Medová růžičková kapusta na špeku s kuřecími nudličkami
Růžičkovou kapustu opečeme na špeku dozlatova, podusíme ji s česnekem a hořčicí a nakonec spojíme se šťavnatými kuřecími nudličkami. Jednoduchý oběd s výraznou chutí medu a slaniny skvěle doplní brambory i domácí hranolky.
Postup přípravy
Krok 1: Mraženou růžičkovou kapustu necháme lehce povolit a větší kousky překrojíme na poloviny. Špek nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 2: Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na nudličky. Osolíme je, opepříme, přidáme rozmarýn, sladkou papriku a olivový olej. Vše promícháme a necháme alespoň krátce odležet.
Krok 3: V hlubší pánvi pomalu osmažíme špek. Část vypečeného tuku slijeme stranou a ponecháme ho na opečení masa.
Krok 4: K osmaženému špeku přidáme cibuli a restujeme ji dozlatova. Poté přidáme růžičkovou kapustu, lehce osolíme, opepříme a za občasného míchání ji necháme zezlátnout.
Krok 5: Přilijeme vodu, přidáme bobkový list, kmín a česnek. Pánev přiklopíme pokličkou a kapustu krátce podusíme.
Krok 6: Na druhé pánvi rozehřejeme slitý tuk a kuřecí nudličky na něm zprudka opečeme dozlatova. Opečené maso vyjmeme z pánve a odložíme stranou.
Krok 7: Do pánve přilijeme vodu, výpek krátce provaříme a přelijeme ho ke kapustě. Přidáme kremžskou hořčici a med. Vše promícháme a ještě asi 10 minut zvolna provaříme.
Krok 8: Nakonec vrátíme kuřecí nudličky zpět do pánve a krátce je prohřejeme.
Krok 9: Podáváme s vařenými bramborami nebo domácími hranolkami.
Zveřejněno 20. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Medová růžičková kapusta na špeku s kuřecími nudličkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJG23
Moje poznámka
Medová růžičková kapusta na špeku s kuřecími nudličkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJG23
Nejnovější recepty
Chilli pasta
Přidáno před 1 hodinou
Směs na toastech
Přidáno před 5 hodinami
Jablečné pité
Přidáno před 5 hodinami
Tradiční finský karelský guláš
Přidáno před 5 hodinami
Jednoduchá buchta se strouhanými jablky
Přidáno před 7 hodinami
Zapečené mleté maso se zeleninou
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová polenta zapečená s mletým masem
AndreaAbb před 22 minutami
Řezy z podmáslí – rychlé a výborné
Luluna před 25 minutami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Gusto84 před 1 hodinou
Vepřové maso s kapustou
bohdana před 2 hodinami
Zapečené těstoviny se šunkou, smetanou a sýrem
Sabcah před 2 hodinami
Cuketová krémová polévka
MaKor před 3 hodinami
Brokolicová polévka
roumns před 3 hodinami
Tvarohová bábovka
KamiMar před 3 hodinami
Hovězí plátky na houbách
SarkaT před 4 hodinami
Suroviny:
špek,
cibule,
česnek,
kapusta růžičková,
hořčice kremžská,
med,
voda,
bobkový list,
kmín celý,
sůl,
pepř mletý,
prsa kuřecí,
olej olivový,
rozmarýn,
paprika sušená sladká,
voda,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)