Uzený pstruh nebo makrela
Recept ještě nebyl hodnocenUzená makrela nebo pstruh je delikatesou, která rozhodně stojí za vyzkoušení. Pokud jste doma mistři uzenáři, ale do udírny se u vás obvykle dostane spíše bůček nebo…
Pstruh - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pečený pstruh s mandlemi a restovanou brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory předem povaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Rozmačkáme, osolíme.Do hrnce nalijeme mléko a smetanu,přivedeme k varu. Až se to začne vařit, vložíme…
Pomazánka ze pstruha
Recept ještě nebyl hodnocenNejlépe čerstvého vykuchaného pstruha vložíme do vroucí osolené vody a vaříme cca 15 minut na mírném ohni. Po uvaření pstruha zbavíme kůže a lehce vykostíme. Maso…
Pstruh grilovaný s bylinkani
Recept ještě nebyl hodnocenV našem jídelníčku by neměly chybět ryby, které dodají tělu spoustu zdraví prospěšných látek. Maso ze pstruha je jemné a opravdu chutné a nejvíce vám zachutná na grilu,…
Pstruh lososovitý s tagliatelle a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPstruha si vložíme do misky osolíme, opepříme z obou dvou stran ale jen tak lehce, abychom nepřehlušili chuť ryby, pokapeme olivovým olejem a necháme odstát. Mezitím si…
Pstruh na kopřivách
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi pečeného pstruha na másle? Přidejte k němu kopřivy a trochu pórku a vychutnejte si jeho skvělou chuť. Zároveň s pstruhem upečete i brambory, které budete…
Pstruh na másle a na cibulce s bylinkovou solí
Recept ještě nebyl hodnocenPstruh na másle s cibulkou a bylinkovou solí je lahodný pokrm, který potěší svou jednoduchostí a skvělou chutí. Ideální pro sváteční oběd i rychlou večeři. Podávat…
Pečený pstruh s citronem a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenPečený pstruh s citronem a bylinkami je svěží a chutné jídlo, které se hodí na slavnostní oběd i běžné dny. Jednoduchá příprava zaručuje skvělý výsledek. S koriandrem a…
Pstruh filet s pohankovým salátem a brambory
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku propláchneme, přivedeme k varu, vypneme a přidáme bujon. Necháme dojít asi 20 minut. Do hotové vmícháme kukuřici. Můžeme dochutit hořčicí, solí, pepřem, ale…
Smetanové těstoviny s koprem a rybou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny podle vlastního výběru uvaříme dle návodu v osolené vodě, poté scedíme.Rybí filety, je-li potřeba, vykostíme, pokapeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme …
Pstruzi s bylinkovými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenPstruhy omyjeme, osušíme a na půl hodiny naložíme do mléka. Poté je vyjmeme, necháme okapat, osolíme, opepříme, zakapeme citronem a dáme do vymaštěného pekáčku. Pečeme…
Filet s kari omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenRybu osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Na oleji pak rybu z obou stran opečeme.V kastrůlku uděláme z másla a mouky světlou jíšku a zalijeme vínem a vodou. Necháme…
Duhový pstruh v anglické slanině
Recept ještě nebyl hodnocenPstruha omyjeme a osušíme. Pokapeme citronem z obou stran, dáme i do břicha nějakou tu kapku. Osolíme a opepříme.Do břicha vsuneme pár snítek tymiánu, rybu pak potřeme…
Pstruh na bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenPstruh patří mezi lososovité dravé ryby s lahodným a jemným masem. Stačí mu tak velice jednoduchá úprava. Pstruhy naplníme a potřeme směsí oleje, česneku a koření. Na…
Filety duhového pstruha na másle s mrkví a chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava lehkého a zdravého jídla zabere opravdu jen pár minut. Přesvědčit se o tom můžete v tomto receptu. Filety pstruha orestujte na křupavou kůžičku a k nim…
Dědkův pstruh s brambory
Recept ještě nebyl hodnocenPstruh je v našich končinách velice oblíbenou rybou. Jeho jemné maso stačí doplnit kořením na ryby, které podpoří ještě kyselá šťáva z citronu. K restovaným filetům se…
Pstruh na tymiánu
Recept ještě nebyl hodnocenPstruh na tymiánu pečený v máslovém výpeku je lahůdkou, kterou si můžeme dopřát na oběd i večeři. Na talíři se bude vyjímat s vařenými bramborami, bramborovou kaší nebo…
Pstruh se salátem po bořecku
Recept ještě nebyl hodnocenSoučástí vyváženého jídelníčku by měly být ryby, které jsou bohaté na spoustu zdraví prospěšných látek a tuků. Nejlépe chutnají ty čerstvé. Pstruh po bořecku příjemně…
Pstruh lososovitý s bylinkami a máslovou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPstruh lososovitý provoněný bylinkami, česnekem a citronem, podávaný s máslovou zeleninou, je elegantní a zdravé jídlo, které oslní svou čerstvostí a chutí. Příprava je…
Smažené pstruhové filety
Recept ještě nebyl hodnocenFilety omyjeme, osušíme, z obou stran osolíme a opepříme. Každý filet obalíme nejprve v maizeně, pak v rozšlehaných vejcích a nakonec v kukuřičné strouhance a z obou…
Pstruh s česnekovými lupínky
Recept ještě nebyl hodnocen: Vykuchaného pstruha omyjeme a naporcujeme na menší kousky, aby se nám lépe a rychleji propekly. Pokud máme velkou pánev, můžeme smažit rybu v celku. Porce pokapeme…
Ryba v koprové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady na marinádu premiešame a ryby do nej naložíme na 12 hod. Občas otočíme.Na panvici rozohrejeme maslo a ryby na ňom z oboch strán opekáme (Podľa hrúbky ryby…
Pstruh na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenPstruhy umyjeme a osušíme. Zemiaky ošúpeme a uvaríme. Ešte teplé rozšľaháme s maslom na kašu. Pridáme na jemno nasekanú šunku, žĺtok, nasekanú vňať, osolíme. Podľa…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
