Tříbarevný kokosový řez
Suroviny
- Piškotové těsto:
- 4 vejce
- 200 g cukru
- 200 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 100 ml oleje
- 100 ml mléka
- trochu rumu
- 1 lžíce kakaa
- kokosová náplň:
- 500 ml mléka
- 90 g cukru
- 40 g polohrubé mouky
- 100 g kokosu
- poleva:
- 100 g čokolády
- 80 g másla
- 2 lžíce mléka
Postup přípravy receptu
Oddělíme bílky a vyšleháme sníh.
Žloutky šleháme s cukrem a olejem do pěny.
Přidáme mléko, mouku s práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme sníh.
Těsto rozdělíme na dva díly a do jednoho přimícháme lžíci kakaa.
Na menší plech nebo do větší dortové formy naneseme tmavé těsto a předpečeme asi 10 min při 170°C.
Mezitím připravíme kokosovou náplň:
svaříme mléko s moukou a cukrem a nakonec přimícháme kosos.Ten už nevaříme.Náplň naneseme na tmavé těsto, pokryjeme zbytkem světlého piškotového těsta a šup do trouby na 20-25min.
Po vychladnutí polijeme čokoládovou polevou vymíchanou ve vodní lázni z uvedených surovin.
Poznámka
zdroj: Mimibazar
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 239 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Tříbarevný kokosový řez
-
Tak jsem dnes chtela upect neco s kokosem a tento recept mne zaujal, tak jsem do toho sla... A nelituji!!! Je moc dobry, vypada krasne a hlavne vsem chutnal. Moc chvalim
-
dobrota....co dodat -
Úžasná záležitost, není příliš sladký, prostě pochoutka.
-
Ještě teploučký jsem ho spapinkal.
-
Výborná, pekla jsem v remosce a povedla se na poprvé
-
... kokosový řez mi zvedl náladu
-
-
vypadá krásně,v sobotu upeču
pavla.trunda@seznam.cz -
cukrový, dorty a řezy kde se používá kokos mám ráda vypadá nádherně
-
Delikatesa!!
-
kajabovajana:Děkuji všem za milé komentáře
-
Z tohoto receptu jsem nadšená, jde vidět, že pečete s láskou.
-
nádhera
-
kokos miluju,takže určitě vyzkouším,zatím posílám bodík a moc chválím
-
Hezký řez
