Řezy s kokosem z Osíka

Name: Řezy s kokosem z Osíka
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 g másla; 200 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; 1/2 sáčku prášku do pečiva; 8 vajec; 100 g polohrubé mouky; 60 g kakaa; rum dle chuti; Náplň:; 250 g ztužený tuk; 150 g kokosu; 3 bílky; 150 g moučkového cukru; Poleva:; 100 g čokolády na vaření; 100 g ztužený tuk na polevu; 3 PL kakaa

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

hemriettas

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba tepelné úpravy: 45 min

45 min (45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	32 399 kJ / 7 744 kcal
Bílkoviny	127,69 g
Tuky	542,88 g
Vláknina	58,20 g
Cholesterol	2,45 g
Sodík	1,54 g
Sůl	3,76 g
Sacharidy	557,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo utřeme s oběma cukry a žloutky do pěny. Krok 2: Vmícháme sníh z bílků a mouku s kypřícím práškem a kakaem. Podle chuti můžeme přidat rum. Krok 3: Těsto rozetřeme na vyšší plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 stupních cca 30 minut. Krok 4: Necháme vystydnout a připravíme kokosovou směs. Krok 5: Rozpustíme tuk a vmícháme kokos. Krok 6: Necháme vychladnout a přidáme ušlehaný sníh za 3 bílků a moučkového cukru. Krok 7: Rozetřeme na korpus a nahoru díme čokoládovou polevu, kterou uděláme dle návodu na obalu tuku na čokoládovou polevu.

Máslo utřeme s oběma cukry a žloutky do pěny.
Vmícháme sníh z bílků a mouku s kypřícím práškem a kakaem. Podle chuti můžeme přidat rum.
Těsto rozetřeme na vyšší plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 stupních cca 30 minut.
Necháme vystydnout a připravíme kokosovou směs.

Jak otevřít čerstvý kokos
Rozpustíme tuk a vmícháme kokos.
Necháme vychladnout a přidáme ušlehaný sníh za 3 bílků a moučkového cukru.
Rozetřeme na korpus a nahoru díme čokoládovou polevu, kterou uděláme dle návodu na obalu tuku na čokoládovou polevu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 6. 2014

Poznámka autorky hemriettas

Počítejte delší čas s tuhnutím náplně a polevy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Řezy s kokosem z Osíka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G7wL

Řezy s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 90 min

Kakaové řezy s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 46 min

Mramorové řezy s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sirotek 40 min

Rybí sekaná z Osíka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hemriettas 120 min

Vlašský salát z Osíka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hemriettas 20 min

Rybí polévka z Osíka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

hemriettas 60 min

Zobrazit více

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem Videorecept

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

hemriettas 80 min

Bramborové šulánky s mákem Videorecept

Bramborové šulánky s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hemriettas 53 min

Řezy s Vitacitem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hemriettas 90 min

Bábovka se strouhanými jablky Videorecept

Bábovka se strouhanými jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hemriettas 85 min

Mrkváče Videorecept

Mrkváče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hemriettas 50 min

Švestková marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hemriettas 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy

Recepty do 100 korun
Náročné recepty
Sladké chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Večírky a oslavy
Narozeniny
Pečení

Moje poznámka

Řezy s kokosem z Osíka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G7wL

Náhodný recept

Bílkové řezy II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Korejský salát z okurek

Přidáno před 33 minutami

Tortilly z přebytkového kvásku

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce

Přidáno před 6 hodinami

Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou

Přidáno před 21 hodinami

Zapečené barbecue fazole

Přidáno před 21 hodinami

Marinovaný grilovaný kapr

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

tejaja 3. 6. 2014 10:19

Sylva01: Máš pravdu, transmastné kyseliny sú skutočne veľmi škodlivé pre náš organizmus, ale...pečieme denne koláče so stuženým tukom? Denne zjeme celý pekáč? Myslím, že logika nepusti, nikto toto neje každý deň. Takže pokoj, bitka za zdravú výživu by mohla skončiť.
Mimochodom, nezješ občas musli tyčinku alebo čokoládu či inú cukrovinku?!? A vieš, aký vysoký obsah transmastných kyselín majú?!? Aj tie za zdravé považované musli tyčinky?
Tak nech si každý vyberie, čo chce. Mimochodom, aj ten "najzdravší tuk" bude pre mňa vysoko škodlivý, ak budem sedieť väčšinu dňa na zadku a nebudem mať pravidelný pohyb.

Majksnerka 3. 6. 2014 10:15

..ukládám...i já znám vynikající krém se 100% tukem...

hemriettas 3. 6. 2014 09:56

Vůbec jsem netušila,kolik vášní tento recept rozpoutá

Našla jsem ho v časopisu Tina a protože ráda zkouším nové recepty,tak je tu ,tak mne prosím za něj nekamenujte

.. je jen na vás,jestli ho vyzkoušíte ...

hemriettas 3. 6. 2014 09:53

Sylva01: No já taky řezy do sebe necpu po kilech

hemriettas 3. 6. 2014 09:52

snazilka: Na Bouzov

Sylva01 3. 6. 2014 06:26

Předsudek? Ztužené tuky obsahují hodně transmastných kyselin a těch se nedoporučuje konzumovat denně více jak 2,5 gramu....nejrychleji jsem našla toto, ale když pohledáte, určitě najdete i jiné testy (třeba D-Test)

http://tn.nova.cz/zpravy/na-vasi-strane/test-tuku-...

snazilka 3. 6. 2014 06:05

Vidím, že je na čase, vypravit se zas jednou do Osíku! U koho že se máme zastavit?

játy 3. 6. 2014 04:46

Musím říct, že s tím 100% tukem je to opravdu předsudek. Kdysi jsem hledala krém do toho marcipánového ovoce, kde je vevnitř buchta a v té krém..na nějakém fóru jsem získala krém, který byl právě ze 100% tuku a byl STEJNÝ jako v té marcipánové pochoutce - syn to miloval...bohužel během let jsem recept statečně potratila, ale syn už poněkud přerostl, takže mu hu..pusu ucpu spíš masem

...jinak i pro mě nesladkožrouta byl krém daleko chutnější než s máslem...ale jinak ho vyzkoušený nemám.....