Koláče se třemi náplněmi

asi 250 ml asi 250 ml mléka

30 g 30 g droždí

100 g 100 g cukru

500 g 500 g hladké mouky

sůl

2 2 žloutky

vanilka

citronová kůra

100 g 100 g másla nebo jiného tuku na pečení

1 1 bílek na potření

máslo s rumem na potření po upečení

rozinky namočené v rumu

Tvarohová nádivka:

500 g 500 g tvarohu v alobalu

30 g 30 g másla

2 2 žloutky

cukr podle chuti

citronová kůra

ze 2 ze 2 bílků sníh

1 sáček 1 sáček vanilkového pudinku

Maková nádivka:

200 g 200 g mletého máku

mléko dle potřeby

asi 50 g asi 50 g cukru

50 g 50 g másla

mletá skořice

Povidlová nádivka:

200 g 200 g povidel

2 lžičky 2 lžičky rumu

trochu trochu skořice a hřebíčku