Pikantní těstoviny s nduja a cuketou
Pokud máte rádi výraznější chutě, vyzkoušejte těstoviny s pikantní italskou ndujou. Krémová pikantní klobáska se při restování krásně rozpustí a vytvoří jednoduchou omáčku, kterou doplní cuketa, cherry rajčata a voňavé bylinky. Hotovo budete mít za chvíli.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 848 kJ / 920 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 30,80 g |
| Tuky | 3,10 g |
| Vláknina | 9,25 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 188,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Cuketu omyjeme a nakrájíme na menší kostky. Cherry rajčata omyjeme a překrojíme na poloviny. Petržel opláchneme a nasekáme najemno.
Krok 2: Ve větším hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a těstoviny v ní uvaříme podle návodu na obalu na skus.
Krok 3: Mezitím v hlubší pánvi rozehřejeme olivový olej. Přidáme šalotku a restujeme ji dosklovita. Přisypeme cuketu a restujeme další 4 minuty.
Krok 4: Přidáme nduju, cherry rajčata a lístky šalvěje. Promícháme a krátce dusíme, aby cuketa změkla jen lehce a zelenina zůstala pevná.
Krok 5: Uvařené těstoviny scedíme a ihned je promícháme s připravenou omáčkou.
Krok 6: Rozdělíme na talíře, posypeme nasekanou petrželkou a ozdobíme hoblinkami parmazánu.
Zveřejněno 16. 9. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní těstoviny s nduja a cuketou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YKLW
Moje poznámka
Pikantní těstoviny s nduja a cuketou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YKLW
Nejnovější recepty
Květáková polévka s tyrolskými knedlíčky
Přidáno před 4 hodinami
Vánoční perníkový chlebíček
Přidáno před 6 hodinami
Pečené zelníky
Přidáno před 9 hodinami
Makové rohlíčky bez kynutí
Přidáno před 9 hodinami
Křidélka na pivu
Přidáno před 11 hodinami
Pastináková polévka s kari
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Segedínský guláš
bobnak před 22 minutami
Hovězí srdce v rajčatech
Gemonek před 33 minutami
Budapešťská polévka
Jan Nemec před 1 hodinou
Rýžové nudle se slaninou
Elen0766 před 2 hodinami
Kuřecí soté s brokolicí
romana.jungmannova před 3 hodinami
Kakaové jablkové řezy s tvarohem
Garpik před 4 hodinami
Maminčin kynutý štrúdl
DenaB. před 4 hodinami
Fazolová polévka rychlá
Chantalia před 4 hodinami
Zapečené těstoviny s cottagem a nivou
AndreaAbb před 4 hodinami
Zapečený květák (nejen) s uzeným masem
sekacka před 4 hodinami
Tématické fráze:
kalabrie recepty,
pikantní roztíratelný salám
Suroviny:
těstoviny,
salám pikantní,
cibule šalotka,
cuketa,
rajče cherry,
olej olivový,
sůl,
šalvěj,
parmazán,
petržel
Komentáře (1)