Houbový guláš obložený

toprecepty.cz Kuchař:

Houby 4 názory

43

Suroviny

Uzené koleno
bobkový list
2 kuličky pepře
2 kuličky nového koření
šalvěj
2 cibule
1/2 kg hub
5 dkg slaniny
koření kari
kmín
mletý pepř
sůl
kostka masoxu
1 feferonka
1 lžička sladké mleté papriky
1 - 2 lžíce hladké mouky´
2 vejce
2 papriky
2 rajčata
olivy
vývar
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Uzené koleno s přidáním bobkového listu, pepře, nového koření, šalvěje a s půlkou cibule uvaříme doměkka.

  2. Mezitím očištěné houby pokrájíme na větší kousky a udusíme doměkka na rozškvařených kostičkách slaniny s kořením kari, kmínem, masoxem, mletým pepřem a solí. Při dušení je podléváme vývarem z uzeného masa.

  3. Maso obereme z kostí, pokrájíme na kousky a přidáme k houbám. Potom vmícháme nadrobno nasekanou feferonku, na oleji osmaženou cibuli se sladkou mletou paprikou, zahustíme hladkou moukou rozšlehanou ve vodě, podusíme a přisolíme.

  4. Houbový guláš před podáním zdobíme na kolečka nakrájeným vejcem, pokrájenou zelenou paprikou a cibulí a na plátky nakrájenými, na slanině osmaženými rajčaty. Hotový houbový guláš obložíme olivami.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Houbový guláš obložený

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: houbový guláš houbovy guláš recept houbový guláš s kuřecím masem houbový guláš s masem houbový guláš s hovězím masem houby recepty v kuchyni guláš houbový houbovej gulas fit guláš ládi hrušky houbovi gulaš hovězí houbový guláš recept houbový guláš dietní guláš rychlý houbový guláš studená kuchyně obložené mísy recepty recepty houbový guláš houbový guláš s hovězím houbové recepty obložené mísy fotogalerie recept na houbový guláš

Zapomněl/a jsem heslo