Černouškovy řezy
Suroviny 16-20 porcí
- Těsto:
- 1 velké jablko
- 1 banán
- 2 velké mrkve
- 1 plechovka broskví (i s nálevem)
- 350 g polohrubé mouky
- 250 g třtinového cukru
- 2 vejce
- 200 ml oleje
- 1 prášek do pečiva
- 5 lžic kvalitního kakaa
- Krém:
- 2 zakysané smetany
- 1 pomazánkové máslo
- 2 vanilkové cukry
- 3 lžíce moučkového cukru
- strouhaná čokoláda na ozdobu
Postup přípravy receptu
Do velké mísy prosejeme mouku, kakao a prášek do pečiva, přidáme třtinový cukr, vejce, olej a nálev z broskvového kompotu. Vše dobře promícháme. Do těsta přidáme rozmačkaný banán, na jemno nastrouhanou mrkev a nahrubo nastrouhané jablko. Těsto vlijeme na velký hluboký plech a celý povrch poklademe broskvemi pokrájenými na kostky.
Upečeme v předehřáté troubě na 180°C, trvá to zhruba půl hodinky.
Ještě na teplý koláč nalijeme krém (všechny suroviny promícháme) a rozetřeme po celém povrchu. Dáme do chladu a necháme pár hodin uležet. Ozdobíme nastrouhanou čokoládou a podáváme.
Poznámka od kuchařky
Řezy jsou dílem mé fantazie - je to v podstatě kombinace Afrika řezů a buchty likvidátor. ;-) A musím říct, že jsou opravdu vynikající, šťavnaté a plné chuti. Mizí z plechu přímo před očima! :-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Černouškovy řezy
-
Krásný moučník
-
Dnes jsem opět dělala tyto řezy - z meruňkového kompotu. A jelikož jsem neměla suroviny na krém, ale měla jsem dva tvarohy, tak jsem na těsto udělala "volská oka".
-
Jojo, ono je potřeba ho hned pak dát s tím krémem do chladu a delší dobu na něj nesahat - což se dělá těžko...
-
katyvypl:vieš čo,ani netiekol,ako je vidieť na tej fotke bez čokolády,ale dala som ho asi na moc teplý koláč
Ty píšeš že ešte na teplý,ale asi som to prehnala.Ten krém bol tak akurát hustý,keď som ho tam dávala,ale to nevadí,už zase stuhol a je výborný -
Ivana79: Moc děkuji za vyzkoušení a za fotečky!
Recept je opravdu na velký plech a koukám, že přidáním jogurtu do krému ti trochu tekl, ale hlavně že chutnaly! 
-
Rebi,teda musím potvrdiť,že žiadna dusivka
ale neni to ani nejaké moc vlhké,čo tiež nemusím.Ten korpus je taký akurát a fakt nemá chybu Len som mohla dať na väčší plech A do krému som pridala ešte jeden broskyňový jogurt a pudingový prášok a je tiež skvelýUž som bod udelila,ale dala by som aj 10
-
no, to je parádička.. nejen, že to dobře vypadá..
nebude to žádná dusivka.. to se muší vyzkoušet -
Moc pěkné
-
Vypadá to božsky vyzkouším
-
Já dávám třtinový cukr skoro všude místo řepného,to pečivo má úplně jinou chuť!
-
vyskúšam,je to moc zaujímavý recept a vyzerajú nádherne
-
Fakt si to krásne skombinovala, aj mne sa to páči...obidve pôvodné buchty poznám, ale ty máš fantáziu!
-
Ještěže je víkend blízko - už se na ně těším
! -
Jůůůů ty vypadají noblesně,určitě vyzkouším,my sladké moc rádi
+1 -
jeeee super rezy! vyzkousim, i kdyz u nas je ovoce nelikvidovatelne, furt je ho nedostatek spis
