Čokoládové minidortíky s krémem ze smetanového sýru

Lacminka Kuchařka: Lacminka

Doba přípravy: 1 hodina 10 porcí Moučníky , Muffiny 5 názorů

Suroviny

MINIDORTÍKY:
2 hrnky cukru moučka
2 menší hrnku polohrubé mouky
3/4 hrnku kakaa na pečení
1,5 lžičky sody
1,5 lžičky kypřícího prášku
1 lžička soli
2 vejce
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje
1 lžička vanilkového aroma (nebo vanilkového extraktu)
3/4 hrnku vroucí vody
KRÉM ZE SMETANOVÉHO SÝRU:
8 lžic másla (vytáhnout 10 minut před přípravou z lednice)
270 g smetanového sýru (Lučina,Philadelphia..)
1 lžička vanilkového aroma
1 hrnek cukru podle chuti
2 lžíce smetany na šlehání
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve si rozehřejeme troubu na 180°C.

  2. V misce smícháme všechny suché suroviny (mouku,cukr,kakao,kypřící prášek,sodu a sůl). P

  3. oté přidáme mléko,vajíčka,olej a vanilkové aroma a mixujeme dokud se vše nespojí.

  4. Nakonec přidáme vroucí vodu. Vznikne nám velmi řídké těsto,ale nebojte,tak to má být.

  5. Formu na muffiny/cupcaky si vyložíme košíčky,nebo budeme těsto nalévat přímo do silikonové formy.

  6. Obojí plníme asi do dvou třetin-nakynou.

  7. V troubě je pečeme 20-25 minut. Těsto vystačí asi na 20-24 dortíčků. Ty jsou po upečení krásně nadýcháné,vláčné a vůbec ne suché.

  8. Mezitím si připravíme krém. V misce vymixujeme máslo do hladka a přidáme smetanový sýr,dále mixujeme. Poté přidáme vanilkové aroma,cukr a vše spojíme.

  9. Nakonec přidáme smetanu na šlehání a za vysoké rychlosti vymícháme krém do hladka.

  10. Dáme vychladit.

  11. Po vychladnutí dortíků i krému zdobíme a dáme ještě jednou vychladit. Pak podáváme.

Poznámka

Dortíčky vykynou pravděpodobně do takové špičky,takže před zdobením je můžeme trošku seříznout. Do krému také samozřejmě můžeme dát různá barviva a potom dortíčky ozdobit podle fantazie. Pokud chcete čokoládový krém,přidejte 1/3 hrnku kakaa ještě před přidáním cukru. A pro světlé dortíky nahraďte kakao moukou. Dobrou chuť :)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Čokoládové minidortíky s krémem ze smetanového sýru

  • Lacminka Lacminka(autorka receptu)

    Je to pro Vás sice možná k neuvěření, ale i v mé generaci jsou holky, které umějí vařit a péct ;)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    alenkaadamkova@seznam.cz: Važ slova, nikdo tu autorku nenařkl z lhaní a podvodu> Takže se zklidni ;-);-);-)
    Dortíčky jsou hezké

    Odpovědět

  • alenkaadamkova@seznam.cz alenkaadamkova@seznam.cz(neregistrovaný)

    Bibinka: super, tak nejdříve tě přivítáme a potom tě nařkneme z toho, že jsi podvodnice a lhářka ... tak nám tedy vítej Lucko :yes:;-)

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    ty jsou krásné :yes::yes::-p:-p:-K

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Lucko, vítám tě v naší Topkové rodině jako nvého člena a přeji ti, aby se ti tu líbilo.
    Za minidortíčky ti dávám 1.bodíka:yes:, vypadají pěkně a jestli jsi je opravdu dělala sama;-) jsi šikovná;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: smetanový krémový sýr smetanový sýr recepty na minidortiky minidortíky recept krémový smetanový sýr smetanový sýr philadelphia philadelfia krem co je krémový sýr krém ze sýru philadelphia minidortíky philadelphia krém recept na minidortíky krem ze syru krém z philadelphie co je smetanovy syr smetanový sýr na krém krém ze sýru philadelfia minidortíky recepty smetanový krém krémový sýr philadelphia