Adventní závin s tvarohem a marcipánem

Postup přípravy receptu

1. Tvaroh dáme do mísy a přidáme do něj dva žloutky, 2 polévkové lžíce moučkového cukru a zrníčka vanilky. Dobře promícháme a necháme v lednici chvilku vychladnout.

2. Chlazená listová těsta ve tvaru plátu rozmotáme a necháme na již obsahujícím pečícím papíru a vydatně potřeme rozkvedlaným syrovým vejcem po celé ploše.

3. Lehce posypeme hrstí ovesných vloček a rozetřeme na každý plát těsta tvarohovou směs.

4. Balení marcipánu rozdělíme na polovinu a každou nastrouháme na hrubém struhadle na rozetřenou vrstvu tvarohové směsi.

5. Kratší konce těsta kousek přeložíme a poté za pomoci pečícího papíru smotáme do tvaru závinu.

6. I s pečícím papírem uložíme na plech.

7. Jedním rozkvedlaným žloutkem potřeme obě nohavice závinu po celé ploše povrchu. Každou nohavici propícháme vidličkou a pečeme při střední teplotě a dle typu trouby dozlatova cca 40 minut.