Špenátové halušky s uzeným masem
Pochutnejte si na poctivé české klasice v moderním podání. Bramborové halušky se špenátem doplňuje dozlatova osmažená cibulka a pořádná porce uzeného masa. Sytý oběd, který provoní celou kuchyni a přiláká rodinu ke stolu.
Postup přípravy
Krok 1: Uzené maso uvaříme doměkka (45-60 minut). Uvařené maso necháme lehce vychladnout a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Špenát omyjeme a spaříme vroucí vodou. Necháme ho okapat a nakrájíme nadrobno.
Krok 3: Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme vejce, vodu, mouku, sůl, špetku pepře a uděláme haluškové těsto. Nakonec přidáme nasekaný špenát.
Krok 4: Ve velkém hrnci přivedeme k varu dostatečné množství osolené vody.
Krok 5: Přes haluškové síto přecedíme těsto do vroucí vody. Počkáme, až halušky vyplavou (3-5 minut). Uvařené halušky vybereme děrovanou naběračkou.
Krok 6: Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Ve větší hluboké pánvi rozehřejeme olej a cibuli orestujeme dozlatova. Přidáme česnek a necháme ho rozvonět.
Krok 7: Promícháme s hotovými haluškami a nakonec přidáme nakrájené uzené maso. Promícháme a podáváme.
Zveřejněno 12. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špenátové halušky s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpN8m
Moje poznámka
Špenátové halušky s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpN8m
Nejnovější recepty
Müsli loupáky
Přidáno před 10 minutami
Nejrychlejší listový salát s červenou cibulí
Přidáno před 1 hodinou
Guláš z hub a vepřové krkovice
Přidáno před 1 hodinou
Poctivé lasagne
Přidáno před 2 hodinami
Boloňské ragú s krůtím masem
Přidáno před 3 hodinami
Základní bešamel
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meloun s prosciuttem
magdalenka před 39 minutami
Vláčná perníková buchta
Strdada před 1 hodinou
Klasické křupavé domácí rohlíky
blahouts před 1 hodinou
Čočková polévka s bulgurem
wimra před 3 hodinami
Svěží bramborový salát s vejci a okurkou
wimra před 5 hodinami
Křupavý patizon z trouby
wimra před 5 hodinami
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
Sahula před 16 hodinami
Citronový koláč s hruškami
verkop před 17 hodinami
Cuketová buchta
AlexandraCz75 před 19 hodinami
Vepřová pečeně s omáčkou Robert
Chabal před 23 hodinami
Suroviny:
brambory,
mouka hladká,
vejce,
voda,
špenát listový,
maso uzené,
cibule,
česnek,
olej,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (2)