Sázavský buřtguláš
Recept ještě nebyl hodnocenSalám nakrájíme na kostičky, zelí a papriku nahrubo a cibuli najemno. Rozpálíme sádlo a orestujeme na něm cibuli. Pak přidáme nakrájené zelí, papriku, trochu…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Salám nakrájíme na kostičky, zelí a papriku nahrubo a cibuli najemno. Rozpálíme sádlo a orestujeme na něm cibuli. Pak přidáme nakrájené zelí, papriku, trochu…
Polovinu salámu umeleme,druhou polovinu nakrájíme na kostky, přidáme sůl, kmín, vegetu,prolisovaný česnek ,mleté maso a spojíme vejci.Vše propracujeme .Dáme do sáčku na…
Hořčici utřeme s kečupem, worcesterem, smícháme se salámem nakrájeným na nudličky, jemně nasekanými feferonkami a necháme uležet.
Do kastrůlku dáme hořčici, kečup a olej, ohřejeme na plotně, dokud se vše nespojí. (pár minut).Salám nastrouháme najemno, cibulku nakrájíme nadrobno. Vše smícháme…
Ke zbylé uvařené čočce přidáme nakrájené okurky, na kolečka nekrájenou cibuli, na kostičky nakrájený salám, trochu pepře a trochu oleje. Ochutíme octem a podle chuti…
Tato jednoduchá pomazánka kombinuje sterilované červené zelí s krémovým základem, který dodá lahodnou chuť. Ideální na pečivo ke snídani, svačině nebo jako originální…
Krémová kombinace salámu, sterilované zeleniny a lahodné majonézy nebo jogurtu, tvoří dokonalou souhru chutí. Skvělý na chlebíčky, jednohubky nebo jako samostatná…
Zeleninu krátko obvaríme, nepučíme na kašu, ale necháme väčšie kúsky. Necháme vychladnúť. Pridáme žĺtka, mlieko, vločky, múku, salámu narezanú na malé kocôčky, osolíme…
Všechny ingredience na marinádu smíchat a krátce nechat přejít varem, poté nechat vychladnout.Salám nakrájet na úzké asi 1 cm dlouhé nudličky, cibuli nadrobno, okurku…
Uvaříme si brokolici a makaróny al dente, necháme okapat a zamícháme s máslem. Cibuli, česnek a pórek nakrájíme a na oleji osmažíme do zlatova. V hrnečku přivedeme do…
Cibuli nakrájíme nadrobno a osmažíme na oleji, přidáme nové koření, pepř, bobkový list, promícháme a po chvilce dáme 1 lžíci červené papriky, kterou jen chvilinku (aby…
Pařížský salát s čerstvým rohlíkem byl dříve svačinovou klasikou. Tato skvělá pochutina byla k nalezení v každém lahůdkářství. Zavzpomínejte na staré časy a připravte si…
Zapečené brambory se zeleninou a salámem jsou jednoduchým jídlem z jednoho pekáče, které zasytí celou rodinu. Jednotlivé vrstvy ochucené bylinkami, paprikou a česnekem…
Oloupanou cibuli a salám nastrouháme na hrubým struhadle, přidáme kečup, tatarku a hořčici a vše smícháme
Cibuli, pórek ,uzeninu pokrájíme nadrobno, a smícháme s ostatními surovinami. Vznikne nám husté těstíčko, jež dáváme polévkovou lžící na rozpálený olej, uděláme…
Lyonský salám nastrouháme na hrubém struhadle. Dáme na rozpálenou pánev s lžící oleje a opečeme. Pak do salámu klepneme 3 vejce, zamícháme a dáme roztavit 2 obdélníčky…
Na pánvičce rozpustíme máslo a krátce na něm orestujeme jarní cibulku. Přidáme na kostičky nakrájený měkký salám a opečeme ho. Průběžně promícháváme, aby se nepřichytil…
Z vepřové pečeně si ostrým nožem vyrobíme plát, ten mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením s bylinkama, česnek si utřeme a natřeme po celém…
Na pánvi zahřejeme olej přidáme rozkrájenou cibul a pak rozdrobíme droždí, mícháme dokud se droždí nerozpustí a začne vonět, přidáme na kostičky měkký salám. Nakonec…
Vejce rozšleháme s mlékem a moukou, přidáme prolisovaný česnek, podle chuti osolíme a opepříme.Brokolici drobně nakrájíme (já jsem strouhala na struhadle), sýr…
Do většího hrnečku dej střídavě vrstu sýra a salámu až naplníš hrneček do 2/3 jeho objemu. Pak zalij rozšlehaným vejcem, do kterého jsi přidal nastrouhaný sýr. Takto…
Okurku, jablka, salám a vajíčka nakrájíme na kostičky. Připravíme si dresing a promícháme, aby se vše krásně spojilo. Nakonec dochutíme.
Kostky filé necháme v troubě povolit (rozmrznout), mezitím nastrouháme měkký salám a sýr (já měla Goudu) V mističce si rozmícháme koření na Ryby, olej a kapku citronové…
Fazuľu dáme do misy, pridáme ocedené lečo, na pásiky narezanú salámu, hrášok, narezanú kapiu, sekanú cibuľu a feferón a na hrubo nastrúhaný syr. Premiešame. Olej…