Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pikantní zelňačka s klobásou v jednom hrnci

Zelí je jedna z klasických surovin staročeské kuchyně a zelná polévka patří k našim tradičním receptům. Uvařte si ji, jak se patří - a to s kusem dobré klobásy!

Hodnocení receptu je 4,7 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Rominka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Pikantní zelňačka s klobásou v jednom hrnci
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 125 kJ /
269 kcal
Bílkoviny8,76 g
Tuky0,98 g
Vláknina15,17 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 1,62 g
Sůl4,00 g
Sacharidy49,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nadrobno nakrájenou cibuli vsypeme na rozehřáté sádlo, kde ji necháme zesklovatět, přidáme klobásu nakrájenou na kolečka, nakrájená rajčata a chilli papričky a orestujeme. Poté zasypeme paprikou a ještě chvílí mícháme. Krok 2: Pak zalijeme horkou vodou, nebo vývarem, přidáme nakrájené brambory, koření a zvolna vaříme do změknutí brambor. Krok 3: Poté přidáme zelí a za stálého míchání ještě vaříme 10 minut. Nakonec přidáme kysanou smetanu na zjemnění chuti, už jen prohřejeme.

TIP: Jak se vaří tradiční valašská kyselica - jednoduchý recept

Zveřejněno 26. 9. 2013

Poznámka autorky Rominka

Brambory se musí uvařit jako první, protože po vložení zelí už by nezměkly.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (111× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní zelňačka s klobásou v jednom hrnci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YZLp

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní zelňačka s klobásou v jednom hrnci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YZLp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Polivkova Polivkova 16. 12. 2021 12:06
Výborná a rychlá polévka.

Marija5 7. 5. 2020 21:28
Dekuji moc za recept !!!! Dnes jsem diky Vam uvarila svoji 1.zelnacku na vybornou - !!!!!!
Dekuji moc !!!!! ::-Kyes::yes::yes:

prosciuto 26. 11. 2016 15:54
Pravdepodobne najlepšia Kapustnica na Toprecepty.cz.
A bez pridania múky ako vo väčšine receptov!
:yes::yes::yes:

ota 18. 1. 2014 14:40
Ještě jsem zapomněl: pro chuť nechám vařit ještě 1 celou cibuli, nejlépe červenou.

ota 18. 1. 2014 14:36
Zelňačku vařím z pytlíkové gulášové polévky (je to díky mé lenosti). Polreich by asi zešílel, Babica by měl radost.
Uvařím brambory (nešetřit), přidám kysané zelí (cca 1kg pytlík) a koření (celý pepř)a nakonec pak gulášovku(cca 3 pytlíky) a 3-4 paprikové klobásy (nevařit dlouho,jinak se vyvaří), popř. trochu Klasiku.
Protože ji rodina miluje, vyjde mi z toho 5litrový hrnec.
Dá se jít kdykoliv a neškodí v jakémkoliv množství.

rebeka rebeka 27. 9. 2013 17:04
to je finta:-O:yes::yes: napřed brambory, pak zelí... naopak to nefunguje, aspoň ne mně.. moc hezká polívečka:-p;-):yes::yes:

rozmarynaH rozmarynaH 27. 9. 2013 10:18
Dělám podobně, jen ty brambory vařím zvlášť. Polévka je moc chutná:-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 26. 9. 2013 21:14
:yes::yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 26. 9. 2013 20:43
:-p:-p:-p:yes::yes::yes:

lomačka 26. 9. 2013 18:58
Jé, tu sem vařila včéra :-)hoj

hanahcotton hanahcotton 26. 9. 2013 18:41
Zelňačku jsme měli nedávno.....;-):yes::yes:

Cocoska 26. 9. 2013 18:24
Dala bych si hned:-pprávě jsem měla sladké a zelňačka by bodla)) a tahle je moc povedená:yes::yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zelnice s klobásou, zelňačka, červená zelňačka s klobásou, zelňačka s klobásou, zelnacka recept, červená zelnice s klobásou, zelnačka polévka s klobásou, videorecept zelnačka polévka s klobásou, recept zelnačka, polévka zelnačka, top recepty zelňačka, zelňačka polévka, recept na zelňačku, zelňačka z jednoho hrnce, zelnačka s klobásou bez smetany a mouky, recepty zelnačka, červená zelnačka, zelnačka s klobasou recept, krémová zelňačka, recept zelňačka s klobásou

Suroviny:
klobása pikantní, cibule, brambory, zelí kysané, rajče, chilli paprika čerstvá, kmín celý, paprika sušená sladká, sůl, bobkový list, pepř celý, sádlo, vývar masový, smetana zakysaná

Přidat fotografie receptu