Pstruh lososovitý na másle s citronem a bylinkami

Name: Pstruh lososovitý na másle s citronem a bylinkami
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g pstruha lososovitého (dva filety po 250 g); 1 citron; bylinky (podle chuti); 1 lžíce olivového oleje; 2 plátky másla; sůl

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Mishka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Pstruh lososovitý na másle s citronem a bylinkami

Rychlý recept na filety z lososovitého pstruha na bylinkách s citronem jsou tím pravým letním jídlem a můžete si je připravit i na grilu. Sytě růžové až oranžové maso připomíná lososa a má jemnou chuť. Hodí se k němu vařené brambory a zeleninový salát.

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 2 porce

2porce

500 500 g pstruha lososovitého (dva filety po 250 g)

1 1 citron

bylinky (podle chuti)

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

2 plátky 2 plátky másla

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 283 kJ / 307 kcal
Bílkoviny	1,40 g
Tuky	27,57 g
Vláknina	4,14 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	8 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	11,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: 2 filety ze pstruha opláchneme a osušíme. Krok 2: Pokapeme olivovým olejem a vetřeme bylinky, zakapeme citronem a necháme 20 minut uležet. Krok 3: Rozehřejeme nepřilnavou pánev a dáme na ni lžíci olivového oleje a 1 plátek másla. Poté vložíme filety ze pstruha, nejprve kůží dolů a opékáme 3-5 minut, aby byla kůže hezky nazlátlá. Krok 4: Filety na pánvi posolíme a otočíme. Krok 5: Přidáme 1 plátek másla, pokapeme citronem a necháme rybu ještě asi 5 minut dopéct. Podáváme s vařenými bramborami.

2 filety ze pstruha opláchneme a osušíme.
Jak vyfiletovat rybu?
Pokapeme olivovým olejem a vetřeme bylinky, zakapeme citronem a necháme 20 minut uležet.
Rozehřejeme nepřilnavou pánev a dáme na ni lžíci olivového oleje a 1 plátek másla. Poté vložíme filety ze pstruha, nejprve kůží dolů a opékáme 3-5 minut, aby byla kůže hezky nazlátlá.
Filety na pánvi posolíme a otočíme.
Přidáme 1 plátek másla, pokapeme citronem a necháme rybu ještě asi 5 minut dopéct. Podáváme s vařenými bramborami.

TIP: Pstruh v kuchyni

Zveřejněno 22. 9. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (52× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pstruh lososovitý na másle s citronem a bylinkami

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gMnG

Pstruh lososovitý s bylinkami a máslovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Pečený pstruh s citronem a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

FreshBites 45 min

Pstruh lososovitý s citronovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Citronový pstruh lososovitý

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

suslajda

Pstruh lososovitý na grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

sidera

Pstruh na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 10 min

Zobrazit více

Zapečené brambory s brokolicí a kuřecím masem Videorecept

Zapečené brambory s brokolicí a kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Mishka 95 min

Buřtgulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mishka 60 min

Česká bramboračka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mishka 35 min

Těstoviny se smetanou a pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mishka 30 min

Citronové kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Mishka 105 min

Ravioli plněné hovězím masem ve smetanové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Mishka

Zobrazit více

Ryby
Pro začátečníky
Losos
Pstruh

Bylinky
Oběd
Bezlepkové recepty
Zdravé recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Rychlé recepty
Běžný den
Letní recepty
Postní období
Sváteční / Nedělní recepty
Česká kuchyně
Pečení
Recepty pro začátečníky
Večeře

Moje poznámka

Pstruh lososovitý na másle s citronem a bylinkami

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gMnG

Náhodný recept

Rychlý krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jitka B 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Čokoládové s kytičkou

Přidáno před 3 hodinami

Brambory na smetaně 2

Přidáno před 5 hodinami

Pečená štika s dýní

Přidáno před 9 hodinami

Masové kuličky v zeleninové omáčce s bramborovou kaší

Přidáno před 10 hodinami

Halloweenští duchové s ořechovou náplní

Přidáno před 11 hodinami

Krůtí válečky s mozzarelou (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (21)

Tacek 13. 9. 2023 14:40

Snadné, rychlé, výborné !

IvaWi 2. 4. 2023 08:34

iluška: Proboha, vy skáčete na lep hoaxům? To máte tedy smutný život. Samozřejmě je to jedna z mnoha kravin, kterých je bohužel na internetu mnoho.

pazderka83 7. 4. 2021 18:06

Použila jsem pstruha a candáta. Moc jsme si všichni pochutnali. V jednoduchosti je krása

iluška 24. 7. 2016 10:37

No, nevím, zrovna dnes ho budu mít k obědu, ale určitě naposledy.... už žádné ryby ze Skandinávie. Pozorně a v šoku jsem shlédla asi hodinový dokument kolující po internetu, Dnes to sním, přece to nevyhodím, ale do budoucna krmit se dobrovolně jedem už nebudu! !!!!!!!!

Liba 12. 9. 2015 09:04

Dala jsem rozmarýn, petrželku, libeček a bazalku.. kopr nemám. Tak snad to bude jedlé

hosta 12. 1. 2015 23:17

Moc krásné

, klasika nezklame. Připomínám, že tuhle rybku mívají pravidelně chlazenou v Lidlu

Jan 12. 1. 2015 22:30

tejaja: Ano nepíše, ale kdokoliv to doteď nevěděl, tak bude poučen.

tejaja 12. 1. 2015 19:09

Jan: Ale autorka nikde nepíše, že použijeme olivový olej extra virgin, alebo áno?

Jan 12. 1. 2015 18:49

Jen bych měl výhradu k tomu rozpálíme teflonovou pánev s olivovým olejem. Olivový olej ano, ale ne extra panenský (EXTRA VIRGIN) ten zahřátím ztrácí své zdroje živin a vitamínů, které se lisováním oliv za studena získávají... :)