Kynuté plněné koláče
Recept ještě nebyl hodnocenZ droždí, mléka a cukru uděláme kvásek, který smícháme se zbytkem surovin v hladké, vláčné a nelepivé těsto. Těsto necháme vykynout.Uvaříme hustý puding a uděláme…
Mouka polohrubá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Plněné papriky po řebřínsku
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso dáme do hlubší mísy, přidáme ingredience a šleháme ručním hnětačem tak dlouho, dokud není hmota jemná, hladká. Naplníme jí očištěné papriky (pomáhám si…
Lžícový hruškový koláč s drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané hrušky rozkrojíme na polovinu a opatrně vyndáme jadřinec. Jsou-li velké, pokrájíme je na několik silnějších plátků.Do mísy dáme mouku, přilijeme vlažné mléko,…
Dort mopslík
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky utřeme s horkou vodou, přimícháváme pomalu cukr, mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Pečeme cca 35 minut dorůžova (dle trouby) a poté necháme…
Šťavnaté tvarohovo-citronové řezy s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 160 °C a pečící formu (já měla 40 x 28 cm) vymažeme máslem a vysypeme kokosem.Nachystáme dvě misky na sypkou a tekutou směs. Do jedné dáme mouku, cukr…
Puntíkovaná piškotová roláda s višňovou marmeládou
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky s moučkovým cukrem mícháme zhruba 30 minut. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh a spolu s polohrubou moukou opatrně vmícháme ke žloutkům.Těsto vlijeme na…
Nadýchaný ovocný koláč (hrníčkový)
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny přísady smícháme dohromady (na pořadí nezáleží).Vymažeme plech sádlem a vysypeme hrubou moukou. Ovoce nakrájíme na kostičky.Část těsta vylijeme do formy a…
Kynuté drobenkové koláče
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté drobenkové koláče patří mezi klasické domácí pečivo, které nikdy nezklame. Nadýchané těsto se tvaruje do kulatých koláčů, plní ovocem nebo jinou oblíbenou náplní…
Kynuté drobenkové koláče
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté drobenkové koláče patří mezi klasické domácí pečivo, které nikdy nezklame. Nadýchané těsto se tvaruje do kulatých koláčů, plní ovocem nebo jinou oblíbenou náplní…
Medový sen
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky suroviny na cesto premiešame. Cesto rozdelíme na dve polovice a rozvaľkáme. Na cesto priložíme plech, na ktorom budeme piecť, a obrežeme ho príborovým nožom, aby…
Rychlý chlebíček nebo bábovka se sušenými švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s cukrem vyšleháme do pěny, nejlépe ručním elektrickým šlehačem, postupně slabým pramínkem přiléváme olej. Sekané přísady smícháme s moukou a práškem do pečiva. Do…
Bramborovo-cuketové pyré s bylinkovým smažákem se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné brambory nakrájíme na kousky a uvaříme v osolené vodě doměkka.Cuketu omyjeme, konce odřízneme a nakrájíme na malé kostičky. Stroužky česneku nakrájíme na…
Citronová babeta výborná
Recept ještě nebyl hodnocenVejce, Heru a cukry ušleháme do husté pěny.Přidáme mléko, citronovou kůru, citronovou šťávu, šleháme a na závěr přimícháme ručně mouku s kypřícím práškem.Nalijeme na…
Čajová bábovka s pekany
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo s cukrem vymícháme do pěny, postupně zašleháme žloutky. Do směsi přimícháme pekany, studený čaj, mléko, mouku smíchanou s kypřícím práškem a lehce vmícháme sníh z…
Smetanovo-višňový dort podle Lenky
Recept ještě nebyl hodnocenSypké přísady na korpus promíchejte, přidejte tekuté suroviny a dobře zpracujte. Celou formu (průměr 28 cm) vymažte sádlem a na dno dejte kruh pečícího papíru. Pak…
Švestkový koláč s pudinkem
Recept ještě nebyl hodnocenZ prísad na cesto vypracujeme hladké cesto a necháme ho cca 1 hod kysnúť. Potom cesto preložíme na vymastený plech a vlhkou stierkou alebo malým valčekom ho rozotrieme…
Křehký koláč
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny zpracujeme v těsto a rozdělíme na dvě poloviny. Suroviny by měly mít stejnou pokojovou teplotu.Vymažeme plech sádlem a posypeme polohrubou moukou. Jednu…
Křupavý koláček.....Danča
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr, žloutky, mléko, rozpuštěné máslo (ne horké). Umícháme hladké těsto. Hned rozetřeme na plech vyložený pečicím…
Strouhaná mrkvová buchta
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev nastrouháme na jemno a máslo nakrájíme na kousky. Mouku promícháme se skořicí a sodou. Všechny suroviny smícháme, přidáme pudink, vejce, cukr a vypracujeme těsto,…
Jogurtová "zebra"
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu v dostatečném přdstihu předehřejeme na 180 stupňů. Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou.Do mísy prosejeme mouku s práškem do pečiva a promícháme…
Rychlý bublaninový moučník s kanadskými borůvkami
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny (mimo Caro kávy a kanadských borůvek) vyšleháme do pěny a nalijeme jednu polovinu těsta do keramické pečící formy, vymazané máslem.Do druhé poloviny…
Ořechové řezy se žloutkovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme všechny suroviny na těsto.Pečeme v předehřáté troubě na 150 stupňů dozlatova. (Ale pro jistotu to vždy ještě zkontroluji špejlí)Po dopečení utřeme žloutky s…
Palačinky, co jsou hned pryč
Recept ještě nebyl hodnocenVeškeré ingredience dobře promícháme metličkou a necháme půl hodiny odležet.Smažíme na trošce oleje či másla. Palačinky se netrhají, jsou rychle hotové. Stačí minutka z…
Cuketový chlebíček II.
Recept ještě nebyl hodnocenCuketový chlebíček je vláčný a jemný moučník. Cuketa zajistí šťavnatost a delikátní strukturu. Skvěle se hodí k odpolední kávě nebo čaji a můžete jej podle chuti doladit…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
