Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zdravý rebarborový koláč s tvarohem

Křehký celozrnný korpus naplníme jemnou tvarohovou směsí s banánem a zasypeme nakrájenou rebarborou. Lehký domácí koláč bez zbytečně těžkého těsta chutná skvěle a díky špaldové mouce a ovesným vločkám poslouží i jako zdravější pohoštění.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Lucie95 Lucie95

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby odpočinku těsta (30 minut)

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby odpočinku těsta (30 minut))

Suroviny pro 1 kus

kulatá forma o průměru 23 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 322 kJ /
1 989 kcal
Bílkoviny74,30 g
Tuky91,47 g
Vláknina28,41 g
Cholesterol 970 mg
Sodík 466 mg
Sůl1,31 g
Sacharidy203,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy nasypeme špaldovou mouku, jemně mleté ovesné vločky, třtinový cukr a kypřicí prášek do pečiva. Přidáme rozpuštěné máslo a vejce. Vypracujeme hladké těsto. Krok 2: Těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme asi 30 minut odpočinout v ledničce. Krok 3: Banán rozmačkáme vidličkou. Přidáme tvaroh, bílý jogurt a vejce. Vše vyšleháme do hladké směsi. Krok 4: Rebarboru oloupeme a nakrájíme na drobné kousky. Krok 5: Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu vyložíme pečicím papírem. Krok 6: Odpočinuté těsto prsty vymačkáme do formy a vytvoříme tenkou placku s okraji vysokými asi 3 cm. Krok 7: Na korpus rozložíme nakrájenou rebarboru. Pokud je rebarbora příliš kyselá, můžeme ji lehce posypat třtinovým cukrem. Vše zalijeme tvarohovou náplní. Koláč můžeme před pečením posypat rybízem nebo několika kousky rebarbory. Krok 8: Koláč pečeme ve vyhřáté troubě asi 40 minut, dokud tvarohová vrstva lehce nezezlátne. Krok 9: Hotový koláč necháme vychladnout a poté podáváme.

TIP: Top 7: Moučníky s rebarborou

Zveřejněno 12. 6. 2018

Poznámka autorky Lucie95

Koláč je pro ty, kdo nemají rádi moc sladké moučníky, ale spíše osvěžující, kyselejší.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zdravý rebarborový koláč s tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7r4Q

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zdravý rebarborový koláč s tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7r4Q

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Koláč vypadá naprosto nádherně a určitě stojí za vyzkoušení 😊

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Je výborný

Výborný koláč <3

Mám jen malý dotaz,co je na tom koláči zdravý????Koukala jsem na tvé recepty a toto slovíčko používáš často,ale.....co je dnes zdravý????Neměj mi to za zlé,jen se ptám!!!!;-)

Simona Skolakova: Dobrý den, myslím to tak, že používám minimum cukru, sladím banánem. Místo klasické mouky používám celozrnnou a vločky. Co se týče másla, na kvalitním nevidím nic nezdraveho, vejce mám domácí :) Tohle je můj pohled na slovo "zdravý". Nejsem toho názoru že zdravý = bez cukru,bez tuku..bez chuti.... Ale jak říkáte dnes je na tohle slovo mnoho pohledů. Pokud bych si vypočítala energetickou hodnotu 1 kousku (1/8): 9g bílkovin, 25g sacharidů, 9g cukru, 9g tuku. To mi přijde jako na snídani v pořádku :) + plno vitamínů z rebarbory :) chápu váš názor, mám tu i mnoho receptů, kam přidávám protein, aby ty hodnoty byly ještě lepší, ale chtěla jsem recept, který by mohla upéct každá z nás a přitom, aby v něm byly alternativy klasických surovin na pečení. :-K

Lucie95: Lucie děkuji moc za odpověď;-):yes:

Tématické fráze:
rebarborový koláč s tvarohem, tvarohový koláč s rebarborou, rebarborový koláč, tvarohový koláč, koláč z rebarbory s tvarohem, koláč z rebarbory a tvarohu, recepty z rebarbory, recepty z rebarbory a tvarohu, recept na rebarborový koláč s tvarohem, celozrnný rebarborový koláč s tvarohem, rebarbora recepty, zdravý koláč, rebarborove moucniky s tvarohem, rebarbora a s tvarohem, zdrave kolace, rabarborovy kolac, buchta z reveně zdravá, rebarbora s tvarohem, zdravy rabarborovy kolac, tvarohový moučník s koláč s rebarborou

Suroviny:
mouka špaldová celozrnná, vločky ovesné, kypřící prášek do pečiva, cukr třtinový, máslo, vejce, rebarbora, tvaroh ve vaničce, jogurt bílý, vejce, banán, rybíz, cukr třtinový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu
]