Plněné rohlíčky - slané
Suroviny
- Těsto:
- 250 ml bílého jogurtu
- 1 vejce
- 1 lžička soli
- 250 g tuku
- 500 g polohrubé mouky
- Náplň:
- 20 dkg měkkého salámu
- 15 dkg sýru (nahrubo nastrouhaného)
- houby
- polévková zelenina (nebo dle chuti)
- koření na pizzu
- sůl
- pepř
- vegeta
- drcený kmín
- bazalka
- oregano
- česnek
- cibule
- olej
Postup přípravy receptu
Těsto:
Ze surovin na těsto vypracujeme těsto. Možná budeme muset přidat ještě trochu mouky, aby se nelepilo. Záleží na druhu jogurtu ...Poté ho vyválíme na kruhový plát, a rozdělíme na osminky. Na každý kraj(široký) dáme náplň a zabalíme směrem ke středu. Položíme na plech s pečícím papírem a potřeme vajíčkem. Můžeme ještě třeba posypat sezamovými semínky.
Náplň:
Uvaříme si zeleninu a houby. Do vody dáme kmín a sůl/vegetu. Větší kousky ze zchladlé zeleniny pokrájíme na menší ...Na pánev nalijeme olej a zpěníme nakrájenou cibulku. Když cibulka zesklovatí, přidáme a osmahneme salám.
Poté přihodíme zeleninu a houby a posypeme kořením - na pizzu, bazalka, oregano, pepř, trochu vegety/soli a utřený česnek. Necháme prohřát, aby se vše "spojilo" Do vychladlé náplně zamícháme sýr.
Rohlíčky pečeme ve vyhřáté troubě.
Poznámka od kuchařky
Jsou dobré jako studené chuťovky :)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Plněné rohlíčky - slané
-
Našla jsem podobný receptík na nekynuté slané těsto -
0,5 kg hladké mouky
1 100% tuk - lukana
1 šlehačka - 250 ml
špetka soli
Můžete mi říct, jestli si myslíte, že jsou oba recepty srovnatelné?
-
Tak jsem tvořila, byly moc dobré. Jen jsem nevěděla kolik těch hub, ale naštěstí jsem to typla dobře a kdyby ne, tak ta náplň je výborná i sama o sobě ke krajíci chleba
-
Těsto znám, dělám jak na slano tak i na sladko. Máme moc rádi, posílám bodík
-
Jsou skvělé, ať je jich kolik chce, skoro vždy pochybí.
-
Já je ráda jím a chválím
-
Já je zase nerada tvořím, ale hrozně ráda jím
-
takové věci moc ráda tvořím!!
