Nutellové řezy milované dětmi
Doba přípravy: 60min, s tuhnutím krému 2hodiny 1 velký plech-cca 26 kousků Moučníky , Řezy 10 názorů
Suroviny
- Těsto:
- 300 g polohrubé mouky
- 150 g Nutelly (asi tak 4 PL)
- 140 g cukru moučka
- 200 ml acidofilního mléka
- 5 vajíček
- 1 prášek do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- 1 nugátového pudinku
- špetka soli
- Krém:
- 200 g Nutelly
- 1 čokoláda na vaření
- 100 ml šlehačky ke šlehání
Postup přípravy receptu
Těsto:
Oddělíme žloutky od bílků, žloutky vyšleháme s cukrem a van.cukrem. Postupně přidáváme mouku smíchanou s kypřícím práškem a sypkým nugátovým pudinkem, střídavě s acidofilním mlékem a nutellou. Nakonec vmícháme tuhý sníh z 5 bílků. Do vymazaného plechu vysypaného moukou, strouhankou, či kokosem vlijeme těsto a pečeme 15 minut na 200°C.Krém:
Ve vodní lázni rozpustíme 200 g Nuttely a jednu čokoládu na vaření.
Na druhé plotýnce současně ohřejeme 100 ml šlehačky na šlehání. Když je šlehačka horká, vlijeme ji do již rozpuštěné nugátové čokolády. Důkladně promícháme a dáme do chladna vychladnout. Když je nugátový krém studený, vyšleháme ho do hustšího krému - šlehala jsem asi 15 minut. Pak dáme opět do chladna tuhnout. Když je krém dobře ztuhlý - cca 40 min, natřeme ho na korpus a můžeme ozdobit.
Poznámka
Tímto krémem mě inspiroval recept- polevy.http://www.toprecepty.cz/recept/32811-cokoladova-p...
Který jsem kapičku pozměnila a vyšlo to :)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 128 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Nutellové řezy milované dětmi
-
Tak jsem se týden rozhodovala, jestli v sobotu upeču tyto řezy, nebo Irský sen
Nakonec vyhrály řezy, jenže když jsem měla hotový korpus i čokoládu vychlazenou na šlehání, tak mi to přišlo taková slaďárna čokoládová, že jsem to prořízla a promazala pořádnou dávkou tvarohové náplně
Jinak jsem dodržela přesný postup a je to exkluzivní. Jen ta poleva byla od začátku šlehání dost hustá, takže jsem to šlehala asi jen 5 minut a je dobrá. Děkuji za recept a posílám boda
-
Izabella929:Moc děkuji
-
prekrásne pečivko...
-
hosta: Moc děkuji. A já chtěla machrovat s jasmínem, který mi krásně vykvetl
-
jo - a nechceš dát tu fotku s růžičkou jako hlavní? je moc hezká
-
Tak to vypadá moc zajímavě, strkám do oblíbených a určitě udělám, nejen pro děti
-
Pajas makáč šikula: -
Všechno andělský, koláče, výkon a ty celá.Kam se hneš, všude je krásně. KOUKEJ VZÍT DO PRÁCE PRDELKO NAŠE.OPRAVÍM CO ŘEKNEŠ,UDĚLÁM NAČ UKÁŽEŠ.PŘÍSAHÁÁÁÁM
-
Martin Staněk:Ještě,že mám fotku, po neděli už nebudu vědět,ani jak vypadala.
-
Nádhera, musím rychle domů než mi to mlaďas sní, vypadá nádherně
, voní až sem ke mně do práce.
