Medová růžičková kapusta na špeku s kuřecími nudličkami
Růžičkovou kapustu opečeme na špeku dozlatova, podusíme ji s česnekem a hořčicí a nakonec spojíme se šťavnatými kuřecími nudličkami. Jednoduchý oběd s výraznou chutí medu a slaniny skvěle doplní brambory i domácí hranolky.
Postup přípravy
Krok 1: Mraženou růžičkovou kapustu necháme lehce povolit a větší kousky překrojíme na poloviny. Špek nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky.
Krok 2: Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na nudličky. Osolíme je, opepříme, přidáme rozmarýn, sladkou papriku a olivový olej. Vše promícháme a necháme alespoň krátce odležet.
Krok 3: V hlubší pánvi pomalu osmažíme špek. Část vypečeného tuku slijeme stranou a ponecháme ho na opečení masa.
Krok 4: K osmaženému špeku přidáme cibuli a restujeme ji dozlatova. Poté přidáme růžičkovou kapustu, lehce osolíme, opepříme a za občasného míchání ji necháme zezlátnout.
Krok 5: Přilijeme vodu, přidáme bobkový list, kmín a česnek. Pánev přiklopíme pokličkou a kapustu krátce podusíme.
Krok 6: Na druhé pánvi rozehřejeme slitý tuk a kuřecí nudličky na něm zprudka opečeme dozlatova. Opečené maso vyjmeme z pánve a odložíme stranou.
Krok 7: Do pánve přilijeme vodu, výpek krátce provaříme a přelijeme ho ke kapustě. Přidáme kremžskou hořčici a med. Vše promícháme a ještě asi 10 minut zvolna provaříme.
Krok 8: Nakonec vrátíme kuřecí nudličky zpět do pánve a krátce je prohřejeme.
Krok 9: Podáváme s vařenými bramborami nebo domácími hranolkami.
Zveřejněno 20. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Medová růžičková kapusta na špeku s kuřecími nudličkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJG23
Moje poznámka
Medová růžičková kapusta na špeku s kuřecími nudličkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJG23
Nejnovější recepty
Medová růžičková kapusta na špeku s kuřecími nudličkami
Přidáno před 1 hodinou
Krůtí šašliky
Přidáno před 1 hodinou
Rakouské špekové knedlíky
Přidáno před 5 hodinami
Jednoduchý dort z jednoho plechu
Přidáno před 7 hodinami
Vepřové maso s mrkví a hráškem
Přidáno před 8 hodinami
Masové kuličky plněné mozzarellou s kuskusem
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špagety à la carbonara
[email protected] před 22 minutami
Pampeliškový sirup se sedmikráskami
janik62 před 32 minutami
Chřestový salát s vejci
malyLibor před 53 minutami
Dršťková polévka I
Kajkajak před 2 hodinami
Sírovec na kari omáčce
Chylas před 2 hodinami
Špenát
magdalenka před 3 hodinami
Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med
janik62 před 4 hodinami
Krakonošova směs
Slavista62 před 5 hodinami
Krkovička na bramborách z remosky jednoduše
Slavista62 před 5 hodinami
Pikantní plátky krkovičky
Slavista62 před 5 hodinami
Suroviny:
špek,
cibule,
česnek,
kapusta růžičková,
hořčice kremžská,
med,
voda,
bobkový list,
kmín celý,
sůl,
pepř mletý,
prsa kuřecí,
olej olivový,
rozmarýn,
paprika sušená sladká,
voda,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)