Čočková zelňačka s masovými knedlíčky

magdalenka Kuchař: magdalenka

Polévky 6 názorů

Suroviny

300 g čočky
700 g kysaného zelí
pepř
bobkový list
kmín
sůl
voda
tekuté polévkové koření (kdo používá)
Na knedlíčky:
300 g mleté maso - vepřové - vepřové plecko
1 vejce
sůl
2 PL strouhanky
1 PL polohrubé mouky
1-2 stroužky česneku
pepř
zakysaná smetana
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Prebratú umytú šošovicu dáme variť s bobkovým listom do vody.

  2. Zvlášť dáme variť do vody kyslú kapustu s čiernym korením a rascou, varíme cca 15 minút.

  3. Do mletého mäsa vpracujeme ostatné prísady, formujeme knedlíčky - guličky o primere cca 3 cm. Necháme odstáť.

  4. Keď je šošovica skoro úplne uvarená, osolíme, vložíme knedlíčky a uvaríme ich - cca 8 minút - ochutnáme po uplynulej dobe, príp. dovaríme.

  5. Do šošovice s knedlíčkami vlejeme uvarenú kyslú kapustu, dochutíme a vypneme zdroj tepla.

Poznámka

Servírujeme s kyslou smotanou.

Je možné aj zasmažiť, ja som dnes od zásmažky - jíšky upustila.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Čočková zelňačka s masovými knedlíčky

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Tak tuhle mňamku bych si dala i já:-p+6:yes:

    Odpovědět

  • Merylas Merylas

    Taky se mi polévka líbí;-):yes:

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    To musí být potom "kanonáda":-D Čočku i zelí máme rádi, takže proč ne?;-):yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka(autor receptu)

    HankaPu: Bude mi potešením...ja ju vlastne varím aj tak, že do skoro - uvarenej čočky dám surovú kyslú kapustu, varím a potom neskôr knedlíčky, je to v podstate jedno, hlavne, aby tam všetko bolo...Je dobré knedlíčky výraznejšie ochutiť korením, cesnakom a príp. aj pálivou paprikou, chuť sa vyvarí do polievky. Na druhý deň je odstáta a zas lepšia.

    Odpovědět

  • HankaPu HankaPu

    Magdi,tak tahle polévka by nám určitě chutnala:yes:brzo vyzkouším:yes: +

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

Tématické fráze: polévka s masovými knedlíčky čočkková polévka s masovými knedlíčky čočková polévka s masovými knedlíčky zelňačka s knedlíčky čočková polévka s knedlíčky krkonosska cockova polévka se zelim čočková polévka s masovými kuličkami cockova polevka s vajcom

Zapomněl/a jsem heslo