Řízky à la pizza
Recept ještě nebyl hodnocenNajprv tenké rezne nasolime, okoreníme, posypeme Vegetou a dáme do zatvorenej nádoby do chladničky aspoň na 2 hodiny. Potom mäso sprudka opečieme na oleji a dáme na…
Pepř mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřové (nejen) na hrášku
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky krkovice naklepeme, osolíme, opepříme a po stranách nakrojíme, aby se při tepelné úpravě nekroutily.Cibuli osmažíme dosklovata a na ni dáme z obou stran osmažit…
Krůtí zeleninová pánev
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso, papriku a uzené maso nakrájíme na nudličky. Oloupaný česnek nasekáme na drobno, cibulku nakrájíme na kolečka a klobásu na 1/4 kolečka. Rajčata spaříme,…
Kotlety s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek oloupeme a nastrouháme na jemné nudličky. Ve vodě rozmícháme hořčici, sójovou omáčku, tekuté polévkové koření a škrob. Kotlety z obou stran naklepeme, osolíme a…
Kuřecí játra na portském víně a kachním výpeku
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev vložíme výpek z kachny. Pokrájenou cibuli na kachním výpeku orestujeme dozlatova. Přimícháme nadrobno pokrájený česnek. Játra opepříme a opečeme na druhé…
Špenátovo-brokolicová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenDo velkého hrnce dejte vařit silně osolenou vodu na noky nebo těstoviny, ale ještě předtím, než do ní dáte vařit přílohu, krátce v ní povařte brokolici tak, aby byla…
Kroupové zelí s kuřetem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné kuře naporcujeme na menší díly (křídla, paličky...) a kostru použijeme na polévku, případně použijeme rovnou paličky... Maso osolíme, případně okořeníme dle…
Kuřecí steak s olivami a pečenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenV míse si našleháme olej, balsamikový ocet, hořčici a česnek. Steaky z obou stran osolíme, opepříme, dáme do mísy a pořádně promícháme s marinádou. Necháme 3 hod. v…
Restovaná kuřecí prsa ve smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa omyjeme v tekoucí vodě a podélně rozřízneme (jako na řízky), takto připravené maso naklepeme a z obou stran osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením.…
Cibulový salát s matjesy
Recept ještě nebyl hodnocenMatjesy pokrájíme na malé kousky. Cibulky očistíme a drobně pokrájíme i se zelenou natí.Obojí smícháme v misce i s olejem z matjesů, opepříme, trochu osolíme a dáme do…
Candát s okurkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěného a omytého candáta nakrájíme na porce, stáhneme z kůže, vykostíme, osolíme, opepříme, pokapeme trochou citronové šťávy a necháme odležet na chladném místě cca…
Zapečené uzené s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou cibulku a pórek nakrájíme na tenká kolečka a v kastrůlku nebo v zapékací misce osmahneme na tuku. Zalijeme šálkem horké vody nebo vývaru, přidáme sůl, špetku…
Hovězí kližka na rajčeti s okurkou
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou a na drobno nakrájenou cibuli usmažíme na oleji do růžova. Přidáme na plátky nakrájené, naklepané maso a dusíme ve vlastní šťávě. Po vydušení přidáme vegetu,…
Hovězí plátky v česnekovo-smetanové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso odblaníme, pokud na něm budou slabé blanky. Nakrájíme ho na plátky asi tak 1 cm, lehce naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou a dáme mezitím…
Pórkové placičky - příloha
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme brambory ve velkém hrnci osolené vody do měkka, scedíme je a necháme cca 2 min. pouštět páru, pak je rouzšťoucháme dohladka. V pánvi rozpustíme máslo a pórky na…
Kedlubnovo-mrkvová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKedlubnu, mrkve, zázvor oloupeme a nastrouháme nahrubo.Do hrnce dáme olej a zeleninu na něm asi 4 minuty restujeme. Přidáme majoránku, koriandr, kari, ovesné vločky a…
Kolínka s uzeným bůčkem a tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenKolínka uvaříme v osolené vodě podle návodu. Bůček nakrájíme na kostky a necháme vyškvařit dokřupava. Opečené kostky vytáhneme a odložíme.Scezené těstoviny přidáme do…
Hovězí guláš s chili
Recept ještě nebyl hodnocenPokrájím kližku, dám ji do hrnce na rozehřátý olej zatáhnout. Přidám 1 dl červeného suchého vína, 2 kostky masoxu, 1 červenou papriku pokrájenou na proužky, přiklopím a…
Slaný koláč s kozím sýrem a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenZapékací formu vyložíme rozváleným listovým těstem, které propícháme na dně vidličkou a dáme předpéct na 5min do trouby vyhřáté na 200stupňů. V misce rozmícháme tvaroh…
Smažená plněná palačinka
Recept ještě nebyl hodnocenJemně krájenou cibulku osmahneme na pánvi dorůžova, přidáme zcezené fazole, opepříme a dle potřeby malinko přisolíme (většinou není třeba solit vůbec, záleží na…
Kuřecí salát se zeleninou a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve osmažíme kuřecí maso, které osolíme a okořeníme dle vlastní chuti. Maso buď osmažíme nebo ogrilujeme, po zchladnutí pokrájíme na menší kousky. Kdo chce, může…
Ražniči na niti
Recept ještě nebyl hodnocenRemosku vytřeme sádlem. Oloupané brambory nakrájíme na kostky, pórek na proužky a promícháme s kmínem, orenganem, tymiánem, saturejkou, pepřem a solí. Dáme to na dno…
Ražniči na niti
Recept ještě nebyl hodnocenRemosku vytřeme sádlem. Oloupané brambory nakrájíme na kostky, pórek na proužky a promícháme s kmínem, orenganem, tymiánem, saturejkou, pepřem a solí. Dáme to na dno…
Kapr na sardelové pastě
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo utřeme se sardelovou pastou. Porce kapra mírně osolíme, opepříme a položíme do pekáče. Na kapra neneseme máslo, utřené se sardelovou pastou a posypeme…
