Medová růžičková kapusta na špeku s kuřecími nudličkami
Růžičkovou kapustu opečeme na špeku dozlatova, podusíme ji s česnekem a hořčicí a nakonec spojíme se šťavnatými kuřecími nudličkami. Jednoduchý oběd s výraznou chutí medu a slaniny skvěle doplní brambory i domácí hranolky.
Postup přípravy
Krok 1: Mraženou růžičkovou kapustu necháme lehce povolit a větší kousky překrojíme na poloviny. Špek nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 2: Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na nudličky. Osolíme je, opepříme, přidáme rozmarýn, sladkou papriku a olivový olej. Vše promícháme a necháme alespoň krátce odležet.
Krok 3: V hlubší pánvi pomalu osmažíme špek. Část vypečeného tuku slijeme stranou a ponecháme ho na opečení masa.
Krok 4: K osmaženému špeku přidáme cibuli a restujeme ji dozlatova. Poté přidáme růžičkovou kapustu, lehce osolíme, opepříme a za občasného míchání ji necháme zezlátnout.
Krok 5: Přilijeme vodu, přidáme bobkový list, kmín a česnek. Pánev přiklopíme pokličkou a kapustu krátce podusíme.
Krok 6: Na druhé pánvi rozehřejeme slitý tuk a kuřecí nudličky na něm zprudka opečeme dozlatova. Opečené maso vyjmeme z pánve a odložíme stranou.
Krok 7: Do pánve přilijeme vodu, výpek krátce provaříme a přelijeme ho ke kapustě. Přidáme kremžskou hořčici a med. Vše promícháme a ještě asi 10 minut zvolna provaříme.
Krok 8: Nakonec vrátíme kuřecí nudličky zpět do pánve a krátce je prohřejeme.
Krok 9: Podáváme s vařenými bramborami nebo domácími hranolkami.
Zveřejněno 20. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Medová růžičková kapusta na špeku s kuřecími nudličkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJG23
Moje poznámka
Medová růžičková kapusta na špeku s kuřecími nudličkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJG23
Nejnovější recepty
Švédský koláč bez těsta
Přidáno před 8 minutami
Bublanina s hroznovým vínem
Přidáno před 37 minutami
Bůček pečený s meruňkami
Přidáno před 1 hodinou
Banánová bábovka s kakaem a čokoládou
Přidáno před 12 hodinami
Bábovka s kokosem a kokosovým mlékem
Přidáno před 12 hodinami
Makovo-citronové muffiny
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová polévka s vejcem a slaninou
janatka před 8 minutami
Hruškový koláč s tvarohem a drobenkou
markuschka79 před 55 minutami
Cuketová polévka s bramborem a dvěma druhy sýra
bohdana před 11 hodinami
Švestkové řezy s tvarohem
Vendy98 před 13 hodinami
Domácí šunka
[email protected] před 14 hodinami
Banánová bábovka
Zukolka před 14 hodinami
Kynuté bramborové houstičky
jana818 před 14 hodinami
Drožďová pomazánka
o.d před 15 hodinami
Vaječná omeleta s cuketou a kuřecími játry
Kate84 před 16 hodinami
Domácí kuřecí čína
Priserka před 16 hodinami
Suroviny:
špek,
cibule,
česnek,
kapusta růžičková,
hořčice kremžská,
med,
voda,
bobkový list,
kmín celý,
sůl,
pepř mletý,
prsa kuřecí,
olej olivový,
rozmarýn,
paprika sušená sladká,
voda,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)