Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pstruh - suroviny a ingredience

Nutriční hodnoty

Energie640 kJ / 153 kcal
Bílkoviny18,00 g
– z toho živočišné bílkoviny18,00 g
– z toho rostlinné bílkoviny0,00 g
Tuky9,00 g
– nasycené2,00 g
– nenasycené5,50 g
–– mononenasycené2,50 g
–– polynenasycené3,00 g
––– omega 30,20 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 70 mg
Sodík 52 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy0,00 g
– cukry0,00 g
––– laktóza0,00 g

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Recepty s touto surovinou

Pstruh pečený v troubě Videorecept

Pstruh pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Pstruha si rádi připravujeme k večeři nebo jako lehký oběd. Maso má jemnou konzistenci i chuť, kterou by bylo škoda přebít výrazným ochucením. Proto stačí přidat máslo,…

Hella

40 min

Pstruh na kopřivách

Pstruh na kopřivách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, posolíme, pokmínujeme a promícháme.Vykuchané pstruhy posolíme, pokmínujeme a dovnitř vložíme několik plátků másla, list pórku a…

Hucak_L

60 min

Pstruh na másle

Pstruh na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

V jednoduchosti je krása a u ryb to platí dvojnásob. Máte-li kvalitního, čerstvě uloveného pstruha, je skoro hřích nakládat ho do marinády nebo jej těžce kořenit. Stačí…

Jojko

40 min

Grilovaný pstruh na másle a česneku Videorecept

Grilovaný pstruh na másle a česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Pstruha na másle, jen lehce osoleného a dochuceného česnekem a kmínem, můžeme upéct venku na ohni. Pokud nám ale nepřeje počasí, stejně připravenou rybu vložíme do…

anete

25 min

Pstruh po mlynářsku

Pstruh po mlynářsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pstruhy uvnitř a z venku omyjeme pod tekoucí vodou. Dobře osušíme papírovou utěrkou. Vymačkáme šťávu z citronu. Pstruhy pokapeme citronem…

Smažený pstruh jak ho dělal můj taťka

Smažený pstruh jak ho dělal můj taťka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vezmeme pstruha, omyjeme pod tekoucí studenou vodou, odšupinujeme a posolíme z obou stran i zevnitř. Pokmínujeme celým kmínem a pokapeme citronem. Necháme odležet asi…

Pstruh na grilu

Pstruh na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Pstruhy očistíme, omyjeme a odřízneme jim hlavy.V misce smícháme všechny ingredience na marinádu. Kdo má rád, může dát o jednu chilli papričku více.Pstruhy osolíme,…

Moncaxxx

30 min

Pstruh na zelenině, v troubě

Pstruh na zelenině, v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ryby omyjeme, kůži trochu nařízneme na několika místech, posolíme a do těla ryby vložíme citron a rozmačkaný česnek. Já osobně uřezávám hlavy a ocasy, ale není to…

Gordias

45 min

Pstruh na másle

Pstruh na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Díky možnosti zakoupit čerstvou rybu takřka celý rok, můžeme připravit pstruha vždy, když na něj dostaneme chuť. Křupavá vypečená krustička z hladké mouky a směsi koření…

Pstruh grilovaný s bylinkani

Pstruh grilovaný s bylinkani

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Pstruhy očistíme, omyjeme a osušíme.Pokapeme zvnějšku i zevnitř limetkovou šťávou a necháme chvilku odležet.Mezitím posekáme bylinky a smícháme je se slaninou nakrájenou…

Dooga

40 min

Pstruží filátka na másle

Pstruží filátka na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vykostěná filátka ze pstruha očistíme – pinzetou vybereme případné zbytky kostí a z obou stran posolíme, opepříme a velmi lehce poprášíme hladkou moukou. Do pánve dáme…

Colombo65

20 min

Pstruh po kanadsku

Pstruh po kanadsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ryby omyjeme, osušíme a posolíme na povrchu i uvnitř. Česnek utřeme se špetkou soli a promícháme s brusinkami. Vzniklou směsí potřeme vnitřek i kůži ryby, do břišní…

Pstruh lososovitý s citronovou omáčkou

Pstruh lososovitý s citronovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Omyté a osušené filé osolíme a okořeníme. Lehce pokapeme citronem a necháme chvíli odležet.V pánvi rozehřejeme olej a filé opečeme kůží dolů asi 3-4 minuty. Otočíme,…

Pečený pstruh s máslovou zeleninou

Pečený pstruh s máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Pstruhy vykucháme, dobře očistíme od šupin a dobře nasolíme. Necháme odležet asi hodinku v chladu. Pstruhy poté opláchneme od soli a opětovně okořeníme, lehce solí,…

Colombo65

30 min

Uzený pstruh nebo makrela

Uzený pstruh nebo makrela

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Veškeré koření i sůl převaříme aspoň 5 minut a necháme vychladit. Ryby očistíme zevně i vně a tady bych doporučoval podél páteře pořádně vyčistit lžičkou hnědou…

Pstruh s anglickou slaninou

Pstruh s anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Cibuli nakrájíme na kolečka. Plátky anglické slaniny a cibulí vyložíme dno pekáčku. Ryby po osušení, nasolení a lehkém okořenění pepřem potřeme rozpuštěným máslem s…

Jiri V.

50 min

Pstruh ve slanině

Pstruh ve slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Pstruhy očistíme, opláchneme, osušíme, nasolíme a pokapeme citronovou šťávou, nasekaný česnek smícháme s nasekaným koprem, lučinou, touto směsí naplníme pstruhy, pstruhy…

1 2 3 7