Špenátové halušky s uzeným masem
Pochutnejte si na poctivé české klasice v moderním podání. Bramborové halušky se špenátem doplňuje dozlatova osmažená cibulka a pořádná porce uzeného masa. Sytý oběd, který provoní celou kuchyni a přiláká rodinu ke stolu.
Postup přípravy
Krok 1: Uzené maso uvaříme doměkka (45-60 minut). Uvařené maso necháme lehce vychladnout a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Špenát omyjeme a spaříme vroucí vodou. Necháme ho okapat a nakrájíme nadrobno.
Krok 3: Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme vejce, vodu, mouku, sůl, špetku pepře a uděláme haluškové těsto. Nakonec přidáme nasekaný špenát.
Krok 4: Ve velkém hrnci přivedeme k varu dostatečné množství osolené vody.
Krok 5: Přes haluškové síto přecedíme těsto do vroucí vody. Počkáme, až halušky vyplavou (3-5 minut). Uvařené halušky vybereme děrovanou naběračkou.
Krok 6: Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Ve větší hluboké pánvi rozehřejeme olej a cibuli orestujeme dozlatova. Přidáme česnek a necháme ho rozvonět.
Krok 7: Promícháme s hotovými haluškami a nakonec přidáme nakrájené uzené maso. Promícháme a podáváme.
Zveřejněno 12. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špenátové halušky s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpN8m
Moje poznámka
Špenátové halušky s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpN8m
Nejnovější recepty
Indická zeleninová pakora
Přidáno před 8 hodinami
Jablkovo-čokoládové vlny
Přidáno před 11 hodinami
Špenátové halušky s uzeným masem
Přidáno před 11 hodinami
Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou
Přidáno před 16 hodinami
Drobenkový koláček
Přidáno před 16 hodinami
Bulgur s houbami a směsí fazolí
Přidáno 11. 5. 2026 17:39:05
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Haše z vařeného masa a brambor
brtna před 50 minutami
Banánový chléb (Banana bread)
ValentineCZ před 1 hodinou
Dršťková polévka I
Rotrain před 2 hodinami
Slepice na paprice
Rotrain před 2 hodinami
Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou
wimra před 2 hodinami
Pomazánka z droždí
Zuzka1973 před 3 hodinami
Houbová polévka se smetanou
Kesson před 3 hodinami
Baskické plátky
wimra před 3 hodinami
Kuřecí s broskví a sýrem
Pavlaine před 4 hodinami
Suroviny:
brambory,
mouka hladká,
vejce,
voda,
špenát listový,
maso uzené,
cibule,
česnek,
olej,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)