Čokoládový dort s horkými malinami
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodní lázni si rozehřejeme čokoládu s máslem. Do rozpuštěné směsi přidáme smetánku a cukr, přilejeme rozmíchaná vejce a přidáme hrstku mouky. Vše řádně zamícháme a…
Mouka polohrubá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Plněné paráthy
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, vody a koření vytvoříme těsto, které se nesmí lepit. Poté si odřízneme kousek a vyvalíme kolo přibližně kolem 15 cm, těsto musí být velmi tence vyváleno. Na…
Velikonoční jidáše řezané
Recept ještě nebyl hodnocenToto sladké kynuté pečivo se tradičně podává na Zelený čtvrtek. V receptu si přípravu usnadníme tak, že jednotlivé jidáše netvarujeme, ale ukrajujeme z rolády, která je…
Špenátový koláč z kynutého těsta
Recept ještě nebyl hodnocenZ mlieka, droždia a cukru pripravíme kvások. Potom s ostatnými surovinami vypracujeme cesto a necháme ho vykysnúť. Na plnku krátko povaríme špenátové listy ( asi 3 min…
Ořechový šlehačkový beránek
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavý beránek nesmí o Velikonocích na našem stole chybět. Těsto ochutíme mletými ořechy a provoníme citronem a vanilkou. Beránek je díky smetaně krásně vláčný. Podáváme…
Slané a sladké srdce
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánka č.1: 2 smetanové Lučiny bez příchutě, 1 lžíce plnotučné hořčice, hrst nadrobno nakrájené jarní cibulky, 2 lžíce másla. Vše ušleháme do hladka, přimícháme…
Lívance se švestkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenLehoučké lívance doplněné sladkou omáčkou ze zralých švestek jsou perfektní volbou na víkendovou snídani i sladký dezert. Spojení jemného těsta a ovocné šťavnatosti…
Bábovka s oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve oddělíme bílky od žloutků a troubu předehřejeme na 180°C.Z bílků vyšleháme tuhý sníh a žloutky utřeme se změklým máslem a cukrem.Poté do žloutkové směsi…
Čokoládová / marmeládová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme žloutky od bílků, z bílků vyšleháme sníh. Do sněhu postupně a hlavně pomalu vmícháváme žloutky, cukr a mouky (a vanilkový cukr kdo dává). Těsto rozdělíme na…
Mazanec ořechový
Recept ještě nebyl hodnocenTento dozlatova upečený sladký bochánek se podává na Boží hod velikonoční a potěší malé i velké koledníky. Připravíte ho snadno z kynutého těsta, které je voňavé po…
Kytice pro maminku
Recept ještě nebyl hodnocenUpekla jsem roládu, promazala krémem a stočila. Těsto na kytku jsem rozdělila do dortové formy o prům. 22 cm a do nerezové misky, která měla okraj o stejném průměru…
"K odpolednímu kafíčku" Sušenky s bílou čokoládou a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi ostrým nožem nakrájejte bílou čokoládu na malé kousky – dobře to jde keramickým nožem. Máslo, žloutek a cukr vyšlehejte v robotu do hladké směsi. Zvlášť…
Špenátová roláda s ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenLehkou špenátovou roládu připravíme z nadýchaného korpusu ze špenátu a vajec, který upečeme na plechu. Po vychladnutí ho potřeme jemnou ricottovou náplní se sušenými…
Dort roládová cigareta aneb mužské zátišíčko
Recept ještě nebyl hodnocenBílky vyšlehám na pomalé otáčky do pěny z větších bublinek, pak přidáme cukr a sůl a vyšleháme do tuhého sněhu. Potom vešleháme jeden žloutek po druhém. Nakonec lehce…
Lehké citronové kostky
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky vyšleháme s moučkovým cukrem a horkou vodou. Pak zlehka vmícháme mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a…
Muffiny se špenátem a nivou
Recept ještě nebyl hodnocenRozšlehejte mléko s vejci, máslem, solí a pepřem (podle chuti můžete přidat ještě provensálské koření) a vše promíchejte s nasekaným syrovým listovým špenátem. Pokud…
Medová buchta s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavá medová buchta, ve které se sladkost jablek mísí s medem, skořicí a rozinkami. Jednoduchý a vláčný moučník, který při pečení rozvoní celý dům a je ideální ke kávě…
Bublanina s kompotovaným ovocem - dýně nebo broskve
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme, ovoce ještě pokrájím na menší kousky.Vylijeme na vymazaný plech a dáme péct na 180° tak na 30 minut ( kontroluju špejlí).
Obyčejné muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem, pak přidáme olej, pak podmáslí, pak mouku a prášek do pečiva.Do papírového košíčku dáme lžičku těsta, náplň (marmeláda,…
Rohlíkové"sněhové"placičky
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky nakrájíme na menší kostičky a zalijeme mlékem, ve kterém jsme rozšlehali žloutky a sůl.Než se mléko vsákne do rohlíků, nakrájíme i nadrobno zbytek surovin a z…
Ratibořické bochánky
Recept ještě nebyl hodnocenRozinky namočíme den předem do rumu. Z droždí, mléka, mouky, cukru a ostatních surovin včetně pomletých mandlí vypracujeme těsto-nejlépe v pekárně a necháme vykynout. Z…
Kynutý ořechový věnec
Recept ještě nebyl hodnocenZaděláme těsto a necháme vykynout na teplém místě. Na náplň smícháme ořechy a piškoty, přidáme cukr, rum a přidáváme mléko dokud nebude náplň dobře roztíratelná. …
Malinové koláčky se skořicovou drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud budeme dělat, těsto v pekárně, nejdříve vlijeme tekuté suroviny, pak sypké (droždí nakonec, nejlépe k cukru, sůl dát od droždí co nejdál) a necháme vymíchat a…
Malinové koláčky se skořicovou drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenPokud budeme dělat, těsto v pekárně, nejdříve vlijeme tekuté suroviny, pak sypké (droždí nakonec, nejlépe k cukru, sůl dát od droždí co nejdál) a necháme vymíchat a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
