Pikantní šťavnatá křidýlka
Suroviny 15 křidýlek rozdělěno na 30 ks
- 15 ks celých kuřecích křidélek
- 1 sáček Maggi Šťavnaté kuře (s bylinkami)
- 1 polévka rajská v sáčku
- 1 lžička koření Uzená paprika
- 1 lžička koření Kouřová sůl
- 1/2 lžičky mletého chilli
- 1/2 lžičky sušeného tymiánu
- olej
- 1 zakysaná smetana
Postup přípravy receptu
Kuřecí křídla omyjeme, osušíme, oddělíme v kloubech na horní a spodní díl, špičku odstraníme. Kousky kuřete potřeme zakysanou smetanou a necháme v této marinádě odležet minimálně
2 hodiny, nejlépe do druhého dne.Směs všech sypkých surovin smícháme, kuře vyjmeme z marinády a obalíme v kořenící směsi.
Na rozpálený olej klademe postupně kousky kuřete, ne příliš najednou, aby teplota oleje neklesla a zprudka krátce osmažíme.
Předsmažené kousky kuřete přendáme na plech v jedné vrstvě, přikryjeme alobalem a pečeme
20 minut na 200°C. Poté alobal sejmeme a dopečeme odkryté 10 minut.
Poznámka od kuchařky
Takto upravená křidýlka si zachovají křehkost a šťavnatost, nejsou vypražená dotvrda.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pikantní šťavnatá křidýlka
-
zizalko, díky za vyzkoušení, kořenící směs je samozřejmě možno řešit jakkoli, já jsem se takto "zbavila" polotovarů, které bych asi taky jinak neupotřebila, asi mi zbyly po dovolené, kde přeci jen občas nějaký "pytlík" využiji
-
Ivo, moc se mi líbil postup u tohoto Tvého receptu, takže jsem něco podobného spáchala dnes k obědu. Naložení v kysané smetaně křidýlkům vyloženě prospělo, stejně tak rychlé osmahnutí a dopečení pod alobalem. Obalila jsem ale ve své směsi koření a bylinek a v mouce, protože pytlíkové polévky ani kupované směsi u nás nejsou vítané, uzenou papriku budu shánět a kouřovou sůl vůbec neznám. Bod už jsem udělila, tak jen pochvala
-
Víte, nerad bych byl za rejpala, nebo dokonce za škarohlýda, ale opravdu některá reklama je zavádějící a výsledek neodpovídá. Na druhé straně jsou výrobky povedené a moc dobré.Dal jsem na reklamu a doporučení renomovaných kuchařů v TV na prodávanou "Pastu z rajčat" pouze mírně osolené. Zjkrátka pouze a pouze rajčatové pyré z kvalitních surovin. Koupili jsme v Koufllandu a byli jsme nadmíru spokojeni jak barvou i chutí. Poívka nebo omajda nemá chybu. Je ovšem třeba dávat bacha na určitý druh. Jsou různé a za všechny nemohu ručit. Zatím úspěšně zkouším . bez zklamání.
-
Elizo, toto byla "normální", k vaření, ne instatní do hrníčku...a s těmi pytlíky...musíte je nahoře trošku prostřihnout, stačí tak 1cm otvor...abÿ mohla pára unikat...já v nich dělám docela často, kupuji si je bez koření a jsem spokojená
no jo, takový recept jsem sem ještě nedala a přitom už jsem je určitě v poslední době použila
jinak díky všem za pochvalu, křidýlka byla opravdu žravá a syn velmi litoval, že místo večeře randil a přišel až ve 20hod. k posledním 5 kouskům, které jsem mu s nasazením života uchránila
-
Tak to muselo být moc dobré... Jen se zeptám...tu rajskou polévku myslíš "do hrníčku", nebo obyčejnou?
Jinak souhlasím, Václave, to tzv. "šťavnaté kuře" se firmě Maggi moc nepovedlo, také jem se nachytala... Navíc nevím, jestli jsem něco udělala špatně, nebo jsem jen tak levá, ale měla jsem dva pytlíky a pokaždé se v horku nafouknul, dotknul se horké spirály nahoře v troubě, igelit se roztavil a pytlík prasknul...
Ale musím říct, že Ivanka si s tím poradila s elegancí sobě vlastní... Po kouřové soli se musím podívat, vůbec ji neznám a zní lákavě...
-
Isahu. Tím jsem nemyslel koření, ale pečení v tom pytlíku. Slibovaná šťavnatost nebyla. Koření také kupujeme - směs Zlaté kuře, ale žena ho přiupraví jako ty. HOLT jsem se blbě a nejasně vyjádřil. Václav.
-
Venco, klidně buď nedůvěřivý
toto koření je opravdu prodávané s tím sáčkem na pečení ... nevím, kde se mi doma vzalo, většinou si míchám kořenící směsi sama, ale chtěla jsem jej zužitkovat a tak jsem jej použila takto...a rajskou polévkou mě inspirovala Eliza plus nějaký americký web, kde psali o napodobeninách supertajné směsi na KFC Hot Wings a tam byla také jako jedna ze surovin použita...
snad bude chutnat, u nás zmizela obratem
-
isahu-Ivanko. Možná nyní někoho naštvu. Já snadno zdolatelný TV reklamou jsem nezodpovědně opovrhl vařením mé paní a také proto, aby neměla tolik práce na můj svátek a nechal zakoupit propagované Maggi - Šťavnatá křidélka, která jí udělaná zbožňuji.
Ale zcela upřímně musím přiznat, že jsem byl zklamán. Ne že by to nebylo jedlé-- Ale nic moc. MOJE ŽENA DĚLÁ LEPŠÍ a proto fandím i tvé variantě. Ty co jsem koupil se dělali v mikroténovém sáčku. Ještě jsme zakoupili Maggi- Šťavnatá krkovice. Již jsem zvědav a budu k tomu přistupovat s nedůvěrou. Tobě +bodík 14 Václav -
aaach jo, mit nekoho takovyho doma
.... Vlastne asi ne, to bych se pak nevladala ani hnout, a takhle budu krome pohybu mit i dobry pocit z dobreho dila - samozrejme, pokud se mi takova krasa podari 
-
+10
-
Jani, to myslíš jako héééééééérečka???
-
Ivo, z tebe se na topreceptech stane umělkyně!!
To nemá chybu a protože já miluji vše kuřecí, receptů není nikdy dost
-
Asi si dám zákaz
, Nekoukat ve večerních hodinách na recepty od Isahu
Vypadá to hodně jedle
-
kouřovou nemám,seženu,upeču,sežeru,pochválím,oboduju teď hned fčíl
-64-64-exact.jpg "eva hubova")
