Pikantní zelňačka s klobásou v jednom hrnci

Suroviny

1 pikantní klobása
1 cibule
3-4 brambory
kysané zelí
2 rajčata(menší)
1-2 chilli papričky
kmín
sladká paprika
sůl
bobkový list
celý pepř
kousek sádla
masový vývar (nebo voda)
na dochucení:
zakysaná smetana

Postup přípravy receptu

  1. Nadrobno nakrájenou cibuli vsypeme na rozehřáté sádlo, kde ji necháme zesklovatět, přidáme klobásu nakrájenou na kolečka, nakrájená rajčata a chilli papričky a orestujeme.

  2. Poté zasypeme paprikou a ještě chvílí mícháme.

  3. Pak zalijeme horkou vodou, nebo vývarem, přidáme nakrájené brambory, koření a zvolna vaříme do změknutí brambor.

  4. Poté přidáme zelí a za stálého míchání ještě vaříme 10 minut. Nakonec přidáme kysanou smetanu na zjemnění chuti, už jen prohřejeme.

Poznámka od kuchařky

brambory se musí uvařit jako první, protože po vložení zelí už by potom nezměkly :-)

Komentáře k receptu Pikantní zelňačka s klobásou v jednom hrnci

  • Marija5 Marija5

    Dekuji moc za recept !!!! Dnes jsem diky Vam uvarila svoji 1.zelnacku na vybornou - !!!!!!
    Dekuji moc !!!!! ::-Kyes::yes::yes:

    Odpovědět

  • prosciuto prosciuto(neregistrovaný)

    Pravdepodobne najlepšia Kapustnica na Toprecepty.cz.
    A bez pridania múky ako vo väčšine receptov!
    :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • ota ota(neregistrovaná)

    Ještě jsem zapomněl: pro chuť nechám vařit ještě 1 celou cibuli, nejlépe červenou.

    Odpovědět

  • ota ota(neregistrovaná)

    Zelňačku vařím z pytlíkové gulášové polévky (je to díky mé lenosti). Polreich by asi zešílel, Babica by měl radost.
    Uvařím brambory (nešetřit), přidám kysané zelí (cca 1kg pytlík) a koření (celý pepř)a nakonec pak gulášovku(cca 3 pytlíky) a 3-4 paprikové klobásy (nevařit dlouho,jinak se vyvaří), popř. trochu Klasiku.
    Protože ji rodina miluje, vyjde mi z toho 5litrový hrnec.
    Dá se jít kdykoliv a neškodí v jakémkoliv množství.

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    to je finta:-O:yes::yes: napřed brambory, pak zelí... naopak to nefunguje, aspoň ne mně.. moc hezká polívečka:-p;-):yes::yes:

    Odpovědět

  • rozmarynaH rozmarynaH

    Dělám podobně, jen ty brambory vařím zvlášť. Polévka je moc chutná:-p

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

  • lomačka lomačka(neregistrovaná)

    Jé, tu sem vařila včéra :-)hoj

    Odpovědět

  • hanahcotton hanahcotton

    Zelňačku jsme měli nedávno.....;-):yes::yes:

    Odpovědět

  • Cocoska Cocoska

    Dala bych si hned:-pprávě jsem měla sladké a zelňačka by bodla)) a tahle je moc povedená:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: zelnice s klobásou zelňačka červená zelňačka s klobásou zelňačka s klobásou zelnacka recept červená zelnice s klobásou zelnačka polévka s klobásou videorecept zelnačka polévka s klobásou recept zelnačka polévka zelnačka top recepty zelňačka zelňačka polévka recept na zelňačku zelňačka z jednoho hrnce zelnačka s klobásou bez smetany a mouky recepty zelnačka červená zelnačka zelnačka s klobasou recept krémová zelňačka recept zelňačka s klobásou