Ryba pod peřinou
Kachorra
Doba přípravy: 1 hodina 4 porce Ryby 5 názorů
Suroviny
- 400 g Pangasia (filety)
- 1 cibule
- 1 pikantní klobása
- 3 mrkve
- 1 menší cuketa
- 1-2 rajčata
- 2 vejce
- rajský protlak
- hermelín
Postup přípravy receptu
Na pánvi osmahneme cibulku s nakrájenou klobáskou, přidáme nakrájenou zeleninu (mrkev je lepší předem povařená, aby byla dostatečně měkká) a protlak a podusíme, aby vše změklo.
Dno zapékací mísy vyložíme filetami nakořeněnými dle chuti a zvyku.
Rybu zakryjeme připravenou zeleninovou peřinou a zalijeme vejci. Dáme zapéct.
Před koncem pečení poklademe nakrájený sýr.
Doba pečení 20-30 minut.
Poznámka
Jako příloha jsou vhodné vařené brambory nakrájené na kolečka.
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Ryba pod peřinou
-
Lenko, vidím tvůj recept v "náhodných" a co nevidět vyzkouším a pokud se zadaří, přidám foto - u nás pangas jede na všechny způsoby, takže díky. A Iljuše za hezkou inspirativní fotku
-
Vynikající
Ještě dodávám, dala jsem ochutnat mámě a sestře a obě se mohly utlouct, hned chtěly recept -
Iljušo
nechceš si u mě doma udělat "vedlejšák" na dobroty
.Tvé vaření a zdobení je moc lákavé a jistě i výborné.Jsi šikula. -
Iljuša, zas krásna fotka, ale ja by som polemizovala s tebou - mne pangas chutí práve preto, že je, ako vravíš, bez chuti...
ale tá klobása s rybou musí byť zaujímavá...alebo naopak? -
Zajímavá kombinace ryby s klobásou, pangase to oživilo, podle mne je to ryba bez chuti
