Sůl bylinková - suroviny a ingredience

• Polévky

Dýňová polévka s cottage sýrem

Dýňová polévka s cottage sýrem je skvělá podzimní polévka z pečené zeleniny. Dýni hokaido, batát, papriku a další zeleninu upečeme, prohřejeme s vývarem a cottage sýrem…

• Polévky

Celerová polévka

Celer je všestranná zelenina, ze které můžeme připravit například vynikající polévku ochucenou kari kořením. Podáváme ji s opečenou vekou, kterou pokapeme olejem a…

• Zeleninová jídla

Dýňové placky se sýrem a celerem

Dýňové placky se sýrem a celerem připravíme z nastrouhané dýně hokaido, celeru a tvrdého sýra. Směs dochutíme česnekem a bylinkovou solí, vytvarujeme placky a usmažíme…

• Zavařeniny

Nakládaný česnek v oleji

Naložený česnek je jemnější než čerstvý, a proto se skvěle hodí k zelenině, masu, ale i jako samotný "mls". Bez zavařování vydrží i několik měsíců a stále si zachová…

• Drůbeží maso

Kuřecí kapsa s pečeným bramborem

Kuřecí kapsa s pečeným bramborem je vydatný oběd s jednoduchou přípravou. Šťavnaté kuřecí maso ukrývá náplň ze šunky a sýra, zatímco pečené brambory s olivovým olejem a…

• Zeleninová jídla

Gratinovaná červená řepa

Syrovou řepu oloupeme a nakrájíme na slabé plátky.Zapékací misku vymažeme máslem a vysypeme strouhankou.Do misky klademe vrstvu řepy, posypeme bylinkovou solí, opepříme,…

• Mleté maso

Krůtí karbanátky se sýrem, šunkou a sušenými rajčaty

Tento recept je variací klasických karbanátků, která přináší do vaší kuchyně nové chutě a vůně. Šťavnaté krůtí maso je obohaceno o sýr, který se krásně rozteče, šunku,…

• Ryby

Tuňák s pečenou zeleninou

Tuňák s pečenou zeleninou je skvělou volbou pro ty, kteří hledají zdravé a chutné jídlo plné barev a chutí. Kombinace šťavnatého tuňáka a pečené zeleniny jako jsou lilek…

• Dietní recepty

Špenátové šneky

Špenát částečně rozmrazíme a podusíme na teflonové pánvi do měkka, podle potřeby podléváme vodou nebo mlékem. Během dušení přidáme podle chuti česnek, sůl či další…

• Slané pečivo

Slané dýňové muffiny

Muffiny nemusí být pouze sladké. Výborný receptem na dýňovou sezónu jsou tyto slané muffiny. Kromě dýně v nich najdeme třeba uzené maso a lahodný sýr. Věřtě, že i tyto…

• Polévky

Tradiční fazolová polévka

Fazole nechte přes noc namočené ve studené vodě.Do jednoho hrnce nalijte vývar, přidejte fazole a špek a uvařte doměkka. Cibuli, celer, petržel a mrkev nahrubo…

• Grilování

Grilovaná zelenina

Teplé letní podvečery doslova vybízejí k posezení s rodinou u rozpáleného grilu, na kterém můžete připravit spoustu skvělých dobrot. Grilovaná zelenina, příjemně vonící…

• Drůbeží maso

Plněná dýně hokaido

Plněná dýně hokaido s kuřecím masem a sýrem poslouží jako jednoduchý podzimní hlavní chod. Dýni upečeme doměkka, naplníme opečenými kousky kuřete, posypeme sýrem a…

• Bramborová jídla

Zapékané brambory se slaninou a sýrem

Zapékané brambory se slaninou a sýrem jsou jednoduché a syté jídlo z jednoho plechu. Uvařené brambory rozmačkáme, dochutíme, pokapeme olejem a upečeme dozlatova. Nakonec…

• Zeleninová jídla

Zapečená brokolice s uzeným sýrem

Nejdříve si na másle osmažíme strouhanku a dáme vychladit.Brokolici rozebereme na malé růžičky a jen spaříme ve vroucí vodě.Zapékací misku vymažeme tukem a vysypeme…

Pikantní žebírka

Šťavnatá vepřová žebírka necháme přes noc odležet v pikantní marinádě s cibulí, česnekem, chilli, worcesterovou omáčkou a výrazným kořením. Nejprve je pomalu upečeme pod…

• Přílohy

Bageta s rajčaty a mozzarelou

V olivovém oleji rozmícháme prolisovaný česnek a nasekanou bazalku. Bagetu nakrájíme na šikmá kolečka a ty opečeme v topinkovači(lehce). Kolečka poklademe na plech…

• Rizota

Dýňové rizoto

K podzimu neodmyslitelně patří dýně hokaido, kterou upotřebíme v různých pokrmech, a to sladkých i slaných. Jednoduché dýňové rizoto s tuňákem a mrkví máte za necelou…

• Palačinky

Zeleninové palačinky

Zeleninové palačinky jsou chutnou bezmasou variantou oblíbeného pokrmu. Jemné palačinkové těsto provoněné bylinkami doplňuje pestrá náplň z restované zeleniny a goudy.…

• Slané pečivo

Mrkvové krekry se sýrem

Všechny přísady smícháme dohromady (případně dochutíme) a vypracujeme pevnější lepkavé těsto. To rozdělíme na dva plechy, vyložené pečícím papírem. Pod papír nastříkáme…

• Bezmasá jídla

Tofu na paprice

Tofu nakrájíme na menší kostičky, dáme do misky, posypeme bylinkovou solí, pepřem, trochou mletého kmínu, špetkou provensálského koření, pálivou a sladkou paprikou a…

• Dietní recepty

Kuře na rajčatech a paprikách

Kuře naporcujeme, osolíme, potřeme česnekem a dáme péct. Papriky nakrájíme na středně silné proužky, rajčata na kolečka, přidáme česnek, bazalku, bylinkovou sůl a mírně…

• Hovězí maso

Pikantní hovězí nudličky se zeleninou a bramborem

Brambory si oloupeme a nakrájíme na větší kostky.Osolíme bylinkovou solí, pokapeme olejem a přidáme nakrájenou mrkev, 2 cibule na čtvrtinky, česnek na plátky a opepříme…

• Slané pečivo

Bageta s česnekem a bylinkami

Voňavá česneková bageta s bylinkovým máslem je skvělým doplňkem k polévkám, salátům i grilovaným pokrmům. Díky krátkému zapečení získá křupavou kůrku a výraznou chuť,…