Pudinkový koláč dvou chutí

katyvypl

15 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

3. 2. 2012 20:17

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 569 kJ / 2 765 kcal
Bílkoviny	52,40 g
Tuky	134,80 g
Vláknina	11,00 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	623 mg
Sůl	2,01 g
Sacharidy	330,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do rozšlehaných bílků postupně přisypáváme hrnek pískového cukru a ušleháme tuhý sníh.
Postupně do něj přidáme žloutky, olej, vodu a mouku s práškem do pečiva, vše dobře ale opatrně promícháme.
Na velký plech (vymazaný, vysypaný či s pečícím papírem) nalijeme 2/3 těsta a rozetřeme po celé ploše.
Do zbylého těsta vmícháme kakao a nerovnoměrně ho nalijeme na světlé těsto.
Do těsta pak střídavě klademe polévkovou lžicí kopečky vychlazených pudinků (já použila pistáciový a vanilkový) těsně vedle sebe, až zaplníme celý prostor s těstem (vyjde to akorát).
Dáme péct do trouby na 180°C. Těsto se mezi pudinkem nadzvedne a udělá takové kopečky.
Až je těsto upečené - zkusíme špejlí nebo na dotek prstem (nesmí se promačkávat), vyndáme a ještě na horký koláč nalijeme a rozetřeme polevu, kterou umícháme ze všech uvedených surovin.
Necháme pořádně vychladnout a ztuhnout v lednici.
Nakonec ozdobíme strouhanou čokoládou, chuťově ladící s pudinkem (u mě pistáciová od Orionu).

Poznámka autora receptu

Je tu hodně pudinkových koláčů, ale jen s jednou příchutí a ve většině případů se tam lije pudink za horka. Takže tímto doplňuji i jinou variantu. :-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (64×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rezy s pudinkem a "zakysankou"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ilacek

Koláč dvou chutí pod peřinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mischelinka

Bábovka dvou chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Betina

Načíst další

Přečtěte si

Rákócziho řezy: Jednoduchý křehký koláč s tvarohem a marmeládou krásně dozdobí sněhová mřížka

Pět znamení, která nepatří na zahradu: Střelec doslova umoří jahody, Beran ať dá ruce pryč od rajčat a Blíženci od salátu

Hodnocení 116×

Připravit hladký a nadýchaný pudinkový krém s námi zvládnou i začátečníci. Stačí dodržet několik důležitých zásad

Komentáře

Lenika

10. 4. 2012 22:02

Tohle je vděčná buchta, u lidí oblíbená, pokaždé chutná a ke všemu jednoduchá.

Zkoušela jsem kombinaci vanilkového a pistáciového pudinku.

Vrch jsem posypala bílou čokoládou. Prostě mňamka.

Dovoluji si přidat své foto.

A bodíček.

katyvypl

5. 2. 2012 22:48

Tak to jsem moc ráda, že chutnal.

anomis

5. 2. 2012 22:25

Výborný,dnes jsem upekla jahodovo-banánový,ani jsem ho nestihla vyfotit,díky moc a bodík k tomu

katyvypl

5. 2. 2012 11:32

Zuzana: Normálně každý pudink z jednoho sáčku na půl litru mléka plus asi tři lžíce cukru - opravdu klasicky uvařený pudink dle návodu. A takhle uvaříš a necháš si vychladit pudinky dva, každý jiný dle vlastní chutě a fantazie.

zuzana p.

5. 2. 2012 10:06

Děkuji. A ještě se zeptám ty pudinky jsou uvařené každý z jednoho sáčku nebo ze dvou?

katyvypl

5. 2. 2012 09:40

Ivana Ch: Tak v tom případě můžeš půl plechu poklást pistáciovým pudinkem a druhou půlku tvým oblíbeným pudinkem ať je spokojenost na všech stranách...

Ivana Ch

5. 2. 2012 05:35

Pistáciový pudink mě nechutná,já nemám vůbec tudle příchuť ráda. Zato ale oříšky bych mohla ve velkém. Taťkovi a synovi naopak tenhle pudink chutná moc.Jinak koláč je určitě moooc dobrý.