Špenátové halušky s uzeným masem
Pochutnejte si na poctivé české klasice v moderním podání. Bramborové halušky se špenátem doplňuje dozlatova osmažená cibulka a pořádná porce uzeného masa. Sytý oběd, který provoní celou kuchyni a přiláká rodinu ke stolu.
Postup přípravy
Krok 1: Uzené maso uvaříme doměkka (45-60 minut). Uvařené maso necháme lehce vychladnout a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: Špenát omyjeme a spaříme vroucí vodou. Necháme ho okapat a nakrájíme nadrobno.
Krok 3: Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme vejce, vodu, mouku, sůl, špetku pepře a uděláme haluškové těsto. Nakonec přidáme nasekaný špenát.
Krok 4: Ve velkém hrnci přivedeme k varu dostatečné množství osolené vody.
Krok 5: Přes haluškové síto přecedíme těsto do vroucí vody. Počkáme, až halušky vyplavou (3-5 minut). Uvařené halušky vybereme děrovanou naběračkou.
Krok 6: Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Ve větší hluboké pánvi rozehřejeme olej a cibuli orestujeme dozlatova. Přidáme česnek a necháme ho rozvonět.
Krok 7: Promícháme s hotovými haluškami a nakonec přidáme nakrájené uzené maso. Promícháme a podáváme.
Zveřejněno 12. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špenátové halušky s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpN8m
Moje poznámka
Špenátové halušky s uzeným masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpN8m
Nejnovější recepty
Kuře na paprice s dýní
Přidáno před 1 hodinou
Kapustové závitky s kuřecím masem
Přidáno před 2 hodinami
Nevšední cordon bleu
Přidáno před 4 hodinami
Kuskusové rizoto s dýní
Přidáno před 5 hodinami
Tomatová polévka z passaty
Přidáno před 5 hodinami
Mřížkový koláč s hruškami
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovesná kaše nasladko
Jan Nemec před 6 minutami
Lilkový „tatarák“
Ewulin před 41 minutami
Míša dort tvarohový s čokoládou
Petaas před 1 hodinou
Nadýchané a měkoučké loupáky
ZaraGrace před 1 hodinou
Tvarohovo-jablková bábovka
luciexmajerova před 2 hodinami
Bramboračka s houbami a zeleninou
TankerCZ před 2 hodinami
Fazolový salát s rajčaty a paprikou
magdalenka před 3 hodinami
Špenátové halušky se sýrovou omáčkou
magdalenka před 3 hodinami
Kmíno - vaječná praženka
magdalenka před 3 hodinami
Kuřecí stehna zapečená s bylinkovou nádivkou
Tyna96 před 3 hodinami
Suroviny:
brambory,
mouka hladká,
vejce,
voda,
špenát listový,
maso uzené,
cibule,
česnek,
olej,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (2)