Muffiny se špenátem a nivou

Kuchařka: Kaermorhen

Doba přípravy: 20 Min 12 ks Slané pečivo 2 názory

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Přidat další fotografii

Suroviny

250 g polohrubé mouky

1/2 balíčku prášku do pečiva

2 vejce

2 dcl mléka

50 g másla

100 g mraženého špenátu (já použila ten porcovaný)

100 g nivy

1/2 lžičky soli

pepř

provensálské koření

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. Rozšlehejte mléko s vejci, máslem, solí a pepřem (podle chuti můžete přidat ještě provensálské koření) a vše promíchejte s nasekaným syrovým listovým špenátem. Pokud použijete ten mražený jako já, vymačkejte přebytečnou vodu).

2. Přidejte na kostičky nakrájený sýr a nakonec do směsi vmíchejte prosátou mouku s práškem do pečiva.

3. Hotové těsto naplňte do formiček na muffiny a pečte při 200°C asi 20–25 minut.

Poznámka

Počet kusů je orientační, záleží, jak velké máte formičky. Samozřejmě plňte do 3/4, nabydou.

Kuchařka: Kaermorhen