
Hovězí pikant (plátky z papiňáku)
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa otřeme čistým vlhkým hadříkem, lehce naklepeme, na okrajích nařízneme, mírně osolíme a opepříme.Cibuli a česnek očistíme, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Energie | 699 kJ / 167 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 33,00 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 33,00 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
Tuky | 3,00 g |
– nasycené | 2,00 g |
– nenasycené | 1,00 g |
–– mononenasycené | 0,00 g |
–– polynenasycené | 1,00 g |
––– omega 3 | 0,00 g |
Vláknina | 0,00 g |
Cholesterol | 80 mg |
Sodík | 860 mg |
Sůl | 2,00 g |
Sacharidy | 2,00 g |
– cukry | 0,00 g |
––– laktóza | 0,00 g |
Plátky masa otřeme čistým vlhkým hadříkem, lehce naklepeme, na okrajích nařízneme, mírně osolíme a opepříme.Cibuli a česnek očistíme, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek…
Salám oloupeme a umeleme či rozsekáme v masovém či sekacím strojku najemno.Měkké máslo a sýr vyšleháme do pěny. Postupně zašleháme tvaroh a umletý salám.Pěnu dáme na…
Oloupané brambory nastrouháme najemno, včetně stroužků česneku /nejlepší jsou brambory na uskladnění - mají méně vody/, jinak směs musíme vymačkat..Najemno nakrájíme na…
Pomazánkové máslo, hořčici a tavený sýr společně vyšleháme.Cibuli nakrájíme na velmi jemno a spaříme v sítku vařící vodou a necháme vychladnout.Salám oloupeme a pomeleme…
Do PH dáme olej, na něj na drobno nakrájenou cibuli, salám, brambory, koření(mletou papriku, kmín, pepř, majoránku, podle uzeniny sůl, tvrdé salámy jsou dost slané…
Ze srnčí kýty si upravíme plát, nebo více plátků, naklepeme je, osolíme, opepříme, potřeme rozpuštěným máslem, pokapeme citronovou šťávou, plát si stočíme, dáme do…
Vejce uvařit natvrdo, vychladit. Odkrojí se spodní část, vydlabat žloutek. Rajčatům odkrojit větší špičku tak, aby z ní bylo možné udělat klobouček na vajíčku. Žloutky…
1 vejce rozšleháme, přidáme nasekanou petrželku a dáme do máslem vytřené čtvercové mističky do mikrovlnné trouby uvařit, abychom ho měli připravené, až ho budeme…
Na masovém mlýnku umeleme oloupaný salám, přidáme pomazánkové máslo, brusinkovou omáčku a ponorným mixérem rozmixujeme.Přidáme drobně nakrájenou cibuli, pepř a…
Oba salámy nastrouháme na slzičkové straně struhadla, eidam a vejce do misky, přidáme povolené máslo, nasekanou pažitku a všechno buď utřeme, nebo prošleháme. Namažeme…
Salám ošúpeme, prekrájame, vajíčka olúpeme.Salám, vajíčka a pomazánkové maslo rozmixujeme. Nie je potrebné prichucovať.Natierame na chlebík, zdobíme zeleninou podľa…
Mrkev očistíme a nastrouháme na drobných nudličkách.Na hrubších nudličkách nastrouháme lovecký salám a natvrdo uvařené vajíčko.Přidáme majonézu a vše smícháme.
Lovecký salám a vajíčko natvrdo nastrouháme do misky, přidáme sýry, máslo, rozmačkaný česnek, zakysanou smetanu, zakápneme worcesterem a sojovou omáčkou - můžeme…
Krůtí, nebo kuřecí prso opláchneme, osušíme a nakrájíme na širší špalíčky. Lovecký salám nakrájíme na úzké proužky. Cuketu oloupeme, rozpůlíme, odstraníme dužinu s jádry…
Na oleji, nakrájené anglické slanině a nakrájeného uzeného špeku si osmažíme cibuli nakrájenou na měsíčky s česnekem na plátky dorůžova, přihodíme mouku a uděláme…
Vepřové maso a lovecký salám nakrájíme na proužky, cibuli na měsíčky, slaninu nadrobno a rajčata na větší kousky. Nakrájené maso prosolíme, posypeme moukou a promícháme.…
Maso nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme. Do velké pánve dáme na nudličky nakrájený lovecký salám a až pustí tuk, přidáme maso a proužky cibule. Za občasného…
Obě cibule očistíme, jednu nakrájíme nadrobno, druhou na tenké proužky a tu odložíme stranou k pozdějšímu osmažení na přílohu. Z loveckého salámu ukrojíme dva silnější…
Do robota s noži (ne mixér) dáme všechny ingredience "Na těsto". Zapneme a pozvolna zvýšíme otáčky na maximum, během chvíle se udělá z těsta koule. Tu pak na vále dobře…
Oloupaná, natvrdo vařená vejce nastrouháme do misky. Přidáme jemně krájenou červenou cibuli, drobně pokrájený lovecký salám, smetanový tavený sýr, majolku a vše dobře…
Krkovičku nakrájíme na plátky,naklepeme,osolíme,potřeme křenem,poklademe hranolkem loveckého salámu,hranolkem sýru a kouskem řapíku celeru.Zavineme a zajistíme nití nebi…
Uvaříme si brambory ve slupce. Mezitím co se vaří brambory, osmažíme na oleji hrst jater a cibulku, ke konci přidám kmín. Po dovaření brambory nechám zchladnout,…
Omyté papriky zbavíme jádřinců, pokrájíme na malé kousky, omytá rajčátka pokrájíme na plátky. Vepřové maso kuchyňsky upravíme, nakrájíme na plátky, naklepeme,…
Kuřecí prsíčka rozkrojíme na polovinu, naklepeme, osolíme, opepříme. Formu vyložíme pečícím papírem, na dno dáme několik plátků masa, pár plátků anglické, lovecký salám…
Přidáno před 14 minutami
Přidáno před 20 hodinami
Přidáno před 22 hodinami
Přidáno 16. 5. 2022 10:51
Přidáno 16. 5. 2022 07:10
Přidáno 15. 5. 2022 15:02