Bláznivá a rychlá polévka
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev a kedlubnu si nastrouháme na slzičkovém struhadle, pórek na půlkolečka a kapustu na malé kousky.Do hrnce dáme olej s máslem, zahřejeme a dáme všechnu připravenou…
Vývar zeleninový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřové ragú s karamelizovaným jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenS vínem a jablečnou šťávou dušené vepřové maso lehce voní slaninou a rozmarýnem. Na talíři ho pak úžasně doplní zkaramelizované plátky jablek. Pokrm podáváme s rýží nebo…
Žampionový krém se šunkou a krutonky
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony očistíme, několik jich dáme stranou a zbytek drobně pokrájíme.V hrnci rozehřejeme 50 g másla, přidáme pokrájené šalotky, žampiony a krátce restujeme. Zasypeme…
Husa s jablky a saturejkou
Recept ještě nebyl hodnocenTato pečená husa má všechno, co si od svátečního jídla přejeme – křupavou kůrku, šťavnaté maso a vůni, která provoní domov. Díky jablkům a saturejce získává nasládlou…
Medová karotka s kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenMedová karotka s kuskusem je lehký a zdravý pokrm, který spojuje sladkost glazovaných mrkví s jemností kuskusu. Tento barevný a chutný pokrm je ideální jako příloha nebo…
Hráškový krém s kořeněnými krutony a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenMilovníci krémových polévek jistě ocení hráškový krém s kořeněnými krutony, které jsou netradičně ochucené skořicí a chilli. Díky bramborám je polévka krásně hustá a…
Jemná letní zeleninová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa kousku másla osmažíme zeleninu i fazolky, přidáme oloupanou a na malé kousky nakrájenou bramboru a po usmažení zalijeme zeleninovým vývarem, dáme Podravku, osolíme a…
Celerová omáčka s hráškem nejen k těstovinám
Recept ještě nebyl hodnocenCeler očistíme, nastrouháme a pokapeme citronovou šťávou. Pórek a řapíky celeru nakrájíme.Připravenou zeleninu restujeme společně v hrnci na másle. Zalijeme do 3/4…
Smetanová česnečka s tymiánem a krutony
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Zpěníme ji na másle a přidáme mouku. Za stálého míchání asi pět minut restujeme a pak postupně vléváme studený vývar. Přidáme…
Aspik s uzenou rybou
Recept ještě nebyl hodnocenŽelatinové plátky namočíme do studené vody.Uzené pstruhy vykostíme a kostry, kůži a hlavy dáme spolu s cibulí a kořením vařit na 5 minut do zeleninového vývaru.Odstavíme…
Bramborovo-celerová polévka se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oškrábeme, nakrájíme na kostky a dáme vařit do vývaru. Přidáme ještě najemno nastrouhaný celer a nadrobenou nivu.Povaříme asi 10 minut a z másla a mouky uděláme…
Krém ze zeleného chřestu
Recept ještě nebyl hodnocenJakmile nastane krátká sezona chřestu, připravujeme z něj různé pokrmy. Tuto krémovou polévku uvaříme ze zeleného chřestu. Ten je velice jemný a na rozdíl od bílého jej…
Těstoviny s krémovou omáčkou, rajčátky a lilkem
Recept ještě nebyl hodnocenTento pokrm nabízí dokonalou rovnováhu mezi lehkostí a sytostí, kdy každé sousto přináší kombinaci svěžích rajčat a jemného lilku, obaleného v hladké omáčce. Tento…
Polenta s citronovým chřestem a cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová polenta tvoří dokonalý základ pro křupavý zelený chřest s jemným citronovým nádechem a pikantní cizrnou. Ideální jako lehký oběd nebo večeře plná chutí i barev.
Polenta s citronovým chřestem a cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová polenta tvoří dokonalý základ pro křupavý zelený chřest s jemným citronovým nádechem a pikantní cizrnou. Ideální jako lehký oběd nebo večeře plná chutí i barev.
Bramborový krém se sušenými houbami a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenVydatná bramborová polévka na jejíž přípravu stačí běžně dostupné základní suroviny, je jako stvořená pro sychravé večery. Krásně zahřeje, provoní byt a dokonale zasytí.…
Krém z kořenové zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenKrém z kořenové zeleniny je krásně jemný, a přesto plný výrazné chuti. Jeho příprava není nijak složitá. Výživnou polévku se smetanou podáváme s opečenými krutonky z…
Mrkvovo-čočková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDny začínají být pomalu chladnější, a tak přijde vhod recept na talíř horké a vydatné polévky, která příjemně zahřeje a pomůže s bojem proti nachlazení. Polévka z mrkve…
Cibulová polévka s chlebovými kostkami a medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenJe tradováno, že polévka je základ dne. Můžeme ji uvařit prakticky z jakékoliv suroviny, co máme ve spíži. Na tuto polévku bude potřeba cibule, vývar a víno. Snadnou…
Zeleninová polévka s vločkami a rýžovými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninová polévka s ovesnými vločkami a rýžovými nudlemi je lehká, zdravá a lahodně voňavá. Kardamom a mořská řasa jí dodávají netradiční aroma, které skvěle doplňuje…
Bramborovo-cibulový krém se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenHustý bramborovo-cibulový krém je sytou polévkou, která dokonale zahřeje. Stačí pár základních surovin a vznikne dobrota, kterou ozdobí kousky dozlatova opečené slaniny.…
Mrkvová polévka s fetou
Recept ještě nebyl hodnocenMrkvová polévka s fetou je barevná a voňavá pochoutka, která potěší svou jednoduchostí. Sladkost mrkve se snoubí s bylinkami a kořením, feta dodá výraznější chuť a…
Rychlá cibulačka se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenCibulačka pochází původně z Francie; její příprava je rychlá a jednoduchá. Proužky cibule orestované výhradně na másle a zalité zeleninovým vývarem jsou základem polévky…
Kedlubnovo-celerová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenKeblubnovo-celerová omáčka je vynikající přílohou k pečenému i dušenému masu. Výrazná chuť kedlubny i celeru je vyvážena jemností zakysané smetany. Pokud jste zvyklí na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
