Chléb se špenátovo-bylinkovým pestem

Name: Chléb se špenátovo-bylinkovým pestem
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 1 bochník
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 400 g hladké mouky; (Babiččina volba na kynutá těsta); 25 g droždí; ½ lžičky cukru; 200 ml teplé vody; 1 žloutek; 50 ml olivového oleje; 1 lžička soli; Pesto:; 30 g baby špenátu; 3 větvičky bazalky; snítka tymiánu; 1 lžička nakrájeného rozmarýnu; snítka oregana; 2 stroužky česneku; špetka soli; 50 g slunečnicových semínek; 60 g olivového oleje

Hodnocení receptu je 4,3 (5×)

Vareniste.cz

Náročný

Doba přípravy 1,5 hod. vč. kynutí + 45 min. pečení

1,5 hod. vč. kynutí + 45 min. pečení

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 684 kJ / 2 793 kcal
Bílkoviny	60,30 g
Tuky	142,25 g
Vláknina	20,62 g
Cholesterol	213 mg
Sodík	3,28 g
Sůl	8,19 g
Sacharidy	308,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy nasypte mouku, uprostřed udělejte důlek. Do něj rozdrobte droždí, zasypte cukrem a zalijte teplou vodou. Překryjte mísu utěrkou, položte na teplé místo a nechte vzejít kvásek. Bude to trvat asi 15 minut. Krok 2: Do mísy přidejte žloutek, sůl, olej a zpracujte těsto. Nejlépe se vám bude propracovávat na pracovní ploše. Vraťte do mísy a nechte kynout alespoň 45 minut. Během kynutí propracujte. Krok 3: Ve vysoké nádobě promixujte ingredience na pesto. Krok 4: Těsto vyválejte na plát cca 30 x 35 cm. Potřete pestem a stočte na délku do rolády. Spoj nechte vespod a zvrchu rozkrojte napůl po celé délce. Stočte části do copu. Přesuňte do chlebíčkové formy vyložené pečícím papírem. Krok 5: Vložte do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte 45 minut.

Do mísy nasypte mouku, uprostřed udělejte důlek. Do něj rozdrobte droždí, zasypte cukrem a zalijte teplou vodou. Překryjte mísu utěrkou, položte na teplé místo a nechte vzejít kvásek. Bude to trvat asi 15 minut.
Do mísy přidejte žloutek, sůl, olej a zpracujte těsto. Nejlépe se vám bude propracovávat na pracovní ploše. Vraťte do mísy a nechte kynout alespoň 45 minut. Během kynutí propracujte.
Ve vysoké nádobě promixujte ingredience na pesto.
Těsto vyválejte na plát cca 30 x 35 cm. Potřete pestem a stočte na délku do rolády. Spoj nechte vespod a zvrchu rozkrojte napůl po celé délce. Stočte části do copu. Přesuňte do chlebíčkové formy vyložené pečícím papírem.
Vložte do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte 45 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 4. 2017

Poznámka autorky Vareniste.cz

Tento i další mé recepty najdete na: http://www.vareniste.cz/chleb-s-bylinkovo-spenatov...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Chléb se špenátovo-bylinkovým pestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BG32

Bylinkový chlebíček s česnekem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Rolovaný bílý chléb s pestem z medvědího česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas

Slaný cop se zeleným pestem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 200 min

Špenátovo-žampionové kostky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

adkas 70 min

Špenátovo-lososová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

medanek 75 min

Špenátovo nivová kapsa na svačinku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

rimanka 50 min

Zobrazit více

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou Videorecept

Hovězí maso na víně s kořenovou zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vareniste.cz 160 min

2x piškotová roláda Videorecept

2x piškotová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 60 min

Bleskový jarní salátek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Vareniste.cz 10 min

Strouhaná kakaová buchta s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz 55 min

Kuřecí křidýlka v medové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Vareniste.cz 55 min

Lokše s povidly a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz 40 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Chléb

Bylinky
Zelenina
Kynutí
Pečení
Sváteční recepty
Běžný den
Náročné recepty
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Slané chutě
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Chléb se špenátovo-bylinkovým pestem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BG32

Náhodný recept

Šípkový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Pallacinka 75 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hrníčková povidlová bábovka

Přidáno před 3 hodinami

Indická zeleninová pakora

Přidáno před 21 hodinami

Jablkovo-čokoládové vlny

Přidáno 12. 5. 2026 09:10:01

Špenátové halušky s uzeným masem

Přidáno 12. 5. 2026 09:00:02

Rolovaná sekaná plněná sýrem a slaninou

Přidáno 12. 5. 2026 04:27:22

Drobenkový koláček

Přidáno 12. 5. 2026 04:11:18

Další recepty

Komentáře (5)

Jaromira18 9. 10. 2020 17:56

jitule248 30. 4. 2018 13:28

Krásně vypadá, brzy vyzkouším

Marie Švarcová 14. 4. 2017 11:05

nádhera

Vareniste.cz 14. 4. 2017 17:23

Marie Švarcová : děkuji Vám

Vareniste.cz přidala nové fotografie! 8. 4. 2017 17:52

Přečtěte si

Chleba ve vajíčku se báječně hodí, když přijdeme domů hladoví a máme málo času Hodnocení 12×

Chleba ve vajíčku se báječně hodí, když přijdeme domů hladoví a máme málo času

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Hitem sociálních sítí je lehký obláčkový chléb: Jak jej upéct bez mouky a jen ze tří surovin?

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Jak připravit krémovou okurkovou omáčkou s koprem: Díky dvěma radám ji uvaříte vždy perfektně

Hnojivo z droždí umí zázraky: Rajčata a okurky budou růst jako nikdy, pomůže i bylinkám

Poctivá řeznická dršťková polévka: Jedna ingredience navíc z klasiky udělá skutečnou lahůdku

Houbaři mají žně: Žlutý poklad na stromech sírovec teď roste ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Květákový salát s dipem z jogurtu a bazalkového pesta

kimil před 7 minutami

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Ajca1 před 48 minutami

Banánový mugcake

Ivana64 před 2 hodinami

Frankfurtská polévka Videorecept

Frankfurtská polévka

lunav1 před 2 hodinami

Guláš - pravý hospodský

Mistr55 před 5 hodinami

Grenadýr s uzeninou

kkkkkk před 5 hodinami

Hovězí maso na špeku a kořenové zelenině

vesnickydesolat před 9 hodinami

Haše z vařeného masa a brambor

brtna před 13 hodinami

Banánový chléb (Banana bread)

ValentineCZ před 14 hodinami

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová Videorecept

Úžasně rychlá tvarohová buchta s povidlím, chuť jako koláče, hned hotová

1Marketa2 před 15 hodinami

Tématické fráze:
25g drozdi na 200ml vody, recepty chleba obrázky, pesto recept, trhací chléb s pestem, baby špenát recept, recept s bylinkovým pestem, domácí chléb s pestem recept

Suroviny:
mouka hladká, droždí, cukr, voda, žloutek, olej olivový, sůl, špenát baby, bazalka čerstvá, tymián, rozmarýn, koření oregáno, česnek, sůl, semínka slunečnicová, olej olivový

Naposledy jste si prohlédli

Mozeček v bramborákové krustě, s tzatziky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen

Domácí tatarka s provensálským kořením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

k.radulka 10 min

Dýňová polévka podle Jamieho Olivera

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ercicka 75 min

Lněný chleba s omládkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Vynikající pomazánka co dům dal

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Klona 15 min

Chléb se špenátovo-bylinkovým pestem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Vareniste.cz

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno