Pstruh lososovitý na másle s citrónem a bylinkami

Name: Pstruh lososovitý na másle s citrónem a bylinkami
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 500 g pstruha lososovitého (dva filety po 250 g); 1 citrón; bylinky (použijte jakékoliv podle své chuti); olivový olej; máslo; sůl

Nekomplikovaně opečené filety ze pstruha, plné přírodní chuti. Můžete použít i celého pstruha, ale filetování ryb se naučte, využijete pak tuto dovednost častěji. Pstruh s citronem a bylinkami bude chutnat s vařenými brambory a zeleninovým salátem.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Mishka

19 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

22. 9. 2012 11:17

500 g 500 g pstruha lososovitého (dva filety po 250 g)

1 1 citrón

bylinky (použijte jakékoliv podle své chuti)

olivový olej

máslo

sůl

Nutriční hodnoty

Energie	3 467 kJ / 829 kcal
Bílkoviny	91,26 g
Tuky	45,72 g
Vláknina	4,14 g
Cholesterol	350 mg
Sodík	267 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	10,98 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Filety ze pstruha opláchneme a osušíme.
Rychlá a jednoduchá příprava ryb
Pokapeme olivovým olejem a vetřeme bylinky, zakapeme citrónem a necháme 20 minutek uležet.
Ryby jsou plné vitamínů a zdravých tuků. Podle čeho poznáte opravdu čerstvý kousek?
Rozpálíme teflonovou pánev s olivovým olejem a přidáme máslo.
Pstruha opékáme nejprve kůží dolů 3-5 minutek, aby byla kůže hezky nazlátlá.
Filety posolíme a poté obrátíme dopéct.
Přidáme máslo, zakapeme citrónem a necháme rybku dodělat. Podáváme s brambory.

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (41x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pstruh lososovitý s bylinkami a máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Pečený pstruh s citronem a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

FreshBites 45 min

Pstruh lososovitý s citronovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Načíst daší

Komentáře

pazderka83

7. 4. 2021 19:06

Použila jsem pstruha a candáta. Moc jsme si všichni pochutnali. V jednoduchosti je krása

iluška

24. 7. 2016 11:37

No, nevím, zrovna dnes ho budu mít k obědu, ale určitě naposledy.... už žádné ryby ze Skandinávie. Pozorně a v šoku jsem shlédla asi hodinový dokument kolující po internetu, Dnes to sním, přece to nevyhodím, ale do budoucna krmit se dobrovolně jedem už nebudu! !!!!!!!!

Liba

12. 9. 2015 10:04

Dala jsem rozmarýn, petrželku, libeček a bazalku.. kopr nemám. Tak snad to bude jedlé

hosta

13. 1. 2015 00:17

Moc krásné, klasika nezklame. Připomínám, že tuhle rybku mívají pravidelně chlazenou v Lidlu

Jan

12. 1. 2015 23:30

tejaja: Ano nepíše, ale kdokoliv to doteď nevěděl, tak bude poučen.

tejaja

12. 1. 2015 20:09

Jan: Ale autorka nikde nepíše, že použijeme olivový olej extra virgin, alebo áno?

Jan

12. 1. 2015 19:49

Jen bych měl výhradu k tomu rozpálíme teflonovou pánev s olivovým olejem. Olivový olej ano, ale ne extra panenský (EXTRA VIRGIN) ten zahřátím ztrácí své zdroje živin a vitamínů, které se lisováním oliv za studena získávají... :)