, když…

• Nápoje

Ovocno-mléčný koktejl

Šťávu z jablek, šťávu z melounu a banánový koktejl (rozmichovaný banán s troškou mléka) nalejeme do vyšší sklenice. Okraj skleničky ještě před tím lehce namočíme ve vodě…

• Moučníky

Melounové nanuky

Dužinu melónu rozmixujeme.Pridáme vanilkový cukor a smotanu a premiešame.Nalejeme do formičiek na nanuky a dáme do mrazničky zmraziť.

• Předkrmy

Medový meloun v sušené šunce

Meloun žlutý medový je sladší a voňavější bráška klasického vodního melounu. Nejsladší ze všech cukrových melounů je přitom skvělý v kombinaci s kvalitní sušenou šunkou…

• Polévky

Melounovo-rajčatová RAW polévka

Do mixéru vložíme meloun a rajčata.Vše rozmixujeme.Osolíme růžovou himalajskou solí, pokapeme konopným olejem a ozdobíme bazalkou.

• Dietní recepty

Jogurtový pohár (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Želatinu nechám nabobtnat ve 1 dl mléka, stačí 20 minut. Další 2 dl mléka zahřeji, do horkého přidám mléko s želatinou a rozmixuji, přidám jogurty, osladím lesním medem…

• Pro začátečníky

Osvěžující nápoj

Meloun a jahody spojíme a v mixéru vymixujeme nalijeme do sklenice a podáváme.

• Studená kuchyně

Cottage s melounem a medovo-citronovým přelivem

Do misek rozdělíme Cottage, přidáme kousky melounu / hezké je vykrojit kuličky / a přelijeme zálivkou, kterou si připravíme tak, že med rozmícháme s citronovou šťávou.…

• Moučníky

Tvarohovo-melounové kostky

Cesto: vajcia som rozdelila..do bielkov som pridala štipku soli a začala som mixérom šľahať..Počas šľahania som po jednej lyžici pridávala práškový cukor, keď bola masa…

• Dorty

Letní ovocný s překvapením

Meloun vykrojíme na tvar dortového korpusu, mohou být i dvě patra. Sesadíme na tác a osušíme povrch. Vyšleháme 2 šlehačky se ztužovačem a pokryjeme šlehačkou celý dort.…

• Moučníky

Zmrzlinová bábovka s borůvkami

Tvaroh a zakysanou smetanu smícháme s cukrem.V druhé nádobě smícháme želatinu podle návodu, pak ji smícháme s tvarohovou směsí. Vše nalijeme do silikonové bábovky …

• Zdobení

Kytice v melounové váze

Meloun vyřežeme dle fantazie - vydlabeme vnitřek - do dutiny střídavě poklademe šunku, sýr a Herkules, asi tak 1cm pod nejsponější okraj. Pak už skládáme samotnou…

• Nápoje

Melounová margarita

Všechny ingredience perfektně smícháme včetně ledu. Nalijeme do sklenice a můžeme ozdobit kouskem melounu.

• Nápoje

Sangria

Ovoce nakrájíme na kostky a v míse zalejeme vínem. Pokud máme ovoce s nálevem (ananas), můžeme nálev smíchat s vínem. Podáváme vychlazený a můžeme nechat 2 hodiny v…