Játrové kung-pao
Netradiční a blesková asijská klasika. Jemná kuřecí játra v pikantní omáčce s bílým vínem, sójovou omáčkou a třemi druhy barevných paprik vás ohromí skvělou chutí. Rychlý a levný oběd, který bude skvěle chutnat s rýží či hranolkami.
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme směs na omáčku. Smícháme sójovou omáčku, olej, solamyl a víno.
Krok 2: Kuřecí játra omyjeme, zbavíme různých blan a rozkrojíme na poloviny.
Krok 3: Připravíme marinádu ze sójové omáčky, oleje a solamylu. Přidáme ji k játrům, dobře zamícháme a necháme půl hodiny marinovat.
Krok 4: Žlutou cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Papriky očistíme a nakrájíme na proužky.
Krok 5: V pánvi rozehřejeme olej a namarinovaná játra orestujeme dorůžova. Pak je vyndáme z pánve a do výpeku dáme nakrájenou cibuli. Smažíme, až cibule zesklovatí.
Krok 6: Poté přidáme plátky česneku a po půlminutě také nakrájené papriky a arašídy. Směs osolíme a opepříme.
Krok 7: Zalijeme připravenou směsí na omáčku a pozvolna dusíme, dokud nejsou papriky na skus.
Krok 8: Červenou cibuli oloupeme a nakrájíme na slabé proužky.
Krok 9: Do omáčky vrátíme odložená játra. Přidáme červenou cibuli a podle chuti nasekané pálivé papričky. Prohřejeme a podáváme s rýží.
Zveřejněno 19. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Játrové kung-pao
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VOkOz
Moje poznámka
Játrové kung-pao
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VOkOz
Nejnovější recepty
Nepečené jablečné kuličky
Přidáno před 3 hodinami
Americké sušenky s čokoládou
Přidáno před 3 hodinami
Cuketa v rajčatové omáčce na zimu
Přidáno před 4 hodinami
Domácí paštika z drůbežích jater
Přidáno před 7 hodinami
Plněná kuřecí prsa s omáčkou z pýchavek
Přidáno před 9 hodinami
Finský masový koláč
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plecko na slanině a rozmarýnu
Sahula před 2 hodinami
Ondráš trochu jinak
Sahula před 2 hodinami
Tuňák v pepři
Elen0766 před 2 hodinami
Jablkový koláč s tvarohem
Lenak před 4 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
Kai-Me před 4 hodinami
Kuře na paprice
Jan Nemec před 4 hodinami
Plzeňský jablečný štrúdl
Jan Nemec před 4 hodinami
Kynutý švestkový koláč s mákem a drobenkou
Denade před 6 hodinami
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
drugdova92 před 8 hodinami
Rýže s hráškem
magdalenka před 8 hodinami
Suroviny:
omáčka sojová,
olej,
solamyl,
víno bílé,
omáčka sojová,
olej,
solamyl,
játra kuřecí,
cibule,
olej,
cibule červená,
česnek,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá žlutá,
paprika čerstvá zelená,
arašídy,
paprika sušená pálivá,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.