Kapr v listovém těstě s peperonatou
Recept ještě nebyl hodnocenKapr nemusí být jen součástí vánoční večeře. Připravte si jemné filety z kapra potřené svěží směsí oleje, bylinek a citronu, které upečete v plátku listového těsta. K…
Šalvěj - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pečený kapr s kořenovou zeleninou a jablíčky
Recept ještě nebyl hodnocenPečené kousky kapra potřené rozpuštěným máslem se šalvějí, doplněné restovanou zeleninou, můžete připravit nejen o svátcích. Skvělou přílohou jsou šťouchané brambory a…
Králík na šalvěji, víně a zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenV hluboké pánvi nebo kastrolu rozehřejeme olej a králíčí maso zprudka opečeme.Osolíme ho, opepříme a dáme stranou.Do pánve vložíme nakrájenou zeleninu, také restujeme,…
Salát s bramborami a balzamikovým kuřetem
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté maso zalijeme octem a vodou, aby bylo těsně ponořené Osolíme, opepříme, přidáme snítku rozmarýnu a větvičku šalvěje a uvaříme doměkka. Necháme v nálevu zchladnout…
Pikantní sýr s nektarinkou a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace camembertu či hermelínu se sladkým ovocem, chilli a bylinkami je opravdu výborná a příprava této pochoutky je snadná a rychlá. Stačí jej jen seříznout,…
Králík á la Conti
Recept ještě nebyl hodnocenStehna protkneme proužky slaniny obalené v šalvěji a proužky uzeného jazyka.Stehna opečeme na oleji, zalijeme vývarem a dáme dusit. Dusíme do měkka až se maso odděluje…
Těstoviny s houbami a čerstvými bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme těstoviny. Slijeme je do cedníku, propláchneme a necháme vystydnout.Do pánve vlijeme trochu oleje a nakrájenou cibuli a česnek na něm opečeme dozlatova.Přisypeme…
Pórkovo-sýrové suflé
Recept ještě nebyl hodnocenFrancouzské suflé můžeme připravit nasladko i naslano. Základem je bešamel, do kterého přidáme tvrdý sýr, pórek a šalvěj. Díky sněhu z bílků je suflé krásně nadýchané a…
Kuřecí maso na šalvěji s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenŠalvěj se jako koření nejvíce používá v italské, balkánské a francouzské kuchyni. Má silnou kořennou vůni a aromatickou nahořklou chuť. Můžeme ji použít při dušení a…
Kuřecí plátky na olivách
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso je dietní a velice jemné. Připravit se dá na mnoho způsobů. Kuřecí plátky na černých olivách krásně voní po šalvěji a hotové jsou za necelou půlhodinku.…
Recept na pečenáče z cuket
Recept ještě nebyl hodnocenMladé cukety neloupeme. Nastrouháme je na slzičkovém struhadle a zasypeme vrchovatou čajovou lžičkou soli. Promícháme a necháme minimálně půl hodiny stát v míse, aby…
Gnocchi s bylinkami a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo přepustíme a opékáme na něm gnocchi do červena. Ke konci přidáme nasekané bylinky a dopečeme. Na talíři přidáme strouhaný sýr.Lze i jiný postup: Na másle osmažíme…
Bramborová papilota s kuřecím a vepřovým masem (Živáňská)
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme, nakrájíme na slabší půlkolečka a na oleji zesklovatíme. Vepřové a kuřecí maso nakrájíme na kousky. Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky.Pekáček…
Krůtí stehenní plátky s cuketou a paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso je označováno jako dietní, je téměř bez tuku a plné vitamínů. Vyzkoušejte dušená krůtí stehna, okořeněná čerstvými bylinkami a česnekem, dušená spolu s…
Bramborové "skočdohubky"
Recept ještě nebyl hodnocenOškrábané brambory nakrájíme nebo nakrouháme na tenké plátky a dáme do studené vody, abychom z nich odplavili škrob.Po chvíli osušíme, namočíme do oleje, poklademe…
Cuketová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si lehkou a výživnou cuketovou polévku, která spojuje silný vývar s krémovou texturou. Je rychle hotová, jednoduchá na přípravu a sýr její chuť ještě vylepší.
Podmáslový řízek
Recept ještě nebyl hodnocenPokud chcete v neděli smažit opravdu křehké a voňavé řízky, začněte podle našeho receptu s přípravou o den dříve. Naložení masových plátků do podmáslí se postará o…
Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte kapra připravit i jinak než v trojobalu. Kapří filety s vůní šalvěje, tymiánu a rozmarýnu jsou přelité výpekem z červeného vína. Silná zredukovaná šťáva…
Anglické karbanátky v omáčce – faggots
Recept ještě nebyl hodnocenMäso, slaninu a vnútornosti pomelieme.Maslo roztopíme a orestujeme na ňom domäkka cibuľu, šalviu a tymián.K mletému mäsu pridáme orestovanú cibuľu s bylinkami spolu s…
Kapr na páře s lehkým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenKapra má většina z nás spojeného se štědrovečerní večeří. Připravit jej můžeme i trošku odlehčeněji. Filety z kapra na páře krásně voní po bylinkách. Perfektně je doplní…
Tovačovský pstruh v troubě pečený na bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenTovačovský pstruh pečený na bylinkách je jednoduchý a chutný recept, který zvýrazní přírodní chuť ryby pomocí čerstvých bylinek a másla. Jako přílohu podáváme brambory,…
Telecí saltimbocca
Recept ještě nebyl hodnocenTelecí saltimbocca zní sice náročně, ale vězte, že se jedná o snadnou, chutnou a svěží italskou specialitu. Vyznačuje se spojením plátku telecího masa s parmskou šunkou…
Jehněčí na šalvěji
Recept ještě nebyl hodnocenVyužijte sezonní příležitost a připravte rodině jemné a kvalitní jehněčí maso v této osvědčené úpravě. Jako příloha k šalvějí a slaninou provoněnému masu se výborně hodí…
Nadívané pečené kuře na bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté pečené kuře na bylinkách potřeme máslem, naplníme česnekem a upečeme dozlatova. Podáváme jej s nadýchanou domácí nádivkou z rohlíků, vajec a uzeného masa.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
