Játra po tyrolsku - Tiroler Leber
Recept ještě nebyl hodnocenJátra odblaníme, omyjeme, osušíme a prošpikujeme špalíky slaniny. Ze všech stran je opepříme a dáme na chvíli do lednice. Kořenovou zeleninu oloupeme a nahrubo…
Smetana zakysaná - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hruškový řez s čokoládou (rychlovka)
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu si předehřejeme na 170st. Ořechy, mouku s práškem do pečiva, cukry, máslo a vejce dáme do mixéru (nebo šlehače podle možností) a jednoduše jen rychle promícháme,…
Rybí karbanátky nastavené
Recept ještě nebyl hodnocenVařené brambory rozšťoucháme, povaříme zeleninu na skus a taky rozmělníme na drobno. Na trošce oleje opečeme rybí maso, osolíme, opepříme a podusíme doměkka. Pak…
Smetanové bábovičky s kokosem a oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s vanilkovým cukrem důkladně rozšleháme v míse (postačí pouze vidličkou). Přidáme zbývající suroviny, promícháme a těstem naplníme silikonové bábovičky. Pečeme…
Pomazánka z červené řepy s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu dejte do kastrůlku s vodou a vařte asi 15 minut. Potom ji zchlaďte a oloupejte. Cizrnu sceďte, propláchněte a nechte okapat. Řepu nastrouhejte nebo…
Oříškovo-kokosové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mouku, kokos, oříšky, prášek do pečiva a jedlou sodu. Rozšleháme vejce a přidáme cukr, olej, zakysanou smetanu, rum a obě směsi smícháme dohromady. Těsto…
Zakysané řezy ke kafíčku
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme moučkový cukr, kakao a přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva-promícháme a pak dáme vejce, olej a zakysané smetany a můžeme prošlehat všechno dohromady…
Lila dort- borůvkový
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: celá vejce ušleháme s cukrem do pěny a pomalu vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Dortovou formu si vymažeme olejem a vysypeme kokosem, vlijeme těsto,…
Jednohubky - chlebíčky s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu omyjeme a uvaříme v osolené vodě doměkka nebo ji můžeme zabalit do alobalu a upéct v troubě na roštu třeba s kuřetem nebo jiným masem, které chceme péct.…
Lehké tiramisu
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme tvaroh, smetanu a vanilkové cukry, rozmícháme. Do formy naskládáme piškoty a polijeme kafíčkem. Dáme vrstvu krému, piškotů, krému. Pak posypem grankem a…
Tatarák z lososa - nejlepší předkrm
Recept ještě nebyl hodnocenSloupneme kůži z lososa. Rybu nasekáme na drobné kousky (nebo utřeme nožem). Nasypeme do misky a k tomu na drobno nakrájíme šalotku a chilli papričku. Pak přidáme i…
Vepřová roláda plněná tatarákovou fáší
Recept ještě nebyl hodnocenPlát vepřového masa od žeber rozprostřeme, osolíme a opepříme. Na rozprostřené okořeněné maso položíme váleček tatarákové směsi do které jsme krátce před tím vmíchali…
Tiramisu s bebe
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme si puding z 1 l mléka a 2 pudinků. Přichystáme si formu do které budeme tiramisu dělat (viz. obrázek). Na dno vyskládáme bebe sušenky. Puding necháme chvilku…
Smetanovo-kávový dortík
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme smetany ke šlehání dotuha a opatrně přimícháme zakysané smetany a dáme stranou. Na dno dortové formy rozprostřeme piškoty, polijeme kávou s cukrem a rumem a…
Tvarohové nočky s čokoládovou omáčkou a banánem
Recept ještě nebyl hodnocenZ tvarohu, mouky, vajec, soli a rozpuštěného másla vypracujeme těsto, které protlačíme přez haluškovač do osolené vroucí vody, nebo vykrajujeme kousky lžičkou. Až…
Zapečené jáhly s tuňákem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenJáhly propláchněte, dejte do hrnce, zalijte vodou a uvařte podobně jako třeba kus kus. Na dno zapékací misky dejte pár kapek olivového oleje. Přidejte ne úplně uvařené…
Sójové maso se zeleninovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenSójové maso uvaříme ve vodě s kostkou bujónu. Po uvaření vymačkáme přebytečnou vodu. V misce smícháme vajíčko, mouku, kurkumu a dosolíme. Uděláme těstíčko.Sójové maso…
Zapečená cuketa s anglickou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a cuketu si nakrajíme na silnejší kolečka.Do pekáče střídáme vrstvu brambor, anglická, cuketa, sůl, pepř, opakujeme dokud máme suroviny a místo v pekáči.Dáme…
Kuřecí prsní řízky bez kůže na žampionech s bambusovými výhonky
Recept ještě nebyl hodnocenZe žampionů vylomíme nožičky (použijeme jindy a jinak) a hlavičky opláchneme a nakrájíme na plátky. Nejlépe, když použijeme dvě pánve. Na každou dáme polovinu tuku. Na…
Karamelové řezy s piškoty
Recept ještě nebyl hodnocenDeň vopred som pripravila karamelový krém. Do rajnice som dala 300 g cukru skaramelizovať. Keď sa cukor roztopil a mal karamelovú farbu, začala som prilievať pomaly…
Pudinkový pohár Křup
Recept ještě nebyl hodnocenOdlejeme si půl litru mléka (0,5l) nalijeme ho do kastrólu a přidáme cukr a vaříme na mírném ohni.Do hrníčku si odlijeme 0,2l mléka a přisypeme pudinkový prášek a…
Zákusek s pudinkem a smetankou
Recept ještě nebyl hodnocenZ vajec,cukru uslehame hmotu pridame mouku,olej,prasek do pec.Testo vylijeme na mensi pekacek nebo zap.misku a dame do trouby na asi 7 minut pect,mezitim uz mame hotovy…
Porková polévka s kari
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrolu dáme rozpustit máslo, zasypeme hl.moukou a uděláme světlejší jíšku. Zasypeme kari, zarestneme a zalejeme vývarem(popřípadě vodou a dáme bujon). Přidáme na…
Nepečený rybízový dort /řez
Recept ještě nebyl hodnocenČervený rybíz na cedníku propláchneme, není nutné ho obírat z větviček, takže ho okapaný můžeme přesypat rovnou do hrnce s cca 200 mililitry vody. Pod poklicí krátce…
