Řezy s kokosem z Osíka

hemriettas Kuchařka: hemriettas

Doba přípravy: 45 minut a tuhnutí velký plech Moučníky , Řezy 12 názorů

Suroviny

150 g másla
200 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
1/2 sáčku prášku do pečiva
8 vajec
100 g polohrubé mouky
60 g kakaa
rum dle chuti
Náplň:
250 g ztužený tuk
150 g kokosu
3 bílky
150 g moučkového cukru
Poleva:
100 g čokolády na vaření
100 g ztužený tuk na polevu
3 PL kakaa
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Máslo utřeme s oběma cukry a žloutky do pěny.

  2. Vmícháme sníh z bílků a mouku s kypřícím práškem a kakaem. Podle chuti můžeme přidat rum.

  3. Těsto rozetřeme na vyšší plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 stupních cca 30 minut.

  4. Necháme vystydnout a připravíme kokosovou směs.

  5. Rozpustíme tuk a vmícháme kokos.

  6. Necháme vychladnout a přidáme ušlehaný sníh za 3 bílků a moučkového cukru.

  7. Rozetřeme na korpus a nahoru díme čokoládovou polevu, kterou uděláme dle návodu na obalu tuku na čokoládovou polevu.

Poznámka

Počítejte delší čas s tuhnutím náplně a polevy.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 388 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Řezy s kokosem z Osíka

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Sylva01: Máš pravdu, transmastné kyseliny sú skutočne veľmi škodlivé pre náš organizmus, ale...pečieme denne koláče so stuženým tukom? Denne zjeme celý pekáč? Myslím, že logika nepusti, nikto toto neje každý deň. Takže pokoj, bitka za zdravú výživu by mohla skončiť.
    Mimochodom, nezješ občas musli tyčinku alebo čokoládu či inú cukrovinku?!? A vieš, aký vysoký obsah transmastných kyselín majú?!? Aj tie za zdravé považované musli tyčinky?
    Tak nech si každý vyberie, čo chce. Mimochodom, aj ten "najzdravší tuk" bude pre mňa vysoko škodlivý, ak budem sedieť väčšinu dňa na zadku a nebudem mať pravidelný pohyb.;-)

    Odpovědět

  • Majksnerka Majksnerka

    ..ukládám...i já znám vynikající krém se 100% tukem...:-p

    Odpovědět

  • hemriettas hemriettas(autorka receptu)

    Vůbec jsem netušila,kolik vášní tento recept rozpoutá :-S Našla jsem ho v časopisu Tina a protože ráda zkouším nové recepty,tak je tu ,tak mne prosím za něj nekamenujte :-! .. je jen na vás,jestli ho vyzkoušíte ...

    Odpovědět

  • hemriettas hemriettas(autorka receptu)

    Sylva01: No já taky řezy do sebe necpu po kilech ;-)

    Odpovědět

  • hemriettas hemriettas(autorka receptu)

    snazilka: Na Bouzov :-8

    Odpovědět

  • Sylva01 Sylva01

    Předsudek? Ztužené tuky obsahují hodně transmastných kyselin a těch se nedoporučuje konzumovat denně více jak 2,5 gramu....nejrychleji jsem našla toto, ale když pohledáte, určitě najdete i jiné testy (třeba D-Test) ;-)
    http://tn.nova.cz/zpravy/na-vasi-strane/test-tuku-...

    Odpovědět

  • snazilka snazilka

    Vidím, že je na čase, vypravit se zas jednou do Osíku! U koho že se máme zastavit? ;-)

    Odpovědět

  • játy játy(neregistrovaný)

    Musím říct, že s tím 100% tukem je to opravdu předsudek. Kdysi jsem hledala krém do toho marcipánového ovoce, kde je vevnitř buchta a v té krém..na nějakém fóru jsem získala krém, který byl právě ze 100% tuku a byl STEJNÝ jako v té marcipánové pochoutce - syn to miloval...bohužel během let jsem recept statečně potratila, ale syn už poněkud přerostl, takže mu hu..pusu ucpu spíš masem :-D...jinak i pro mě nesladkožrouta byl krém daleko chutnější než s máslem...ale jinak ho vyzkoušený nemám.....

    Odpovědět

  • hemriettas hemriettas(autorka receptu)

    zizala:jak říkám..recept z časopisu..ale je to docela předsudek ,výsledek každý dost chválil...

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Já bych ztužený tuk do náplně taky nedala, maximálně do té polevy. Tento tuk totiž nemá použití jako máslo nebo margarín ;-)

    Odpovědět

  • hemriettas hemriettas(autorka receptu)

    Iva: Recept je z časopisu a není tam ani slovo o krému :-S
    A vajíčka...jsou i dražší suroviny do receptů...

    Odpovědět

  • Iva Iva(neregistrovaná)

    No, nezlob se, ale 100% tuk snad není do krému, nanejvýš na smažení řízků:-(( A těch vajec...:-S

    Odpovědět

Tématické fráze: kokosové řezy řezy na plech nejnovější recepty famozní krémové kokosové řezy pečení dortů osík krém se stuženým tukem dtestmouky recept na kokosove rezy řezy s kokosem kokosové řezy recept dorty osík osík dorty dort osik kokosove rezy krem jablečný koláč s kakaovym testem buchta ze 100% tuku koláče ze 100%tuku recept na krém se 100%tukem koláče ze 100% tuku zdrave rezy s kokosem tn.cz testy potravin

Zapomněl/a jsem heslo