Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bábovka rodinná

Name: Bábovka rodinná
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20 porcí
Ingredients: 250 g polohrubé mouky; 4 vejce; 150 g cukru moučky; 250 ml oleje; 250 ml mléka; půl sáčku kypřicího prášku; vanilka; citronová kůra; ze 4 bílků sníh

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

BUBAK

0 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

2. 3. 2019 14:49

250 g 250 g polohrubé mouky

4 4 vejce

150 g 150 g cukru moučky

250 ml 250 ml oleje

250 ml 250 ml mléka

půl sáčku sáčku kypřicího prášku

vanilka

citronová kůra

ze 4 4 bílků sníh

Nutriční hodnoty

Energie	18 049 kJ / 4 314 kcal
Bílkoviny	81,42 g
Tuky	286,62 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	1,05 g
Sodík	767 mg
Sůl	1,62 g
Sacharidy	348,43 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Žloutky šleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem.
Přidáme olej, mléko, polohrubou mouku, smíchanou s práškem do pečiva, rozinky a citronovou kůru.
Nakonec opatrně vmícháme dobře ušlehaný sníh z bílků.
Těsto vlijeme do vymaštěné formy, kterou vysypeme moukou, ale klidně i strouhaným kokosem. Pečeme v troubě, vyhřáté na 180 stupňů, 30-45 minut, dle zvyklostí, propečenost zkusíme špejlí.