Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Klasicky zpracuji na vále suroviny v těsto, nechám rozležet hodinu a víc v chladu, na vále prohnětu, vyválím silnější - 5 mm plát. Vykrajuji tvary, peču na pečicím…
Rozpustíme máslo a necháme trochu vystydnout.Mezitím smícháme mouku a prášek do pečiva. Přidáme ostatní ingredience a vymícháme do hladka. Naposled přidáme rozpuštěné…
Tuk dáme do mísy a šleháme, přidáme cukr, žloutky a šleháme do pěny. Střídavě po lžicích přidáváme mouku promíchanou s práškem a mléko. Přidáme citronovou kůru, nasekané…
Z přísad zaděláme polotuhé těsto - lze i v dom. pekárně. Po vykynutí těsto rozdělíme na 5 bochníčků, ze kterých vyválíme postupně čtyři kola, asi na prst silná.Na…
Z přísad zaděláme polotuhé těsto - lze i v dom. pekárně. Po vykynutí těsto rozdělíme na 5 bochníčků, ze kterých vyválíme postupně čtyři kola, asi na prst silná.Na…
Z přísad zaděláme polotuhé těsto - lze i v dom. pekárně. Po vykynutí těsto rozdělíme na 5 bochníčků, ze kterých vyválíme postupně čtyři kola, asi na prst silná.Na…
Připravíme kávu a necháme ji lehce zchladnout. Následně v ní budeme namáčet piškoty, které budeme dávat na dno misek. Piškoty namáčíme jen lehce, aby nebyly příliš…
Smícháme mouku se solí, cukrem, vyškrábaným vanilkovým luskem a jedlou sodou.Nakrájíme oloupanou dýni a čokoládu na drobné kostičky.K mouce přidáme vejce, máslo a vše…
Dobře zpracujeme těsto, ze kterého uděláme malé kuličky, pečeme na papíře. Můžeme slepovat nádivkou a pocákat čokoládou nebo jenom polévat čokoládou, či ozdobit…
Ze všech surovin vypracujeme rukama kompaktní pevné těsto. Vodu přidáváme podle potřeby, záleží na tom, jak řídké máme arašídové máslo.Polévkovou lžící odebíráme kousky…
Vše na korpus smícháme v těsto, které natlačíme do formy vystlané folií a zvedneme okraje.Suroviny na krém rozmixujeme v mixéru, nalijeme na korpus a dáme do mrazáku cca…
Jáhly důkladně promyjeme horkou vodou, pokud jsou starší, spaříme je. Poté je zalijeme rostlinným mlékem, přivedeme k varu a na nejnižším stupni vaříme asi 15 minut. Ke…
Vše smícháme a vlhkýma rukama tvoříme tenké placičky, které usušíme při 42 stupních. Během sušení obracíme.
Linecké spodky (srdíčka): Do prosáté mouky můžeme (ale nemusíme!) přidat nastrouhanou citrónovou kůru (z chemicky neošetřeného citrónu) a vanilku nebo vanilkový cukr.…
Do umíchaného másla přidáme cukr, žloutek, vejce, sůl, vanilku, citr.kůru a vše třeme 15 min. Do utřeného přidáme vykynutý kvásek připravený z droždí, cukru a trochy…
Do umíchaného másla přidáme cukr, žloutek, vejce, sůl, vanilku, citr.kůru a vše třeme 15 min. Do utřeného přidáme vykynutý kvásek připravený z droždí, cukru a trochy…
Bílky oddělit a vyšlehat s polovinou cukru, žloutky vyšlehat do pěny s druhou polovinou cukru a lžícemi horké vody, nakonec přidat olej.Bílky přelít do žloutků a malinko…
Mouku smícháme se sodou, skořicí a vanilkou. Vejce promícháme s cukrem a medem a vlijeme do mouky. Uhněteme hladké těsto.Z těsta utvoříme kuličky velikosti vlašského…
Konopná semínka několikrát propláchneme a necháme je v misce s vodou namočené nejlépe přes noc. Druhý den vodu slijeme, opět několikrát propláchneme a semínka vhodíme do…
Do mísy prosejeme mouku, přidáme ostatní ingredience a zamícháme. Vylejeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme v předehřáté troubě. Necháme vychladnout.Uděláme…
Polovicu mlieka varíme spolu s cukrom a vanilkou. Druhú polovicu mlieka zmiešame s múkou, kakaom, žltkom a vlejeme do horúceho mlieka. Spolu varíme do zhustnutia.Necháme…
* Náplň vaříme v páře ( hrnec s vodou ) do té doby, dokud nezačne houstnout, vaří se cca 25min, když je náplň zchladlá zašleháme do ní máslo a rum. * Rozpálíme si…
Vše smícháme a nalijeme na lehce vymazaný plech, já mám teflonový, tak ani nemažu.A pečeme cca 20-30 min. při cca 180-200stupn.
Upečeme korpus, promažeme a poklademe banány. Následně zdobíme marcipánem.
