Svíčková se slepicí

Kroupovka Kuchařka: Kroupovka

Doba přípravy: 60 minut 4 porce Omáčky 3 názory

Suroviny

1 slepice
3 mrkve
1 střední celer
1 petržel
5 kuliček nového koření
5 bobkových listů
5 celých pepřů
1/2 Hery
1 dcl mléka
2 lžíce zakysané smetany
cukr
sůl
citrónová šťáva
brusinky
šlehačka
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Uvaříme polévku (vývar) ze slepice.

  2. Z části si uděláme vynikající silnou polévku a část necháme na omáčku.

  3. Vařenou slepici obereme, menší kousky použijeme do polévky a větší necháme na omáčku.

  4. Tu si připravíme takto: na rozehřátou heru (případně i máslo) dáme dusit nastrouhanou kořenovou zeleninu, osolíme, přidáme koření, podlijeme vývarem a dusíme do změknutí. Pokud se nám nechce zeleninu čistit a krájet, použijeme již připravenou směs pod svíčkovou. K

  5. dyž je zelenina měkká, vyjmeme koření, rozmixujeme, přidáme podle chuti cukr a citrónovou šťávu.

  6. Omáčku zahustíme přidáním lžíce hladké mouky, rozmíchanou v 1 dl mléka.

  7. Necháme provařit, a nakonec přidáme 2 polévkové lžíce kysané smetany.

  8. Obrané maso ze slepice vložíme do omáčky, necháme prohřát a podáváme s houskovým knedlíkem, ozdobené šlehačkou a brusinkami.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Svíčková se slepicí

  • ZFranclova ZFranclova

    Moc hezký recept, díky. Uvařila jsem tuto slepici před týdnem a všem moc chutnala. Určitě u nás není naposled. Přidávám bod.

    Odpovědět

  • MAJDA42 MAJDA42

    Moc dobré papání:-)Zrovna dnes si ho děti vybrali na oběd,tak jej dělám opět a znova:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Moc dobré jídlo, dělávám většinou z kuřete, ale jen proto, že cena kuřete a slepice se téměř srovnala;-):yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: svíčková omáčka recept svíčková recept slepice recepty slepice jako svíčková slepici omacka slepice recept recept svickova omacka svickova recepty slepice-recepty recepty ze slepice recepty se slepicí recepty na slepici omáčka ke slepici svíčková slepice na svíčkovou co se slepicí recept na svíčkovou ze slepice svíčková na smetaně ze slepice omáčka ze slepice slepice - recepty