Uzený tolstolobik
Recept ještě nebyl hodnocenTolstolobika nakrájíme na podkovy, uložíme do vhodné nádoby, zalijeme převařenou vodou, ve které jsme dobře rozmíchali odváženou sůl a necháme den odležet.Před uzením…
Tolstolobik - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 776 kJ / 185 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,70 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 15,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 13,50 g |
| – nasycené | 2,91 g |
| – nenasycené | 7,93 g |
| –– mononenasycené | 6,14 g |
| –– polynenasycené | 1,79 g |
| ––– omega 3 | 1,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodík | 31 mg |
| Sůl | 0,08 g |
| Sacharidy | 0,28 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Tolstolobik na másle a zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné kousky ryby osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem. Opečeme z obou stran na másle s olejem v pánvi do zlatavé barvy. Dáme stranou, pokapeme citronovou šťávou…
Tolstolobik s baklažánom
Recept ještě nebyl hodnocenTolstolobika nasolíme z obidvoch strán a necháme 15-20 minút odstáť. To isté urobíme s kolieskami baklažánu, ak má peknú kožu, neošúpeme ju. Keď baklažan pustí horkú…
Nugetky z tolstolobika
Recept ještě nebyl hodnocenFilety zbavíme kůže, pinzetou vytaháme větší kosti, nakrájíme na kostky a dáme do mixeru.K rybě nastrouháme pomerančovou kůru (1 lžičku), přidáme žloutek, drcená…
Kadlíkova pečená rybička s brambůrkama
Recept ještě nebyl hodnocenZ mražáku jsem vyštrachal posledního karáska, asi kilového, a pár kousků menšího tolstolobika /ještě nebyl tučný. Po rozmražení jsem posolil, pokapal citronem a nechal…
Tolstolobik s citronovou omáčkou s kapary
Recept ještě nebyl hodnocenJedním ze zástupců kaprovitých ryb, který má čistou chuť a pevné maso je právě tolstolobik. Filet z něj připravíme jen orestováním na přepuštěném másle. Doplníme ho pak…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
