Shmaky s uzenou vůní

mirca75 Kuchařka: mirca75

Doba přípravy: 15 - 20 min. 2 porce Ostatní 8 názorů

Suroviny

1 balení Šmakoun (Shmaky) uzený
1 cibule
50-100 g anglické slaniny vcelku
1 lžíce olivového oleje
sýr plátkový eidam
1/2 lžičky mouky hladké
lžička másla
sůl
vývar (voda + kousek zeleninového bujonu)
větvička tymiánu čerstvého
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Máslo a mouku smícháme dohromady na moučné máslo, uděláme kuličku a dáme do lednice.

  2. Šmakouna prokrojíme na poloviny.

  3. Cibuli oloupeme, překrojíme jí na poloviny a nakrájíme jí směrem od kořínků k nati na půlkolečka.

  4. Na pánvi rozehřejeme olej a na něj dáme pomalu opékat jemně osolené plátky cibule. Když jsou lehce zbarvené, tak přidáme na špalíčky nakrájenou slaninu, kterou také z obou stran opečeme.

  5. Pak přidáme prokrojený šmakoun, který z obou stran lehce prohřejeme.

  6. Když jsou plátky prohřáté, navršíme na ni cibuli a slaninu a vše lehce podlijeme vývarem. Do něj vložíme kousek moučného másla a necháme pár minut přejít varem. Pak na šmakouna se směsí rozložíme plátky uzeného sýra a necháme jej roztavit. Šťávu dle chuti jemně osolíme .

  7. Na talíři jídlo posypeme troškou tymiánu. Jako příloha se hodí vařené brambory. Já měla jen tak, s čerstvým chlebem.

Poznámka

Jídlo jsem si udělala jako odlehčení od vánoční stravy a bylo to fajn. Byla jsem najedená a přitom jsem neměla pocit přesycenosti.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Shmaky s uzenou vůní

  • ddomcuska ddomcuska(neregistrovaná)

    Děkuji za recept, moc jsem si pochutnala, vynikající :yes:;-)

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Mirco vypadá to moc hezky a vidím že jsem jediná co neví co je šmakoun:-D:-D:yes:

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Tak já šmakouna také ještě neokusila.Nějak mne neláká,ale recept je hoodně jedlý.:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Já fakt už musím ty brýle nosit i k PC:-D:-D!! Pořád čtu s uzenou vůlí!!:-D Miruš, určitě za plus;-):yes:

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    Miruško, krásně naservírovaná zdravá strava, na mně ale až moc zdravá, tohle já bych fakt nemohla. Bodíček nicméně k Tobě letí. ;-):yes:

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    To působí hodně jedle - "šmakouna" znám, ale je to mojí osobou nedotčená bílkovinová bomba. Krásně barevné fotky.;-);-);-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Tedy Miri :yes::yes::-p:-p

    Odpovědět

  • Coleta Coleta

    Mirčo, posílám 1. bodík. Dělám a je to vynikající;-)
    Máš krásné fotečky.

    Odpovědět

Tématické fráze: shmaky schmaky šmakoun dietní recepty šmakoun recepty šmakoun recept recept šmakoun recepty z uzeneho šmakouna shmaky recepty šmakoun recepty šmakoun recept z uzeného šmakouna shmak schmaky recept recepty ze schmaky schmaky recepty co je šmakoun šmakoun příprava jak připravit šmakoun recept na šmakoun priprava shmaky