Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Lilek podélně nakrájíme na tenké (necelý centimetr silné) plátky, posolíme a necháme vypotit - asi 15 minut z každé strany. Suroviny na marinádu promícháme a polovinou…
Narezanú cibuľu a pór speníme na oleji, pridáme múku, po chvíľke zalejeme vývarom a varíme asi 10 min.Syr rozrežeme na menšie kúsky a pridáme do polievky.Povaríme 3…
Brambory oloupeme, nakrájíme na měsíčky, přidáme cibuli na hrubo, plátky česneku, osolíme, opepříme, přidáme chilli, vše podle chuti, promícháme.Poklademe nakrájenými…
Postup : Těstoviny uvaříme podle návodu do měkka, scedíme a propláchneme studenou vodou. Mezitim si namočíme sušené hříbky z loňské sklizně. Nastrouháme si nahrubo…
Plátky krkovice naklepeme, osolíme a dáme do marinády do druhého dne marinovat. Marináda: olej(asi 2 lžíce),sklenička brusinek,sojová omáčka, šťáva z citronu, skořice…
V hrnci si rozpustíme máslo, přidáme cibuli, česnek, tymián a asi 3 minuty smažíme. Poté přidáme žampiony a necháme je, aby pustily trochu vodu.Přilijeme vodu s masoxem…
Sýr vložíme na chvíli do mrazáku, aby ztuhl a poté ho nastrouháme na hrubo do misky. Přidáme plnější lžičku čerstvého jemně nasekaného kopru, osolíme, opepříme, přidáme…
Pangase si okořeníme, rozklepneme na něj vejce, dáme Hermelín rozkrojený na půlky. Pečeme na 200°C cca 40min.
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme do měkka. Necháme prochladnout, dáme do mísy, přidám uvařené, oloupané brambory a rozmačkáme (nejlépe to jde šťouchadlem na…
Rozpálíme si v kastrůlku trošku másla, rozklepneme vejce, LEHCE osolíme a opepříme a uděláme si míchaná vejce. Když máme hotovo, sundáme z plotny a necháme vychladnout. …
Kapustu pár minut povaříme v osolené vodě, okapeme a nakrájíme na nudličky. Ve vodě z kapusty si zatím namočíme sušené houby. Na suchou pánev si dáme rozškvařit na…
Bagetu nakrájíme na šikmá kolečka. Nasucho opečeme na teflonové pánvi dozlatova.V mističce utřeme změklé máslo s kořením na brambory a bylinkami.Opečené bagetky potřeme…
Do mísy nahrubo nastrouháme Hermelín (nebo Camembert).Přidáme pomazánkové máslo, tavený sýr, mléko dle potřeby a společně rozmícháme.Nakonec dochutíme pažitkou, případně…
Kuřecí prsa rozkrojíme a každou část dále načtvrtíme, naporcujeme na menší kousky, z obou stran osolíme a okořeníme. Na pánvi na rozpáleném oleji maso rychle z obou…
Krůtí stehno vykostíme, kůži ořežeme. Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem. Řízky naskládáme na sebe, zabalíme do fólie a dáme…
Vychlazený Hermelín nakrájíme na hodně jemné kostičky. Vejce oloupeme a nastrouháme k sýru.Obojí promícháme s majonézou, dochutíme solí, přidáme kapary, křen a jemně…
Hermelín a tvarůžek vytáhneme z ledničky a doprostřed uděláme otvor na tvarůžek. Spodní (bílou)část hermelínu se snažíme neporušit. Vložíme kolečko tvarůžku a dovnitř…
Plátky naklepeme, nařízneme okraje, aby se maso nezkroutilo.Osolíme, opepříme a dáme chilli dle chutě.Orestujeme po obou stranách na oleji a podlijeme vodou. Dusíme, až…
Těsto vyválíme na 4 šišaté kruhy, tvarem podobné vejci (na velký plech, pečicí papír), potřeme rajčatovým protlakem, hustě posypeme pizza kořením a strouhanou goudou.Pak…
Z Hermelínu odkrojit tenký vršek. Vnitřek ostrou lžičkou vydlabat. Vydlabaný sýr smíchat s Lučinou, česnekem, solí a s vlašskými ořechy. Směs napěchovat do vydlabaných…
Hermelín podélně rozpůlíme. Vydlabeme vnitřek.Rozemeleme ořechy a prolisujeme česnek. Společně ořechy, česnek a vnitřek Hermelínu smícháme v misce.Rozpůlený Hermelín…
Z mouky, vody, droždí, oleje, vejce a soli vytvoříme těsto. (můžeme ovšem použít jakékoli jiné těsto) Necháme jej zhruba hodinu kynout. Poté si ho připravíme na pekáč,…
