Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Maminčiny škvarkové placičky

Name: Maminčiny škvarkové placičky
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 40 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 350 g polohrubé mouky; 250 g vepřových škvarků; 1 zakysaná smetana 15%; 120 ml bílého vína; 4 lžíce vlahého mléka; 20 g droždí; 1 lžička soli; 2 žloutky; Na potření:; 1 vejce; Na posypání:; hrubá sůl; sezamová semínka; kmín

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Jaromira18

Náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 662 kJ / 3 504 kcal
Bílkoviny	86,32 g
Tuky	222,31 g
Vláknina	12,10 g
Cholesterol	863 mg
Sodík	4,24 g
Sůl	10,34 g
Sacharidy	264,59 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Škvarky rozsekáme nadrobno a dáme do mísy. Přidáme mouku, smetanu, žloutky, droždí rozpuštěné v mléce, sůl a víno. Zpracujeme těsto a podle potřeby přidáme trochu mouky. Těsto vyválíme na plát a několikrát ho přes sebe překládáme. Zabalíme a dáme na půl hodiny do lednice. Krok 2: Těsto na pomoučněném vále rozválíme na plát tlustý 1 cm, vykrajujeme malé placičky a vidličkou, nebo nožem naznačíme mřížku (já používám kráječ na zeleninu). Potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme solí, kmínem, nebo dáme sezamová semínka. Krok 3: Placičky pečeme na 2. drážce v předehřáté troubě na 200°C 15-20 minut dorůžova.

Škvarky rozsekáme nadrobno a dáme do mísy. Přidáme mouku, smetanu, žloutky, droždí rozpuštěné v mléce, sůl a víno. Zpracujeme těsto a podle potřeby přidáme trochu mouky. Těsto vyválíme na plát a několikrát ho přes sebe překládáme. Zabalíme a dáme na půl hodiny do lednice.
Těsto na pomoučněném vále rozválíme na plát tlustý 1 cm, vykrajujeme malé placičky a vidličkou, nebo nožem naznačíme mřížku (já používám kráječ na zeleninu). Potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme solí, kmínem, nebo dáme sezamová semínka.
Placičky pečeme na 2. drážce v předehřáté troubě na 200°C 15-20 minut dorůžova.

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 8. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (13 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Maminčiny škvarkové placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DgKY

Chleba z maminčiny kuchařky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

alena.kyp

Škvarkové preclíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Petra Benesova 35 min

Škvarkové pagáčky Videorecept

Škvarkové pagáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Hella 120 min

Maminčina vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 80 min

Maminčiny koblihy Videorecept

Maminčiny koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 60 min

Maminčina bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LucieSubrtova 60 min

Zobrazit více

Cuketové placičky se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Jaromira18 30 min

Nakládané kozí rohy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Jaromira18 60 min

Pikantní čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 60 min

Pasta z kozích rohů na topinky, maso a dochucení jídla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jaromira18 170 min

Rakytníkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 40 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Drobné slané pečivo

Slané chutě
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Večírky a oslavy
Zimní recepty
Silvestr
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Maminčiny škvarkové placičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DgKY

Náhodný recept

Vepřové plátky s fenyklem a adžikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kynuté meruňkové buchty

Přidáno před 3 hodinami

Dršťková polévka

Přidáno před 3 hodinami

Kapiová omáčka s vepřovým masem

Přidáno před 3 hodinami

Babiččiny české koláčky

Přidáno před 5 hodinami

Jihočeská lepenice

Přidáno před 6 hodinami

Žampionová omáčka s vejci

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Jaromira18 přidala nové fotografie! 1. 9. 2019 14:07

Jaromira18 27. 8. 2019 06:13

JanaDorazinova: Děkuju.

JanaDorazinova 26. 8. 2019 21:40

Bomba!!!!

Jaromira18 přidala nové fotografie! 26. 8. 2019 17:28

Dalších 6 fotek

Přečtěte si

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Česká verze boloňské omáčky: Rychlé ragú s mletým masem potřebuje výraznou rajčatovou chuť

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak uchovat chuť letních rajčat. Jednoduchý základ na omáčku zavařte do sklenic, využijete jej po celý rok

Buchty tvrdnou už druhý den: Jedna změna v těstě pomůže udržet je déle vláčné

Jak připravit neapolskou pizzu doma: Nadýchané okraje potřebují správné těsto a vysokou teplotu

Řeznice radí: Vepřová pečeně s kostí se vyplatí koupit. Je levnější a při pečení má jednu velkou výhodu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vločková polévka se smetanou

magdalenka před 8 minutami

Buřtguláš

magdalenka před 11 minutami

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou Videorecept

zpravodaj1 před 2 hodinami

Avokádová pomazánka

honza.milan.k před 2 hodinami

Cuketovo kokosový moučník s čokoládovou polevou

Evellinka před 5 hodinami

Okurkový salát s rajčátky

magdalenka před 6 hodinami

Dušené fazolky na smetaně

magdalenka před 6 hodinami

Tématické fráze:
škvarkové placky, škvarkové placky recept, škvarky recept, maminčiny recepty, škvarkové placicky, placky se škvarkama, maminciny skvarkové placky, maminčiny recepty skvarkove placky recept, škvarkove placicky bez drozdi, maminčiny recepty placky se škvarkama, maminčiny recepty škvarkové placky, škvarkový placky recept, recept škvarkové placky, mainčiny škvarkové placky recept, škvarkové placičky top recepty, škvarkové recepty, škvarkové placky recepty, skvarkové placičky v troubě, skvarkove placicky, slané křupavé škvarkové placičky recept

Suroviny:
mouka polohrubá, škvarky, smetana zakysaná, víno bílé, mléko, droždí, sůl, žloutek, vejce, sůl hrubá, semínka sezamová, kmín celý

]

Maminčiny škvarkové placičky

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Jak připravit neapolskou pizzu doma: Nadýchané okraje potřebují správné těsto a vysokou teplotu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto
Jak připravit neapolskou pizzu doma: Nadýchané okraje potřebují správné těsto a vysokou teplotu