Paprika plněná Feta sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme nastrouhaný sýr, tvaroh, 1 vejce, petržel, koření, česnek, sůl a pepř. Touto směsí naplníme pečené oloupané papriky. Ty pak obalíme: nejprve v mouce, potom ve…
Tymián - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Houbová směs
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce oleje nebo sádle osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, pak přidáme osmažit i na malé kostičky pokrájenou slaninu. Přidáme nasekaný česnek, protlak,…
Choceňský kastrol
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek nasekat na drobno, přidat sójovku, worcester, pivo a olej. Do této směsi naložíme maso a necháme odležet.Na oleji zpěníme cibulku nakrájenou na proužky,…
Slaný koláč á la France
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve dáme vařit stehno bez soli, neboť se nakonec osolí grilovacím kořením. Připravíme si všechny ingredience, lilek posolíme a necháme potit (aby se vyplavila…
Křupavá bramborová hnízda
Recept ještě nebyl hodnocenOmyjte a nakrájejte brambory na tenké plátky - na okurkovém struhadle. Rozehřejte máslo, přidejte do něj tymián a česnek. V míse promíchejte plátky brambor s…
Kuřecí roláda plněná Schwarzwaldskou šunkou a jablkovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenJablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na kostičky. Do menšího kastrůlku vsypeme pokrájená jablka, přidáme lžíci bílého vína, špetku skořice, hřebíček a dusíme…
Tlačenka dle hajného ze „Šlajfu“
Recept ještě nebyl hodnocenDo velkého hrnce vložím ½ vepřové hlavy, koleno, srdce, slezinu, játra, jazyk a kůže, 1 cibuli, 4 stroužky česneku, mrkev, petržel, jarní cibulku a celer, kmín, nové…
Rybí filety podle Aarona
Recept ještě nebyl hodnocenFilety rozložíme na pekáčik, osolíme, okoreníme, posypeme paprikou a tymiánom. Pečieme 15 minút pri strednej teplote. Zmiešame ingrediencie na zálievku a navrstvíme…
Kuřecí prsa v chilli marinádě s česnekovou cuketou a bramborovo-bylinkovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme prolisovaný česnek, chilli omáčku, mirin, hnědý cukr, saké, sójovou omáčku a arašídový olej. Dobře prošleháme a zahřejeme, aby se zrnka cukru rozpustila.…
Jehněčí kolínko s bramboro-celerovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenJehněčí kolínka si opláchneme, očistíme a dobře osušíme. Kolínka bohatě osolíme, opepříme, potřeme zlehka olejem a bohatě posypeme nasekaným rozmarýnem. Takto ochucená…
Slavnostní špagety
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistit, nakrájet na větší kostičky, osolit, jemně opepřit. Olivový olej, utřený stroužek česneku, bylinky smíchat a vzniklou marinádou potřít maso a nechat …
Vepřové droby na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenUzený špek nakrájíme na kostičky a dáme škvařit do hrnce. Přidáme najemno nakrájenou cibuli a společně restujeme do zlatova. Vepřové ledvinky rozpůlíme a vyřežeme…
Vyšegrádská směs
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na obloučky, česnek nasekáme, cibulku, šunku, žampiony, papriky nakrájíme na proužky, rajče na kousky, kyselé okurky na tenká kolečka. Maso naklepeme,…
Ananasová čína
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na nudličky osolíme a dáme na rozpálený olej na pánev, kde nalejeme trochou sojové omáčky na maso. Až se maso zatáhne, přidáme na kolečka…
Těstoviny nejen s krevetami
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu pokrájíme na plátky, které následně zprudka osmažíme na trošce oleje na skus a dozlatova. K cuketě přidáme krátce osmažit na jemno nasekané dva stroužky česneku,…
Pečený hovězí guláš se zeleninou {Bezlepkový}
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu jsem si dala předehřát na 180°C. Na plotně jsem si v pekáči rozpálila olej a dala do něj zprudka osmahnout kousky masa, aby se hezky zatáhlo. Pak jsem jej dala…
Játrová paštika na pomerančích
Recept ještě nebyl hodnocenJátra opláchneme pod studenou vodou, necháme důkladně okapat a očistíme od blan. Cibulku pokrájíme nadrobno a dáme restovat na rozpuštěné sádlo. Jakmile zesklovatí,…
Pohanka s fazolkami na česneku
Recept ještě nebyl hodnocenPropláchneme pohanku a zpaříme (zalejeme vroucí vodou a necháme pod pokličkou nabobtnat). Na pánvi rozpálíme olej a přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a papriku. Zlehka…
Smažená zelenina s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocen1) Nakrájenou slaninu si osmažíme na pánvi a vyndáme. 2) Do pánve po slanině dáme fazolky, baby mrkvičku, papriku a smažíme, dokud zelenina nebude poloměkká. Poté…
Křepelka v tymiánové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKřepelky jsem očistil a naporcoval. Na prsou jsem je rozřízl, stehna a křidýlka oddělil. Vše jsem opláchl, osolil a opepřil. Na dvou lžících másla jsem uškvařil na…
Houbové rizoto z kombinace hub sušených a čerstvých
Recept ještě nebyl hodnocenSušené hříbky si namočíme na 15 minut ve vodě. Na másle orestujeme cibuli na kostičky a česnek na plátky, osolíme, opepříme a přidáme namočené houby, ze kterých jsme…
Ryba na bramborovém pyré s omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenFilety nakrájíme na proužky (např. 10x4cm), tyto podélně nakrojíme tak, aby do něj šlo nasypat citr.kůru+kopr+osolíme,opepříme a zase je přeložíme zpět a zabalíme do…
Kančí na jablkách a červeném víně pro Andrejku
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kančí maso dušené s jablky a zalité červeným vínem získává jemně nasládlou chuť a bohaté aroma. Tento sváteční pokrm se skvěle hodí na zimní stůl a potěší…
Bůček na cibuli a jablíčkach
Recept ještě nebyl hodnocenBôčik narežeme na plátky a jemne naklepeme. Osolíme, okoreníme.Pekáč vymastíme a rozložíme po ňom kolieska cibule. Na ne uložíme štvrtinky jabĺk ( nelúpeme, iba…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
