Ředkvičková polévka s brokolicí a kysanou smetanou
Suroviny 2,5 litru
- 1 svazek ředkviček i se zdravými zelenými lístky
- menší půlka brokolice
- 1 větší brambora,
- 1 cibule, masový vývar(nebo masox)
- 1 lžička šalvěje
- 1 vajíčko
- 100 ml zakysané smetany
- trochu kopru
- dost kadeřavé petrželky
- instantní jíška
- olej
- 1 lžička vegety
- štipec kmínu
- sůl
Postup přípravy receptu
Ředkvičky si nakrájíme na kolečka a větší na půlky, bramboru na malé krychličky, brokolici na malé kousky i s košťálem, petrželku a kopr nasekáme nadrobno.
Cibuli nakrájíme najemno a na oleji jí osmažíme dosklovita, pak přidáme ředkvičky, brambory, brokolici které taky chvilku osmahneme, zalijeme vývarem a přidáme koření, kmín, šalvěj a kopr s petrželkou.
Když je vše uvařeno, naředíme si zakysanou smetanu stejným dílem vody 100 ml a prošleháme s vajíčkem, vylijeme do polévky a necháme přejít varem.
Poznámka od kuchařky
Doporučuji vyzkoušet-polévka je opravdu moc dobrá a ne zrovna tradiční.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Ředkvičková polévka s brokolicí a kysanou smetanou
-
Aničko, ty jsi mi udělala velkou radost
mohla bych jí taky udělat, ale nemám zase brokolici, ale dám asi za ní jinou zeleninu co tu mám, třeba kedlubnuDnes jsme dojedli uzenou, tak bude na zítra. Fotku máš krááásnou
-
Bibinko,dnes jsem vyzkoušela Tvou opravdu netradiční polévku a moc nám chutnala
Jen byla bez šalvěje
tu nemám,kopr tam udělal parádní chuťDalší bodíček Ti za dobrůtku posílám+a fotku přidávám
-
Bibinko vidím, že Ty zužitkuješ opravdu všechno. Mám ve sklepě pár pěkných ředkví, ale bez lístků
Věřím, že je dobrá, kopr také hodně dělá chuť - ale na talíři se někam schoval
Bože, já jsem tak polívková, ale když o víkendu uvařím polívku, tak se stejně všichni vrhnou na další chod a já dojídám polívku 3 dny
-
zdravá polívečka...tyhle světlé já mám tuze rád
