Kuřecí stehna na petrželce a žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna vložíme do pekáčku, potřeme směsí ze soli, olivového oleje, uzené papriky a sojové omáčky. Posypeme pokrájenou cibulkou a nadrcenou petrželkou. Podlijeme…
Smetana zakysaná - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Salát se žampiony a sýrovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenLedový salát opláchneme a natrháme na větší kousky. Cibuli oloupeme a pokrájíme na kolečka. Houby očistíme, pokrájíme na plátky a opečeme na suché pánvi, dokud se…
Čtyřbarevné řezy
Recept ještě nebyl hodnocenZ ingredienci vymícháme hladké těsto. Nalijeme na vymazaný, moukou vysypaný plech. Trochu těsta oddělíme a zamícháme do nej kakao. Polevkovou lžící cik cak "nacákáme"na…
Brynzový posúch se semínky
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, oleje, sušeného droždí, špetky soli a teplé vody vypracujeme lepivé těsto, které poprášíme moukou a necháme hodinu kynout na teplém místě. Po vykynutí rozválíme…
Čočková zelňačka s masovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenPrebratú umytú šošovicu dáme variť s bobkovým listom do vody. Zvlášť dáme variť do vody kyslú kapustu s čiernym korením a rascou, varíme cca 15 minút. Do mletého mäsa…
Koláč s ořechovým těstem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience na těsto kromě vajíčka smíchejte v míse na hrubou směs. Vajíčko zapracujte nakonec a získáte trochu drobivé lepkavé těsto, které vmačkejte do papírem…
Křenové bramboráky se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy jako první nastrouháme na jemném struhadle brambory, které pak zbavíme škrobu tím, že je vymačkáme.Dále přidáme očištěný a nastrouhaný křen, vejce, zakysanou…
Hovězí s pažitkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso omyjte a osušte. Oloupanou mrkev nakrájejte na dlouhé špalíčky a maso jimi prošpikujte. Ovažte ho provázkem, aby uchovalo tvar. V hrnci rozehřejte olej a…
Koláč s chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenBílý chřest vezmeme do rukou a od uříznutého konce ho ohýbáme, až se zlomí. Ulomí se dřevnatější část, tu můžeme použít třeba do polévky a zbytek těsně pod hlavičku…
Salát z restované cukety s mátovým smetanovým dresinkem
Recept ještě nebyl hodnocenCukety dobře omyjeme a nakrájíme na půlkolečka asi 0,5 cm silná. Na pánvi rozehřejeme olej, vhodíme cuketu a na prudším ohni restujeme, za velmi častého obracení! Cuketa…
Jamajo
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné jahody nakrájíme na malé kostky, smícháme s přírodním cukrem a zakapeme limetkou. Přidáme nakrájené lístky máty. Zakysanou smetanu a tvaroh promícháme, přidáme…
Řezy soví oči
Recept ještě nebyl hodnocenOvoce (lépe kompotované) dáme vykapat do cedníku. Pak smícháme suroviny na křehké těsto, zpracované dáme do chladničky odpočinout minimálně na půl hodiny.Zapneme…
Drůbková polévka s protlakem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenDrůbky si dáme do studené vody, osolíme, dáme pepř a vaříme do měkka. Na pánvičce si orestujeme na proužky nakrájenou cibulku, pak přidáme nakrájenou ostatní zeleninu,…
Meruňkové palačinky
Recept ještě nebyl hodnocenProsetou hladkou mouku, špetku soli, 1 vejce a mléko rozšleháme elektrickými metlami na hladké těsto, které necháme zhruba 30 minut na chladném místě odležet. U zbylých…
Rajčatové řezy s čokoládovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenNa pracovnú dosku preosejem múku, pridám k nej prášok do pečiva, olej, práškový cukor, vajce a postupne prilievam paradajkovú šťavu. Napokon všetko spolu zmiesim a dobre…
Polévka Durčina
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a cibuli dáme vařit spolu s kořením a namočenými a vyždímanými houbami.Když jsou brambory měkké přidáme smetanu do které jsme zamíchali lžíci hl.mouky.Můžeme…
Smetanová kuřecí bomba s Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa rozkrojíme a každou část dále načtvrtíme, naporcujeme na menší kousky, z obou stran osolíme a okořeníme. Na pánvi na rozpáleném oleji maso rychle z obou…
Pangasius pod peřinkou
Recept ještě nebyl hodnocenRybu rozmrazíme a posypeme ji kořením na ryby. Zapékací mísu vymažeme olejem, na dno poklademe plátky česnekového boku a na něj nakořeněné rybí filety. Zasypeme…
Citronové penne s parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme v silně osolené vodě. Mezitím, co se nám těstoviny vaří, si nastrouháme kůru z citronů. Uvařené těstoviny scedíme a přendáme do kastrolu. K těstovinám…
Špaldovo-pohankové lívanečky s domácí nutellou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme, vznikne nám husté těsto, které necháme 5 minut odležet, (kvůli prášku do pečiva).Smažíme na kokosovém oleji, promazáváme domácí Nutellou a…
Vrabčák v zelí
Recept ještě nebyl hodnocenZelí vsypeme do hrnce, vložíme uzené nebo slaninu vcelku, nasypeme pokrájenou cibuli, podlejeme vodou. Přivedeme do varu. Mleté maso, sůl, pepř, vejce, rýži smícháme a…
Okurky zapečené s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenCibuľu narezanú na plátky opražíme na oleji, pridáme narezané šampiňóny, prelisovaný cesnak a asi 5 minút pražíme. Odstavíme z ohňa, pridáme na plátky narezané zemiaky,…
Makrelová pomazánka s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenMakrelu oberte z kostí a dejte do misky. Přidejte zakysanou smetanu, lučinu, cibulku, pepř, nastrouhaný křen a nasekané bylinky na drobno. Vše smíchejte a podávejte s…
Zázvorový dip
Recept ještě nebyl hodnocenZákladem dipu je hustá zakysaná smetana, kterou ochutíme čerstvě nastrouhaným zázvorem (1-2 lžičky na kelímek, dle pikantnosti) a solí. Vše dobře promícháme a dáme do…
Přečtěte si Zobrazit více
