Celer s mrkví na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli, celer, slaninu a mrkev nakrájíme na malé kousky. Rozpustíme máslo se slaninou a přidáme cibuli. Až cibule zesklovatí, přisypeme celer s mrkví, zakápneme citronem…
Smetana zakysaná - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Mrkvový salát s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle. Vajíčka nastrouháme na hrubo a přidáme k mrkvi.Česnek prolisujeme a smícháme se zakysanou smetanou, ochutíme solí,…
Zelná polévka s uzeným vývarem a brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenDo vývaru nakrájíme na proužky zelí, na kostky brambory, přidáme kmín a vaříme téměř do měkka.Pak vložíme na růžičky rozebranou brokolici a vmícháme zakysanou smetanu,…
Osvěžující dýňová zmrzlina
Recept ještě nebyl hodnocenDýni nakrájíme na kostičky a v malém množství vody podusíme cca 10 minut. V míse si rozmícháme jogurt, smetanu, špetku soli a zrníčka z vanilkového lusku. Hotovou dýni…
Netradiční palačinky
Recept ještě nebyl hodnocenSalám, nebo uzené maso si pokrájíme na kousky, sýr si nastrouháme, papriku také nakrájíme na kousky, cibuli nakrájíme nadrobno, vše osolíme, zasypeme oreganem, popepříme…
Polévka z cukety a kořenové zeleniny se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, všechnu zeleninu dobře očistíme a vše nakrájíme na kostičky, vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a vaříme. Když je zelenina měkká, přisypeme…
Zdravé karbanátky z parního hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenKarbanátky: Mleté maso smícháme s najemno nakrájenými játry, nastrouhanou mrkví, nakrájeným pórkem a žampiony na kostičky. Přimícháme smetanu, vajíčko a strouhanku.…
Smetanové vánoční hvězdičky
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených ingrediencí zpracujeme těsto, které necháme cca hodinu či dvě odpočívat v lednici.Po této době těsto vyjmeme z lednice a necháme povolit, aby se nám s ním…
Palačinky s tvarůžky a povidly
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, vajíčka, hladké mouky a špetky soli si uděláme palačinkové těsto. Nasmažíme si palačinky. Polovinu palačinky potřeme povidly, na ně položíme 2 kolečka tvarůžků…
Citronový koláč s pusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenCitron a limetku pořádně kartáčkem vydrhneme a nakrájíme na tenká kolečka.Mouku, máslo, cukr zpracujeme v těsto, zabalíme do folie a dáme na 2 hodiny do lednice…
Vepřová kýta s celerovo-okurkovou omáčkou a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové kosti zalijeme vodou a povaříme. Bulvu celeru oloupeme, salátovou okurku omyjeme a nakrájíme na plátky. Na sádle restujeme pokrájenou šalotku a slaninu.…
Banánové řezy se zakysanou smetanou (kváskové)
Recept ještě nebyl hodnocendo vykynutého rozkvásku přidáme ostatní suroviny (banán naškrábeme) a vymísíme řidší těsto. Po kratším odpočinku ho urovnáme do vymazané formy (teflonová forma remosky…
Citronové tagliatelle s hráškem a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenV dostatečně osolené vodě dáme vařit těstoviny. Pár minut před tím, než jsou správně uvařené, přidáme do vody povařit i mražený hrášek. Současně s tím si na pánvi…
Karamelovo-jablečné pohlazení
Recept ještě nebyl hodnocenRoládu po upečení nerolujeme, jen otočíme jablky vzhůru a posypeme 2 lžičkami skořice. Pak naneseme hotový krém. Z mléka, 2 lžic cukru a pudinku svaříme základ krému.…
Pečená kuřecí stehna se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna osolíme, opepříme, vložíme je do pekáče s olejem a máslem, přidáme na plátky nakrájený česnek.V předehřáté troubě kuřecí stehna zapečeme, podlijeme,…
Zapekaná kapusta s uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuľu opražíme na oleji, pridáme rascu, čierne korenie a pokrájaný kel. Podlejeme troškou vody, podusíme asi 10 min na miernom ohni. Na oleji opražíme ryžu, osolíme,…
Závin s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nakrájíme na plátky. Pórek nakrájený na kolečka spaříme ve vroucí vodě, zchladíme a necháme okapat. Smícháme zakysanou smetanu s tvarohem (víc tvarohu než…
Lososové mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenLososa nasekáme na na jemno nebo rozmixujeme. Přidáme mascarpone a všechny zbývající suroviny.Pořádně vymícháme na hladkou, jemnou pomazánku. Nakonec přimícháme kopr a…
Polévka z červené čočky a pórku
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle a oleji lehce osmahneme očištěný a na proužky nakrájený pórek a tenké plátky česneku, přidáme sušenou cibuli. Krátce společně orestujeme, vmícháme propláchnutou…
Letní rajčatový salát s okurkou a ředkvičkami
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata, okurky a ředkvičky omyjeme a nakrájíme na plátky. Vejce uvaříme natvrdo a také pokrájíme na plátky. Všechny pokrájené ingredience smícháme se zakysanou…
Smetanový tvaroh s jablkem, banánem a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenJablko ustrouháme, banán utřeme s tvarohem a cukrem.Do tvarohu přidáme strouhané jablko, dochutíme cukrem, přidáme zakysku a chuťově kyselkavé "tečky" - sušené brusinky.
Snídaňové lívanečky s přídavkem musli
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nastrouháme nahrubo jablka (dala jsem neoloupaná a vůbec to nevadilo), přidáme vejce, cukr, sůl a kefír a zamícháme. Vsypeme musli, mouku, řádně promísíme a…
Nápoj z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenRozmícháme zakysanou smetanu a přidáme šťávu z červené řepy.Ochutíme solí a pepřem.Nápoj nalijeme do sklenic a ozdobíme koprem. Červená řepa navozuje pocit štěstí…
