Játrové kung-pao
Netradiční a blesková asijská klasika. Jemná kuřecí játra v pikantní omáčce s bílým vínem, sójovou omáčkou a třemi druhy barevných paprik vás ohromí skvělou chutí. Rychlý a levný oběd, který bude skvěle chutnat s rýží či hranolkami.
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme směs na omáčku. Smícháme sójovou omáčku, olej, solamyl a víno.
Krok 2: Kuřecí játra omyjeme, zbavíme různých blan a rozkrojíme na poloviny.
Krok 3: Připravíme marinádu ze sójové omáčky, oleje a solamylu. Přidáme ji k játrům, dobře zamícháme a necháme půl hodiny marinovat.
Krok 4: Žlutou cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Papriky očistíme a nakrájíme na proužky.
Krok 5: V pánvi rozehřejeme olej a namarinovaná játra orestujeme dorůžova. Pak je vyndáme z pánve a do výpeku dáme nakrájenou cibuli. Smažíme, až cibule zesklovatí.
Krok 6: Poté přidáme plátky česneku a po půlminutě také nakrájené papriky a arašídy. Směs osolíme a opepříme.
Krok 7: Zalijeme připravenou směsí na omáčku a pozvolna dusíme, dokud nejsou papriky na skus.
Krok 8: Červenou cibuli oloupeme a nakrájíme na slabé proužky.
Krok 9: Do omáčky vrátíme odložená játra. Přidáme červenou cibuli a podle chuti nasekané pálivé papričky. Prohřejeme a podáváme s rýží.
Zveřejněno 19. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Játrové kung-pao
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VOkOz
Moje poznámka
Játrové kung-pao
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VOkOz
Nejnovější recepty
Kávové šlehačkové řezy
Přidáno před 6 hodinami
Nepečené kokosové roládky s mrkvovou náplní
Přidáno před 9 hodinami
Letní salát s uzeninou
Přidáno před 12 hodinami
Placky s povidly
Přidáno před 13 hodinami
Listové muffiny s mascarpone a slaninou
Přidáno před 13 hodinami
Česnekovo-pažitková polévka s klobáskou, bramborem a vejcem
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Koprová omáčka
majinka007 před 2 hodinami
Paprikový bůček tety Božky
finetoxic před 2 hodinami
Uncle Bens omáčka
[email protected] před 3 hodinami
Jáhlová kaše s ovocem
zvon23 před 3 hodinami
Farářské řízky
Valis před 4 hodinami
Duhová kachní játra
Lenka N. před 5 hodinami
Šlehačková buchta
Betyna68 před 5 hodinami
Kuřecí játra v marinádě
ricci před 5 hodinami
Pudinkovo-jablečný koláč s piškoty z listového těsta
Martina18 před 6 hodinami
Kuřecí maso na hříbkách
bsuna před 7 hodinami
Suroviny:
omáčka sojová,
olej,
solamyl,
víno bílé,
omáčka sojová,
olej,
solamyl,
játra kuřecí,
cibule,
olej,
cibule červená,
česnek,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá žlutá,
paprika čerstvá zelená,
arašídy,
paprika sušená pálivá,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.